青贮饲料的特点全株玉米青贮饲料的发酵主要依靠乳酸菌作用，迅速将原料中的 可溶性碳水化合物转化为有机酸（主要是乳酸），使青贮饲料拍PH 殖迅速下降，抑制其他好氧微生物对青贮玉米营养成分的降解作用， 从而使饲料营养成分得以保存。全株玉米青贮饲料的特点分述如下。一、营养物质损失少按照常规全株玉米青贮饲料的加工调制方法，如果物料的干物质 含量和淀粉含量均在30%以上，其发酵后的营养物质损失量不会超过 8%。经过发酵的全株玉米青贮饲料中还会含有微生物发酵产生的生 物活性物质，从而增加饲料的附加值。全株玉米青贮饲料的营养物质含量丰富，以鲜样计，每千克含粗 蛋白质20g，粗脂肪8g，粗纤维59g，无氮浸出物141g，粗灰分15g。 更为可贵的是，全株玉米青贮饲料中微生素和微量元素含量较高。于 其他青贮饲料原料相比，全株玉米植株生长速度快，茎叶茂盛，生物 产量高，一般生物产量不低于60t/hm2,即4t/亩，干物质含量200g/kg 以上。需要青贮饲料的可以Q 3532680149二、青贮保存时间长一旦全株玉米青贮完成青贮发酵过程，保持良好的厌氧环境（密 封严密、不开封、不透气）全株玉米青贮饲料就可以长期保存，时间 可以达到数年或者数十年。通过青贮方式制作全株玉米青贮饲料，可 以解决冬季春季节反刍动物饲草料缺乏的问题。如果全株玉米青贮饲料的管理恰当，可保持其饲料的水分、维生素、颜色青绿和营养丰富等优点，可以保证一年四季为反刍动物供给优质粗饲料。三、营养丰富采食量经过青贮发酵过程，全株玉米青贮饲料营养丰富，特别是能量、 蛋白质和维生素含量丰富，而且质地柔软，具有特殊的酸香味，可增 进动物的食欲和采食量，是反刍动物的良好粗饲料来源。四、作物病虫害减少很多危害玉米的虫害和病害的虫卵或病原菌多寄生在秸秆上越 冬，而把这些植株切碎制作成全株玉米青贮，通过青贮过程中的厌氧 发酵酸度提高，可以将这些幼虫或虫卵以及病源微生物杀死。同时一 些杂草种子经过青贮调制后也会失去发芽能力，因此青贮调制还有一 定的除草的作用。五、秸秆焚烧逐渐减少全株玉米青贮方式是将玉米整个植株进行收割后青贮，将占玉米 粒1.21.5倍的秸秆制成反刍动物可以利用的饲料，既减少了秸秆焚 烧带来的环境污染问题，有利于生态环境保护，又解决了反刍动物饲 料供应问题，可谓一举两得