課 程：品 質 管 理時間：20022/9/ 22003/1/主要資料來源1. 房克成，管制圖圖，中華民國國品質學會發發行。2. 張有成，抽樣檢檢驗，中華民民國品質學會會發行。3. 傅和彥、黃士滔滔著，品質管管理，前程企企業管理有限限公司。4. 陳建平、黃美玲玲、謝志光、林林士彥，品質質管理，滄海海書局。(JJ. M. Jurann and Frankk M. GGryna, Quallity PPlanniing annd Anaalysiss, 3rdd, ediition, McGrraw Hiill)5. Thomas Pyzdeek, Thhe Sixx Sigmma Hanndbookk-A Compllete GGuide for GGreen Beltss, Blaack Beltss, andd Manaagers at Alll Levvels, McGraaw-Hilll.6. Keki R. Bhotte andd Adi K. Bhhote, Worldd Classs Quaality, Amaccom.授 課 目目 錄第一章 品質管理概說第二章 統計學概論第三章 機率概論及機率率分配第四章 統計製程管制與與管制圖第五章 計量值管制圖第六章 計數值管制圖第七章 製程能力分析第八章 允收抽樣的基本本方法第九章 計數值抽樣計畫畫第十章 計量值抽樣計畫畫第十一章 量具之再現度與與再生度第十二章 品質管理之新七七大手法The Rellativee Effeectiveeness of Vaariouss Quallity SSystemm(Keki RR. Bhoote annd Adii K. BBhote, Worlld Claass Quualityy) Qualiity Syystem: ISO-9000Effectiivenesss: 5 Qualiity Syystem: QS-99000Effectiivenesss: 100 Qualiity Syystem: Malccolm BBaldriige Guuideliine Effectiivenesss: 255 Qualiity Syystem: Euroopean Qualiity Awward Effectiivenesss: 300 Qualiity Syystem: TQMEffectiivenesss：35 Qualiity Syystem: Six Sigmaa-Thhe Litttle QQEffectiivenesss: 500 Qualiity Syystem: The Ultimmate SSix Siigma- Thee Big QEffectiivenesss: 900第一章 品質管理概說第一節 前 言品質之重要性性及其影響(1) 消費形態的改變變(2) 品質競爭的激烈烈化及全球性性(3) 技術進步(4) 消費者主義的抬抬頭(5) 政府立法第二節 品質、品質管制與品質管理品質的意義： 所謂品質 (QQualitty)，係指指產品或服務務的機能或特特性之整體，以以滿足顧客的的需要。品質管制的意義義： 所謂品質管制 (Qualitty Controol，QC)，就美美國品管大師師J. M. Juraan的定義，係係指設定品質質標準，為達達到此標準所所使用的一切切方法而言。至至於統計品質質管制 (Statissticall Quallity CControol，SQC)，則則是品質管制制之中應用統統計方法的一一部份。品質保證的意義義： 所謂品質保證(Qualitty Assuraance，簡簡稱QA)，就美美國品管大師師J. M. Juraan的定義，係係指為了確保保產品或服務務能滿足特定定需求所必要要的計劃或系系統性的行動動而言。就日日本品管大師師石川馨的定定義，係指組組織機構保證證消費者能夠夠放心購買其其產品或服務務而感到滿意意，且能經久久耐用而言。品質管理的意義義： 所謂品質管理 (Qualitty Manageement)，係指組織織先行決定品品質政策(方針)、目標與責責任，然後在在其品質系統統內，實施品品質規劃、品品質保證及品品質改善等整整體管理功能能所有活動而而言(PDCCA)。戴明品質管理循循環圖第三節 品質管理的演進1. 早期的檢驗與品品管 根據美國品管專專家費根堡(A. V. Feiggenbauum)博士的的研究，品管管的演進劃分分為6階段，約約以20年11期：(1) 1900年以以前是作業員員自我檢驗時時期(2) 1900年以以後進入領班班品管年代(3) 1920年代代是專職的檢檢驗員品管年年代(4) 1940年代代是統計品管管年代(SPPC)(5) 1960年代代是全面品管管年代(TQQC)(6) 1980年代代是全公司品品管及全面品品質管理年代代(TQM)。 所謂早期，概指指為19600年代以前的的時期，其品品管作業活動動僅侷限於生生產與品管部部門，品管活活動亦以技術術面的檢驗與與測試為主。從從ASQC對對品質管制的定定義：是維維持產品/服服務的品質，使使能滿足既訂訂需求的操作作技術及活動動，由此證證明其特性。(ASQC, American Society Quality Control)。 2. 