【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流恳谈葡萄酒品酒记录单.精品文档.品酒记录单A、外观1、澄清度 浑浊的 清澈的2、色泽强度 浅 中等 深 非常深3、色调白葡萄酒 白金色 淡绿色 黄绿色 柠檬黄 禾秆色 金黄色 琥珀黄色桃红葡萄酒桃红色 浅红色 橙红色红葡萄酒 紫红色 宝石红色 石榴红 茶色B、嗅香1、浓郁度 清淡 中等 浓郁2、花香 玫瑰花 茉莉花 槐树花 紫罗兰 芍药花 百合花3、果香 青苹果 桃子 梨 橙子 橘子 葡萄柚 柠檬无花果 香蕉 木瓜 菠萝 荔枝 芒果 樱桃 李子草莓 葡萄 黑梅 黑醋栗 布林4、干果蜜香 核桃仁 葡萄干 榛子 橙皮 果酱 蜜饯 蜂蜜5、植物香 青草 青椒 大枣 橄榄 薄荷 芦笋 茶叶 蘑菇 松露6、动物皮革 毛皮 猫尿 汗味7、其他 黄油 咖啡 巧克力 泥土 矿物质 汽油C、口感1、甜度 干 微甜 中甜 甜 2、酸度 低 中 高3、单宁 低 中 高 4、回味 短 中 长5、酒体 轻 中 重4、风味特征果香 花香 辛香 橡木香 其他D、总结 很差 一般 好 非常好 优秀