第19章 植物的生殖和发育第1节 植物的生殖一、教学目标（1）知识目标：描述绿色开花植物有性生殖的过程。来源：学科网概述绿色开花植物受精与果实的形成过程。（2）水平目标：通过观察实验、观察图片、视频资料，发展图文转换水平、归纳表达水平。（3）情感态度价值观目标：注重植物的生殖过程，养成爱护花草树木的行为习惯。二、重点难点概述绿色开花植物受精与果实的形成过程。三、教学准备多媒体课件四、教学过程教学环节教师活动学生活动一、情境导入徜徉在风景如画的校园里，同学们经常会看见绿色植物生长到一定阶段就会开花，花儿艳丽的色彩，芬芳的气味不但给我们带来美的享受，还预示着新生命开始孕育。下面请大家欣赏一段关于植物有性生殖的视频。观看了视频，你能说出绿色开花植物的有性生殖包括哪几个过程吗？植物的有性生殖是经过精细胞和卵细胞结合形成受精卵，受精卵发育形成子一代。观看视频。置身于问题情境，激发学生的学习兴趣。结合视频和图片回答：开花、传粉、受精、结果。温故知新花是植物有性生殖的器官，花开之后为什么能结果？花与果实之间存有着什么联系呢？我们首先回顾一下花的结构：师生互动：这是一朵桃花的结构模式图，请学生代表从外向内分别指出其结构组成。请同学继续思考：1. 一朵花的主要结构是什么？分别由哪几个部分组成？2. 绿色开花植物的精细胞和卵细胞分别藏在什么结构中？在每个花药里有大量的花粉，花粉中有精细胞。提问：卵细胞究竟在哪儿呢？下面我们重点看一下雌蕊的结构。播放flash动画。师生一起归纳：珠被、卵细胞、两个极核细胞等共同构成了胚珠，胚珠、子房壁共同构成了子房。卵细胞藏在子房的胚珠中。观察花的结构回答：萼片、花瓣，合起来称为花被。花药、花丝，合起来称为雄蕊。柱头、花柱、子房，合起来称作雌蕊。 回答思考题。学生代表1：花的主要结构是雄蕊和雌蕊。学生代表2：精细胞在雄蕊中，卵细胞在雌蕊中。观察雌蕊的结构。重点说出子房的结构名称。归纳：珠被、卵细胞、极核等共同构成了胚珠。胚珠、子房壁共同构成了子房。卵细胞藏在子房的胚珠中。二、构建新知（一）开花和传粉花的开放为新生命的诞生做好了准备工作。迈开了有性生殖的第一步。下面请同学们来说一说：1. 花的各部分发育成熟后， 张开，露出 ，这个过程叫开花。2. 花粉从 里散发出来，落到雌蕊的 上，这个过程叫传粉。3. 传粉的方式有 传粉和 传粉。异花传粉能够依靠 和 等外力。回答填空题：学生1：花的各部分发育成熟后，花被 张开，露出花蕊，这个过程叫开花。学生2：花开放后，花粉从花药里散发出来，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫传粉。学生3：传粉有自花传粉和异花传粉。异花传粉能够依靠风力和昆虫等外力。（二）受精完成了开花和传粉，接着花粉落到雌蕊的柱头上后会发生什么变化呢？请同学们阅读课本 P93第二段文字和P103信息库的知识，观察图19-1。完成下面的问题：1. 花粉管穿过雌蕊的 、 ，到达 ，从 进入胚珠。2. 与 相融合的过程叫受精。 3. 两个精子分别与 和 相融合的现象，叫双受精。双受精是很多绿色开花植物所特有的。以四人小组的形式讨论并完成下面的题目：4. 花粉落在雌蕊柱头上，受到黏液的刺激萌发形成花粉管。请你在雌蕊结构图上用笔画出花粉管萌发后的生长路线。挑选有代表性的两组展示所画的图形，学生对展示的图形互相评价。下面我们来观看受精具体的过程。播放flash动画，演示受精过程。自主学习：阅读课本 P93第二段文字和P103信息库的知识，并观察图19-1。交流：1. 