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第一章 总 论一、项目名称:无公害蔬菜大棚建设项目二、建设地点:大青沟镇大青沟村三、建设规模及内容:项目占地面积100亩,建设日光温室蔬菜大棚100栋,蔬菜育苗基地1000平方米。四、建设条件:地理环境优越,四季分明,光照充足,热量丰富,气候温暖,雨量充沛,无霜期长,对蔬菜生产非常适应。五、投资概算及资金筹措:经测算建设1栋蔬菜大棚需投资10万元(含征地费),其中,棚架及覆膜60000元,保温被10000元,墙体20000元,灌溉设施10000元。100栋蔬菜大棚共需投资1000万元。该项目采取国家投资与企业自筹相结合的资金筹措办法。总投资1000万元中,其中申请国家补助资金 800万元,企业自筹200万元。六、建设期限: 2011年4月30日起至即从 2011年9月30日止。七、效益分析:建设1栋高标准温室大棚,年产蔬菜2万公斤,按每公斤平均4元计算,年产值为8万元,去除成本年纯收入可达5万元。100栋蔬菜大棚年纯收入500万元,2年即可收回全部投资,经济效益十分可观。第二章 项目背景蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品,是人们保持膳食平衡的重要食物。蔬菜生产属劳动密集型产业,是生产高效农业项目之一,也是农民增收的主渠道。大青沟镇地处尚义县政治、经济、商贸、交通中心,具有发展设施农业的特殊优势。为促进菜蓝子工程的健康发展,确保城镇及周边乡镇居民四季蔬菜的均衡供应,计划在大青沟镇大青沟村新建高标准日光温室蔬菜大棚示范区,新建高标准温室大棚100栋。 大青沟镇地处冀蒙交界,位于尚义县北30公里处。土地总面积187.54平方公里,全镇辖14个行政村,55个自然村,1个居委会。境内东商、张尚、大康三条公路横贯,区位优越,交通便利,电力、通讯发达,商贸流通活跃。自古以来就是尚义及至坝上地区一个重要的经济发展区域。2009年地区生产总值2.08亿元,完成固定资产投资2100万元,全镇财政收入75万元,农民人均纯收入2160元。紧紧围绕全县打造三个经济集聚区发展战略,该镇的经济发展规划是:以生态经济为主线,以项目建设为总纲,以“三带”建设为重点,全力抓好种植业节水增效、畜牧业改良扩规、农畜产品加工流通、城镇基础设施建设、服务业生产加工等项工作,加快打造坝上最大的商贸流通集聚中心区步伐。“三带”:即在镇西部,依托2.3万多亩的蔬菜种植基地、蔬菜交易市场、恒温库群、蔬菜深加工厂,形成蔬菜建设集聚带;在镇东部,依托草业基地、奶牛养殖园、饲草饲料加工厂、牲畜交易市场,形成畜牧业建设集聚带;在城区内,围绕新区建设,形成商贸物流集聚带。加强“商贸物流集聚带”建设,形成镇域经济亮点。围绕全县打造三个经济集聚区的发展战略,按照要实现集聚、集约发展,资源优化配置和保护生态环境原则,高标准、高起点编制了城区建设规划,重点规划了主干路网、工业区、农业产业区,商贸物流区、小康住宅区和生态旅游区,形成了“四纵六横”建设格局。该镇借助东商线交通契机,积极争取资金,完成旧街道改造4公里,把旧城区现有街道翻新。建设了宽40米 、长1000米的青湖大街,配套安装好路灯,栽种好树木,作为新城区的一条主街道。建新旧区连接线2公里,实现新旧城区的联接。在商贸物流区积极引资,建设小商品批发市场,依托区位优势与物流业基础,把该镇建设为覆盖周边地区的商品批发市场。加快城镇绿化步伐,合理规划设置城镇绿地、公园和广场,突出文化特色,改善人居环境,力争用三至五年时间,打造为繁荣富足、绿化美化、文明生态型城镇。上述背景都为无公害蔬菜大棚农业的发展提供了有利的条件,因此发展此项设施农业已势在必行。第三章 市场分析当前,我国蔬菜业发展较快,但多以普通大路蔬菜品种为主,以量取胜,无公害蔬菜生产基地了了无几,以高科技进行反季节和名、特、优、稀蔬菜无公害生产,取代目前蔬菜消费市场大路菜过剩的现状,符合人们消费观念更新要求和市场经济发展规律。尚义县城镇居民近20万,每年蔬菜消费量达2万吨,市场容量大。近几年来,尚义县城镇建设和道路建设日新月异,优化了投资环境,一些国内有识之士和独具慧眼的朋友纷纷到我县投资建设,带动县域经济的快速增长,消费水平不断提高,就本地区而言,以高科技生产的无公害反季节和名、特、优、稀蔬菜,市场竞争力强,市场占有率高,市场空间广阔。同时,由于尚义地理位置优越,交通四通八达(北与内蒙交界,南与北京天津相临),开拓周边时鲜蔬菜市场和蔬菜深加工制品市场,运输条件便利,外围市场也大有销售潜力可挖。例如无公害蔬菜可以直接与京津地区进行农超对接,既可以降低城市居民消费成本,又保证蔬菜质量,让城市居民大胆放心消费,没有了后顾之忧,因此该项目的开发和投产,有万利而无一弊。冬季在我县市场上无公害蔬菜数量很少,且多是由外地进入的,主要是供应城镇居民和餐馆消费,平常百姓因其价格高、品种少、选择性低,未被普遍接受,尚未占据一定的市场规模。作为食品,“无公害”是一种基本要求。但目前市场上蔬菜,要么有农药残留,要么是亚硝酸盐超标,对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视,在全国大、中城市逐步推行市场准入制度。随着人们的消费习惯、饮食结构、营养知识的不断改善,无公害蔬菜将逐步取代传统蔬菜。由于大青沟镇辐射周边多个乡镇,并且距离县城十分近,消费人口达6万人之多,年蔬菜消耗量在2000万公斤以上,而目前,我镇周边未有一处建成暖式大棚,蔬菜供应出现了空缺,特别是在冬春季节蔬菜供应淡季,大部分蔬菜靠外调供应。