中幼中班科学橘子 教材简解中班幼儿会对周围的食物、现象感兴趣，橘子是生活中常见的水果，而一个小小的水果却有很多的秘密，橘子的外部是什么样的？橘子皮剥开后是什么样的？橘子瓤有几瓣？橘子的经络有什么用？橘子的口感怎么样等等，这些问题看起来简单，但对刚入中班的孩子们来说，特别是一些不能留心观察的孩子们来说，还是有一定难度的，而本活动正是要帮助孩子们从举手可得的水果中入手，积累更多的生活、科学经验。目标预设1. 运用各种方式来感知发现橘子的特征，积累更多有关橘子的经验。2. 丰富词汇：一瓣一瓣，橘子瓤。3. 尝试剥橘子，感受自我服务的快乐。重点、难点重点：运用已有经验说一说橘子的特征，猜测橘瓤有几瓣，并验证。难点：能用更简单更准确的方法数橘子瓤的数量。设计理念幼儿园教育指导纲要中指出：科学活动就是要让幼儿能运用各种感官、动手动脑、探究问题，能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。根据纲要的要求和我班幼儿尚处于中班上学期，年龄较小，对身边的事物观察力还不够细致，部分幼儿具有生活经验不足却又极其充满好奇心的特点，我选择了日常生活中常见的橘子做孩子们观察的对象，在孩子们已有经验的基础上丰富孩子对橘子内部特征的经验，在猜一猜，摸一摸，数一数，说一说的活动中增加孩子动手能力、思维能力和语言表达能力。设计思路秋冬季正是橘子大量上市的季节，橘子也是孩子们常吃的水果，大部分的孩子经常吃橘子却不曾好好观察过橘子。“我们身边的科学”正是要从孩子身边发掘常见的容易被忽略的科学知识。橘子是什么样的？橘子里面和外面又是什么特征？孩子们在平时吃橘子的过程中有没有注意到橘子瓤有几瓣？其实这都是孩子们日常生活中科学经验的积累，孩子们还剥橘子前根据生活经验猜测然后再进行验证，基本可以得出两个结论，一个是有的孩子是关注身边的事物的，会留心观察，所以他猜测的很接近。另一个就是孩子们自己也能总结出，原来橘子一般就是10瓣到12瓣，不可能只有3瓣4瓣或者有20瓣之多，以此帮助孩子积累应有的科学和生活经验。教学过程1.猜水果。将橘子装在布袋中，突显出橘子圆圆的特征，请小朋友猜是什么水果。2.选橘子。（1）将足够数量的洗干净的橘子铺在桌上，请小朋友选择一个自己喜欢的。要求：看准了再选。（2）说一说，剩下的橘子为什么不选。（3）说一说，为什么选了自己手上的橘子。3.观察橘子外部特征，运用已有经验猜测橘子内部特征，猜测一个橘子有几瓣，做记录。（1）橘子是什么样的？ 总结：圆圆的，香香的，橘黄色的（2）橘子怎么吃呢（剥开）剥开里面有什么？（一瓣一瓣的橘子瓤）（3）我们都吃过橘子，猜猜里面有几瓣橘子瓤呢？（老师记录）4.尝试剥橘子，观察橘子内部特征。（1）你会剥橘子吗？虽然我们的小手洗的很干净，但还是要把橘子放在盘子里更卫生。（2）剥开的橘子里面是什么？（有橘子瓤，还有白色一丝一丝的叫“橘络”）（3）剥开了，看见有几瓣橘瓤，数一数。有什么办法可以更准确的知道？剥成一瓣一瓣的数。（4）记录第二次数的结果。你发现一个橘子一般会有几瓣橘子瓤？有的小朋友猜的很接近。5.品尝橘子。（1）品尝自己的橘子，说说橘子的味道。（2）邀请其他的小朋友品尝自己的橘子。