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马铃薯种植管理收获技巧 (一)选地施肥选择土层深厚、土壤疏松肥沃的沙质壤土,翻犁碎土,平整后进行栽培。马铃薯在生长前期和中期需肥量较大,为保证正常生长发育,必须重施底肥,一般亩施农家肥25003000公斤,磷肥50公斤,钾肥15公斤(或草木灰100200公斤),充分混合后,移栽时进行窝施或沟施。(二)播种1、选用良种:宜选用高产、优质、抗病性强、适宜当地种植的品种,特别要首选脱毒马铃薯。2、适时播种:春季种植,一般在晚霜前一个月左右,外界温度稳定在5以上即可播种。以种植商品薯为目的地方,以不受晚霜为害为原则,争取适时早播,提早上市,具体播种时间应根据当地小气候条件具体确定。3、种薯处理:为防止种薯带菌传染,在播前最好用0.30.5%的福尔马林浸泡2030分钟,取出后用塑料袋或密闭容器密封6小时左右,或用0.5%的硫酸铜溶液浸泡2小时进行消毒。播种时为防止因种薯休眠期未过而推迟出苗,可用23ppm的赤霉素溶液浸泡510分钟,或用0.5%的石灰水浸泡12小时打破休眠。4、播种密度和深度:马铃薯多数是与玉米进行二套二分带种植,一般以亩播30003200株为宜,行距11.2尺,窝距78寸。最好选用2025克的小整薯播种,若种薯过大应切块种植,切块大小掌握在2025克,并做好切口消毒,保持播种量在6080公斤。纯作时,亩种植密度保持在36004200株,播种量100公斤左右。播种深度以1015厘米为宜,适宜的播种深度,可防止冻伤或晒伤薯块,增加结薯层次,有利于提高产量和品质。(三)田间管理1、中耕培土:在去除田间杂草的同时,可加厚土层,提高土壤温度,增加块茎生长的土壤范围,地下根茎增多,对提高产量有着重要作用。一般应在4月中下旬、5月至6月上旬各进行一次中耕培土。在马铃薯生长前期进行中耕培土,可提高土温,促进发芽生长;中后期中耕培土可增强土壤通透性,利于块茎膨大。2、合理追肥:马铃薯生长速度较快,除了施足底肥外,还要注意追肥,促进健壮生长。一般追肥2次,结合中耕培土进行。第一次以氮肥为主,亩施尿素10公斤,也可亩用25担左右人粪尿,每担对尿素100克浇施。第二次以磷、钾肥为主,亩施磷肥2025公斤,钾肥510公斤(或草木灰100公斤)。3、打花及疏枝:马铃薯的分枝性较强,若栽植过密或氮肥过多,生长过旺和密度过大,会影响地下部分发育,应及时进行疏枝,去除病枝、弱枝,增强通风透光,减少病害。在花蕾形成期,及时摘除花蕾,避免养分消耗,促进养分集中供应块茎,增强产量。4、防治病虫害:为害马铃薯较重的病虫害主要有晚疫病、病毒病、块茎蛾和蚜虫,要采取预防为主的方针,积极进行综合防治,如选用抗病品种、合理用药防治等。移栽后20天左右,亩用尿素1520公斤对清粪水淋施;在蕾苔期,亩施尿素1015公斤,氯化钾510公斤,用移栽器打孔穴施;在初花期和盛花期,每亩各用0.51公斤尿素、0.150.2公斤磷酸二氢钾、0.150.2公斤硼砂对水4560公斤进行叶面喷施。病虫害防治措施:苗期前(开盘前)应重点防治蚜虫、菜青虫、潜叶蝇、霜霉病,蕾薹期应重点防治霜霉病,初花期重点防治菌核病,结荚期注意防治蚜虫。用药时,应选用高效、低毒、低残留农药。(四)适时收获终花后30天左右,当全株三分之二的角果呈黄绿色,主花序基部角果呈枇杷色,种皮呈黑褐色或黄色时,为适宜收获期,即“八成熟、十成收”,应及时收获。(五)马铃薯追肥注意事项 马铃薯追肥多半是用氮素化肥,其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时,氮肥作追肥效果较差,以作基肥为宜,施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水,则提高到90kg氮,浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的马铃薯应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮;密度增大或配施磷肥时,氮肥用量应增加到每公顷135kg氮。