近期的全面品質質管制、品質質保證、全面面品質保證與與品質管理全面品質管制制(TQC, Totaal Quaality Contrrol)；品品質保證(QQA, Quualityy Assuurancee)；全面品品質保證(TTQA, TTotal Qualiity Asssurannce)；品品質管理(QQM, Quualityy Manaagemennt) 1960年代以以後，進入全全面品管年代代，TQC、QQA、TQAA、QM等名名詞流傳在企企業界，造些些名詞代表了了人們對品質質概念的運作作方式。(1) 全面品質管制(TQC)，依費根堡堡的定義：是有效的制制度，用以整整合組織內不不同功能部門門的品質發展展、品質維持持與品質改進進的努力，使使得行銷、工工程設計、生生產與服務，在在最經濟的水水準下，令顧顧客感到十分分滿意。其其將品質管制制的範圍，擴擴大到行銷、工工程設計、生生產與服務各各個領域。(2) 品質保證(QAA)比TQCC的涵義更廣廣。根據ASSQC對QAA的定義：是為確保產產品/服務能能既訂需求的的所有必要且且經過規劃之之系統性行動動。其是屬屬於管理層次次、執行品保保制度規劃、督督導與稽核等等作業活動之之總稱。其與與品管的區分分在於品管涉涉及的如何做做出產品/服服務應有品質質的活動，而而品保則在確確定品質已達達到其應用有有水準的活動動。(3) 全面品質保證(TQA)可可按QA的定定義，將經過過規劃而有系系統地確保產產品/服務得得以滿足既訂訂需求的活動動，擴大到組組織內的行銷銷、工程設計計、生產與服服務等部門內內。(4) 品質管理(QMM)根據ISSO/TC 176的定定義是：決決定及實施品品質政策的整整體管理機能能。其工作作內容包括策策略規劃、資資源配置及其其它系統性活活動。3. 全面的品質管理理 美國有感於日本本產品品質競競爭的壓力，亦亦採取日本的的作法19884年設訂110月份為國國家品質月，11987年設設置國家品質質獎，由政府府與企業共同同將TQMM理念在各各組織內推行行，首先聯邦邦政府的管理理及預算局(Officce of Managgementt and Budgeet)與199個機關開始始實施。美國國國防部亦於於1989年年8月以DooD 50000.51GG指令頒布，其其要求本部人人員及合約商商共同遵行。TQM之之定義：(1) 通用動力公司太太空分部(GGeneraal Dynnamicss Spacce Divvisionn) 之定義義：TQM是是利用數據方方法與人力資資源以管制所所有過程，以以達成持續改改進與令客戶戶滿意的目標標。(2) 通用動力公司司Fort Worthh分部(Genneral Dynammics FFort WWorth Divission) 之定義：(A) TQM是結構性性的管理過程程，在此過程程組織中每一一高階管理者者、中階管理理者、員工、客客戶與供應商商能發展與運運用持續品質質改進，以增增進顧客滿意意程度。(B) TQM過程是是用以評估績績效，決定可可能的改正行行動，選擇與與運用改進行行動，並評估估其結果。(C) TQM是全面面的、持續的的對產品、服服務、過程及及能夠激發整整體組織改進進的承諾。(3) 馬丁公司電子系系統部(Maartin Marieetta EElectrronic Systeem)之定義義：TQM是是管理的過程程、直接指向向建立有組織織、全員參與與的持續過程程改進作業活活動，它是以以整合基本管管理技術、現現有的改進努努力、以及技技術與工具，組組合成有規則則的方法，致致力於產生令令顧客滿意的的產品/服務務。(4) 美國國防部DooD 50000.51GG之定義：TTQM是一種種理性的思考考方式與一組組指導原則，作作為持續改進進組織的基礎礎，它利用數數據方法與人人力資源，以以改進所獲得得的產品/服服務的品質及及組織內的所所有作業過程程，以符合顧顧客現在與未未來的需要。它它是以規劃的的方法，整合合基本的管理理技術、現有有的改進努力力、以及技術術與工具，集集合全力於品品質改進的工工作上。第四節 最適的品質Juran提提出的品質成成本曲線理論論(Costt of Quualityy)，在800年代已備受受挑戰。他以以為當品質改改善至某一程程度時，就算算再大量增加加資源改善，其其效果是不明明顯的。所以以所謂零缺點點是不切實際際的理想。當當時亦流行當當品質達到某某一範圍，便便算合格。由於科技進步步，各類儀器器能夠取代人人手，發揮防防止次品出現現的機會。一一個突破性的的品質成本曲曲線出現。如如果在預防和和檢定增加資資源方面，零缺點理理想是可以達達到的。再加加上當時日本本一位品質管管理專家Taaguchii, Ishiikawa, Kaizeen等都抱著著同一理念。品質成本的範圍圍 預防成本(Prreventtion CCost)品質標準、品品質檢驗方法法的制定、品品質教育等均均屬之。鑑定成本(AAppraiisal CCost)檢驗成本即即屬之。 失敗成本(Faailuree Costt)包括內部失失敗成本與外外部失敗成本本。內部(Intternall)失敗成本本即指因進料料檢驗或製造造過程中，未未發現品質不不佳，導致製製造品質不佳佳所造成之損損失。外部(Extternall)失敗成本本即指因客戶戶抱怨產品品品質不佳而索索賠或退貨所所造成損失。第五節 全面品質管理表1-1