分泌蛋白的合成与运输片段教学设计及反思 陈素萍片段教学设计姓名陈素萍学校晋江市第二中学片段题目分泌蛋白的合成和运输学习目标1知识目标：举例说出几种细胞器的结构与功能。2能力目标：尝试描述分泌蛋白的合成与运输的过程。3、情感态度价值观目标：讨论细胞中各种结构功能的分工合作。重难点分泌蛋白的合成和运输过程教学过程教学内容教师行为预设学生行为设计意图一导入：同学们回忆一下平时吃米饭时是不 是越嚼越甜，分析原因，弓1出唾液 淀粉酶，提出课题分泌蛋白合成和运输什么是分泌蛋白？分泌蛋白的概念：在细胞内合成 后，分泌到细胞外起作用的蛋白 质。（讲述）回忆生活印 象，回顾初中 知识，分析并 回答总结分泌蛋白 的概念由生活常识导 入，吸引学生 、亠、八注意。二、实验 资料分析同位素标记法：用放射性同位素标 记的化合物,化学性质不会改变。 根据同位素标记的化合物的放射 性，科学家可以对有关物质的运行 和化学变化进行追踪，这种方法就 叫做同位素标记法。在课本48页的资料分析中， 科学豕将用放射性同位素氘3H标 记的亮氨酸注射到豚鼠的胰腺腺泡 细胞中。结果如图4-2豚鼠胰腺腺 泡细胞分泌蛋白形成过程图解。我 们将探测到射线的位置用红点来表 示，红点位置的移动，代表着被标 记的亮氨酸的位置移动。科学家们 通过追踪氘3H标记的亮氨酸的位阅读资料分析 文字主图解内 容，思考相关 问题1. 分泌蛋白是 在哪里合成的？2. 分泌蛋白从 合成到分泌到 细胞外经过了 哪些细胞器或 结构？换句话 说，依次在哪 些位置出现了学会分析资 料，从中获取 相关信息，提 高综合分析能 力。置变化，就可以弄清分泌蛋白的合 成和运输过程。引导学生分析资料，根据实验 现象得出相关结论红点？3.合成的分泌 蛋白，为什么 要经过内质网 和高尔基体， 而不是直接运 输到细胞膜外 呢？三、构建根据课文字信息及图3-8过程示意阅读段落，认提咼学生图文分泌蛋白图，引导学生用文字构建出分泌蛋真识图，根据转化能力，归合成和运白和运输的过程图。图中序号，纳能力，锻炼输过程用文字、箭号学生形象到抽图。及时评价学生的绘制的流程图。构建出分泌蛋 白的合成和运 输流程图，并 表达交流。象思维能力。四总结通过一个动画来感受分泌蛋白合成认真观看，增通过动画巩固过程和运输的整个动态过程。强印象。新知识，直观 明了课后拓展布置课后拓展练习：进行课后拓展探究分泌蛋白合成和运输过程中各探究，提高知结构膜面积的变化情况？识的广度和深 度。分泌蛋白的合成和运输H-亮氨酸（同位素标记法）J囊泡囊泡核糖体f内质网f咼尔基体f 细胞膜板书设计合成J 合成J加工加工J修饰分泌J胞吐肽链 f 初级蛋白质 f成熟的蛋白质 f分泌蛋白线粒体（供能）课后反思本节课以分泌蛋白的合成和运输为实例阐述细胞器的分工合作， 主要是分析清楚资料中的实验方法、现象，引导学生识图，并从图中归纳相应知识点，通过学生识图、辨图，并尝试自己归纳出流程图，并上台展示，教师及时评价反馈，同时也引导学生在课后结合 之前学过的蛋白质的的相关知识对流程进行适当补充，提高知识的 广度和深度。课后还引导学生对分泌蛋白合成和运输过程中各结构 膜面积的探究，加深对各细胞结构的紧密联系及协调配合的理解。 本节课还存在一定的不足，没有及时让学生进行课堂练习反馈，对 课后练习的 情况应及时跟进。