总之,马铃薯的氮肥用是根据条件每公顷施用60135kg氮,在马铃薯开花之前施下。开花后一般不再追施氮肥。在后期,为了预防早衰,可根据植株生长情况喷施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。 (六)马铃薯苗后管理关键措施 在河北省南部地区,春播马铃薯一般选用脱毒、早熟的品种,如费乌瑞它等。一般在出苗后60天即可收获,收获期正值南方的马铃薯已卖完,而北方的尚未成熟,利用这一市场淡季上市有着较好的经济效益。因此抓好马铃薯出苗后的田间管理显得尤为重要。菜农具体应抓好以下几点:第一,在马铃薯出苗后10天应进行浇水并追肥,每亩追施尿素1520公斤或碳铵50公斤,待土壤稍干时进行中耕,促进根系下抓。第二,浇水在马铃薯开花初期进行,亩施优质硫酸钾型复合肥1540公斤。以后看长势来决定施肥量和浇地的次数,如果马铃薯生长势旺应减少施肥量并化控,亩用15%多效唑3040克对水40公斤均匀喷施(注意:马铃薯是忌氯作物,施肥时应避免氯化铵或氯化钾等含氯离子的肥料,否则会影响马铃薯体内淀粉的合成,降低块茎品质)。第三,春季马铃薯的管理掌握先促后控,苗期少浇水勤中耕可提高地温、保墒,促进马铃薯根系纵深发展,增强根系对水肥的吸收能力,为丰产丰收打好基础。现蕾开花后,地温不断升高,马铃薯进入生长旺期,地上形成了强大株丛,地下块茎也进入膨大期,膨大期一般10天左右浇一水,并随水施用硫酸钾型复合肥(每亩用量1050公斤,据长势情况而定),中耕培土防止块茎露出地面见光变绿影响品质。在马铃薯生育期合理化控可使马铃薯的茎叶养分向块茎转移,这点尤为重要。5月上旬注意用吡虫啉防治蚜虫。在马铃薯的收获期可依据市场价格来决定提前或推迟收获,获得最大利益。(七)冬种马铃薯 稻草当“被”盖 在免耕的土面上摆放马铃薯种,然后覆盖稻草,收获时在地上捡薯的栽培方法,称为稻草免耕覆盖栽培,农民形象地说是冬种马铃薯盖上“稻草被”。与传统的翻耕播种相比,此种方法亩省工8-10个;1亩马铃薯地需3亩稻草,为稻草还田提供了新的途径。由于生态条件改善,马铃薯病虫害轻,草害更轻,有利于生产无公害马铃薯。其主要技术是: 品种选择选择适合的早熟品种如东农303、中薯3号、克新4号等。种薯应催芽,以带1厘米长度的壮芽播种为佳。一般选用30克左右小种薯整薯播种效果好。大种薯应切块,每个切块至少要有1个健壮的芽,切口距芽1厘米以上,切块形状以四面体为佳,避免切成薄片。切块可用50%多菌灵可湿性粉剂250-500倍液浸一下,稍晾干后拌草木灰,隔日即可播种。适时播种冬季一般在1月中旬播种,5月份收获,后作种中稻。播种前在免耕的稻田上,按宽1.6米为一厢,开挖厢沟,沟宽15厘米、深15厘米。挖出来的沟土不可堆在沟沿上,应使畦面微弓背形,以免积水。一般长出的小草和稻茬并不影响马铃薯生长,若有较多的草可拔除,但不要使用除草剂。每厢播4-5行,行距30-40厘米、株距25厘米。厢面上摆放种薯,芽眼向上,厢边各留20厘米不播种。覆盖稻草马铃薯播种后要均匀盖上8-10厘米稻草,稻草应铺满整个厢面不留空。覆盖厚度不能过厚、过薄,如果稻草过厚,不但出苗迟缓,而且薯苗茎基细长软弱;如果覆草过薄,容易漏光而形成绿薯,降低品质。肥水管理一次性施足基肥,不追肥。以腐熟厩肥作基肥,拌火土灰或煤灰,草木灰在播种时直接放在种薯上,化肥以45%复合肥为佳,将颗粒肥料放在2株种薯的中间,也可放在种薯近旁,但要保持5厘米以上距离,以防烂种。刚覆盖的新草吸收水分少,容易干燥使薯苗受旱,可由厢沟适时适量灌水,水层宜浅,以不使稻草漂移为度,并及时排水落干。播种时如久晴无雨,要及时灌溉。阴雨天要注意清沟沥水。收获方法覆草马铃薯70%以上薯块在土面上,拨开稻草即可捡收;少数生长在裂缝或孔隙中,很容易采挖。还可分期采收,即将稻草轻轻拨开,采收长大的薯块,再将稻草盖好,让小薯继续生长。
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