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体验+互动:互联网时代下的厨电营销新模式在北京国贸CBD商圈的犄角旮沓里,有一家叫“黄太吉”的煎饼果子铺,不到20平米、只有16个座位,从早卖到晚,每天人海人潮,仅开店一年多,就实现了500万元的流水,被风投估值高达4000万元。10月27日,位于北京时尚地标的三里屯分店也即将开业。笔者距离北京一千多公里,之所以知道这家店,缘于信息量庞大的微博圈。62674,是“黄太吉传统美食”新浪微博目前的粉丝数量,而且黏度很高。关注微博饭前互动垂涎三尺跃跃欲试,是这个看似不起眼的小店让大多数客人慕名而来的过程。位于北京的黄太吉煎饼果子店而事实上,煎饼哪里都有卖,黄太吉的味道并没有多出众,价格更是贵了一倍,但却依然有那么多消费者心甘情愿地买单,其实都是奔着黄太吉的用户体验而来。在这里,有免费的wifi;能吃煎饼、喝豆腐脑、思考人生;还会教你停车攻略,如果不幸被罚老板会送上南瓜羹以表安慰。这里的服务很棒,也很好玩,经常会有一些新鲜有趣的玩意儿,比如,光棍节,油条买一送一;儿童节,戴着红领巾来会送煎饼果子,更有“超人”、“蜘蛛侠”外送煎饼;针对不让送进KTV的外卖,还专门做了黑色袋子,外面印着“出来混要懂得伪装”的字样,非常有趣因为门前不允许停车,黄太吉特别制作了停车攻略可以说,黄太吉把用户体验做到了极致,并借助微博、微信、陌陌、大众点评等互联网平台的传播力量,将这种体验无限放大,在激发出更多购买需求的同时,更大大提高了黄太吉品牌的真诚度和黏性。同样,在传统的厨电行业,电子商务正迅速成长,微博、微信平台也早已成为了企业网络营销的新利器,如何提升用户体验,实现口碑效应、留住回头客,成为了其共同研究的课题。笔者注意到,以方太、美的为代表的主流厨电企业就开始特别注重用户体验和互动性。首先值得一提的是,方太电商接连举办了三次的体验式营销活动“品质之旅”,带领顾客参观方太顶级厨电馆、淘宝大厦以及工厂总部,让顾客与产品0距离接触、亲身体验商家的工作流程、深入了解品牌文化,从而消除对网购虚拟性的顾虑。不仅如此,方太电商还在微博上对此次活动进行全程直播,并以有奖竞猜的形式随时与消费者保持着互动。方太“品质之旅”:顾客亲身体验方太顶级厨电馆在方太看来,简单地以售卖产品铺路的营销手段已经力不从心。让产品为自己代言,让产品与消费者直接对话,赢得好感和认可,则是体验式营销的要义所在。笔者了解到,方太自2011年初成立专门的电商部门,第一年就完成了6000万元的销售额,2012年这个数字更是冲到了2亿元。对此,方太电商部部长李涛认为,为顾客做好用户体验是突围制胜的关键,“专业的在线销售顾问团队、提供原厂生产的正品新品、国际优质快递送货上门,以及五年质包服务,力求从咨询、下单、发货、服务等多个环节满足用户的最佳体验
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