增塑剂，又称塑化剂(台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂)。是工业上被广泛使用的高分子 材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业 用途。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6 种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂 食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质， 列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。增塑剂按其作用方式可以分为两大类型，即内增塑剂和外增塑剂。内增塑剂内增塑剂实际上是聚合物的一部分。一般内增塑剂是在聚合物的聚合过程中所引入的第 二单体。由于第二单体共聚在聚合物的分子结构中，降低了聚合物分子链的有规度，即降低 了聚合物分子链的结晶度。例如氯乙烯一酯酸乙烯共聚物比氯乙烯均聚物更加柔软。内增塑 剂的使用温度范围比较窄，而且必须在聚合过程中加入，因此内增塑剂用的较少。外增塑剂外增塑剂是一个低分子量的化合物或聚合物，把它添加在需要增塑的聚合物内，可增加 聚合物的塑性。外增塑剂一般是一种高沸点的较难挥发的液体或低溶点的固体，而且绝大多 数都是酯类有机化合物。通常它们不与聚合物起化学反应，和聚合物的相互作用主要是在升 高温度时的溶胀作用，与聚合物形成一种固体溶液。外增塑剂性能比较全面且生产和使用方 便，应用很广。现在人们一般说的增塑剂都是指外增塑剂。邻苯二甲酸二辛酯(DOP)和邻 苯二甲酸二丁酯(DBP )都是外增塑剂。