火锅店电器设备消防安全管理制度1. 预防电器设备造成的事故，应做好下面关键性的安全工作。2. 员工必须熟悉电器设备。3. 采取预防性保养，酒楼应有一名会检测各种电器设备线路开 关等的合格的电工，以作为政情况下开展预防性保养规划的组成部分。4. 设备须接地线，酒楼内所有的电气设备，必须有安全的接地线。5. 遵守操作规程，员工在操作电气设备时，须按厂家的规定，说 明进行。6. 谨慎接触设备，湿手或站在湿地上，切勿接触金属插座和电气 设备。7. 更新电线包线，已磨损露出电线的电线包线，切勿继续使用， 要使用防油防水的包线。8. 切断电源清洁设备，员工在清洁任何电气设备时，必须先拔去 电源插头。9. 避免电路各超载，未经许可，不得任意加粗保险丝，电路不得 超负荷。