花粉管穿过雌蕊的柱头、花柱，到达子房，从珠孔进入胚珠。2. 精细胞和卵细胞融合的过程叫受精。3. 两个精子分别与极核和卵细胞相融合的现象，叫双受精。四人小组讨论，并完成画图题。小组1展示所画的受精过程图。评价：花粉管不能穿过子房壁和珠被相连的地方。小组2展示所画的受精过程图评价：花粉管不能直接穿过珠被，应该从珠孔进入胚珠。观看flash动画课件演示受精过程。把微观的受精过程宏观化，加深理解受精的知识。（三）果实和种子的形成受精完成以后，花的很多结构迅速地凋落，一般只剩下继续膨大的子房。子房是形成果实的主要部位。果实的每一部分是由子房的什么结构发育而来的呢？下面请同学们以四人小组的形式对桃花的子房以及桃的果实实行观察实验。实验目的：了解子房和果实相对应的结构组成，推测果实各部分是由子房的什么结构发育而来的。指导学生实验。在实验的基础上解决下面的问题。 问题1：果实包括果皮和种子，它们的各部分是由花的什么结构发育而成的？（在下图中标出各结构的名称，根据它们生长的对应位置，请你尝试设计一个连线图，推测果实和种子的形成过程。）请小组展示连线图并互相评价。追问：受精极核发育成什么呢？受精极核发育成胚乳，但桃种子的胚乳在发育过程中慢慢消失了。指导学生分析资料：一朵花中既有雄蕊又有雌蕊的花称为两性花。如桃花。只有雄蕊或雌蕊的花称为单性花，只有雄蕊的花称雄花，只有雌蕊的花称雌花。如黄瓜的花是单性花。 小组合作进行实验。观察对比桃花的子房和果实的结构。找出双方的对应关系。讨论并完成思考题1。各小组交流并展示绘制的连线图。互相评价。评价1：小组1正确的是果实包括果皮和种子，果皮由子房壁发育而成，种子由胚珠发育而成。还需要完善的地方是，受精后胚珠中有受精卵，将来发育成胚，珠被发育成种皮。评价2：还需要完善的是珠被发育成种皮。分析资料回答问题3：通常情况下，两性花或者雌花经传粉、受精后，子房才能发育成果实。 三、课堂拓展1. 你见过香蕉、菠萝的果实里含有种子吗？为什么有些植物的果实里不含种子呢？2. 观察图片：对比桃花的子房及其桃的果实种子，对比豌豆花的子房以及豌豆的果实和种子。桃李子房里虽然有两个胚珠，大多只有一个胚珠发育成种子。西瓜、番茄、豌豆的子房里有多个胚珠能发育成种子。观察：两种类型的果实阅读书中信息库104页。不经受精作用而由子房直接发育成果实，这样的果实里面不含种子，这种现象叫单性结实，所形成的果实就是无子果实。 如香蕉、菠萝、无核蜜桔等。学生能学以致用，理解种子是由胚珠发育而来的。四、小结与反馈同学们，本节课我们学习了绿色开花植物有性生殖的过程，重点学习了受精和果实的形成。请你构建受精后果实形成的概念图。对学生展示的概念图做出评价。课堂小结：1. 受精和果实的形成。2. 绿色开花植物的有性生殖过程。情感升华当我们欣赏美丽的鲜花，品尝香甜的瓜果时，别忘了花要经过风吹雨打，历经千辛万苦才能成为果实，完成生命的延续。让我们一起爱护身边的花朵，珍惜来之不易的果实！让生命之花永远绽放！学生完成双受精和果实种子形成的概念图并展示。对照课件，进一步巩固知识。子房对应发育成果实；子房包括子房壁和胚珠，果实包括果皮和种子，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子；胚珠包括珠被、卵细胞、极核细胞，两个精子分别跟卵细胞和极核融合形成受精卵和受精极核完成双受精，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳。爱护花果、珍爱生命。板书设计受精与果实的形成