急需生产1400万公斤自产“反季节”蔬菜才能满足淡季居民消费需要。新建100栋蔬菜大棚预计年产蔬菜800万公斤,仍然远远不能满足城乡居民的需求。因此,无公害蔬菜的市场前景十分广阔。第四章 项目建设的有利条件一、地理位置。尚义县位于张家口市东北部。东经115648-115580,北纬40410-403521,总面积2632.5平方公里,海拔在394-1979之间。境内南北群山起伏。地貌类型分为盆地、丘陵、山区,情况比较复杂,山区面积占49.9%,丘陵区面积占15.8%,河川区面积占34.3%,最高海拔1997米,最低海拔394米。县境内植被类型较多,受地形、气候、土壤、海拔、人为等因素的影响,靠近村庄多属草木植被,稍远处为灌丛植被,深远山区为森林植被,森林覆盖率30.59%。尚义县大青沟镇按照建设坝上地区最大的农畜产品生产、加工集散地,带动尚义北部区域成为农畜产品加工及物流产业集聚区的发展思路,以构建高效节水农业、特色规模养殖、商贸物流、劳务经济四种模式助推镇域经济的崛起。大青沟镇毗邻内蒙古,与张北、康保接壤,自古就是牲畜、皮毛、粮食、小商品等商贸流通的集散地,素有“旱码头”之称。近年来,省道张商、白郭公路穿境而过,使这镇区域和交通优势更加凸现,块状经济发展明显加快。二、气象条件。河北省尚义县属温带半干旱大陆性季风气候。四季分明,冬长夏短。冬季受内蒙古高压的影响,盛行偏北风,气候寒冷干燥。夏季受太平洋副热带高压影响,盛行偏南风,天气温暖多雨。春秋两季是两种气团的转换季节,风向多变,天气变化无常,气温变化剧烈,春季气温回升快,且干燥少雨,秋季气温下降迅速,天气晴朗,秋高气爽,气候宜人。尚义县年平均气温8.9,极端最高气温42.2,极端最低气温-23.3,年平均日照时数3010.4h,全年盛行西北风和西风,年最大冻土深度0.99m,年平均降雨量为431mm。三、土壤条件。项目所在地位于尚义县,该区土质为褐土和风沙土并含少量沙砾,符合玉米、谷子等农作物种植要求,土壤中平均有机质含量为1.22%,最高达5.68%,全氮平均为0.13%,属中级。速效磷含量平均为4.1ppm,平均为5级。钾元素含量较高含量为41.9至214.8ppm,钙含量在1至4级之间,并富含锰、锌等多种微量元素,土壤PH值平均为7.8属于碱性土壤。四、水文地质。尚义县地下水的补给主要有两种方式,一是大气降水直接入渗,二是高山水蒸气直接在岩石中凝结,补给基岩后的裂隙水,除少量蒸发外,大部分补给山间、河谷地带含水层,变为潜水或承压水。项目所在地所处的水文地质为黄土层,地下水埋深为50-100米,单井拥水量为80吨/ h。该地下水清洁,水量稳定,色度为14度,无其它异色,浑浊度小于5度,无异味、臭味,PH值为7,总硬度200毫克/升,铁、锰、铜、锌均在0.1毫克/升,无挥发酚类,该地的水质条件符合饮用水水质要求。五、劳动力资源丰富。随着农村经济的发展,以及国家“一退双还”政策的实施,农村出现了大量的剩余劳动力,因此该项目的建设只要在当地农民工中就地选择工人,只需岗前培训一下就可以投入生产,创造价值,这样不仅可以节约成本,还可为当地解决剩余劳动力,促进当地农民增收,带动当地经济的发展,是一举多得的好事情。第五章 大棚蔬菜种植技术一、大棚构建 (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽45米,一般使用寿命为3年。(二)覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种:1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高12。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.40.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/,除保温外还常作遮阳网用。6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。(四)塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到6070,从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。二、环境特点与调控大棚因有塑料薄膜覆盖,形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培,必须掌握大棚内环境的特点,并采取相应的调控措施,满足蔬菜生长发育的条件,从而获得优质高产。(一)大棚内环境条件:1、光照:取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为8085%,被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚内光照减少10%20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光,在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。2、温度: (1)温度变化规律:大棚内气温日变化趋势与露地相同
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