酒店管理人资 员工培训管理制度员工培训管理制度1.1 总则第一条 为提高高员工的的综合素素质，适适应酒店店业务发发展的需需要，形形成充足足的人力力资源储储备，为为酒店人力力资源战战略规划划与发展展提供有有力的支支持，特特制定本本制度。第二条 本制度度适用于于酒店所有有员工；1.2 培训目标、战战略、内内容、师师资与组组织者第三条 培训的的目标是是通过培培训不断断提高员员工的知知识水平平、工作作能力和和能动性性，把因因员工知知识、能能力不足足和态度度不积极极而产生生的人力力成本的的浪费控控制在最最小限度度，使员员工达到到自我实实现的目目标。为为企业提提供合格格的管理理人员、技技术人员员、业务务人员和和作业人人员，最最终实现现全员持持证上岗岗。酒店店培训战战略是全全员参与与，终生生培训，酒店的培训制度与员工的职业生涯设计相结合，促进酒店与个人的共同发展。培训方针是自我培训与传授培训相结合；岗位培训与专业培训相结合。第四条 酒店对员员工的培培训应该该遵循系系统性原原则、主主动性原原则、三三个面向向原则和和多样性性原则以以及效益益性原则则：（1）系系统性原原则：员员工培训训是一个个全员性性的、全全方位的的、贯穿穿员工职职业生涯涯始终的的系统性性工程。（2）主主动性原原则：强强调员工工参与和和互动，发发挥员工工的主动动性。（3）三三个面向向原则：员工培培训要基基于酒店店经营战战略的基基础，面面向企业业、面向向市场、面面向时代代。（4）多多样性原原则：员员工培训训要充分分考虑受受训对象象的层次次、类型型，考虑虑培训内内容和形形式的多多样性。（5）效效益性原原则：员员工培训训是酒店店人、财财、物投投入的过过程，是是价值增增值的过过程，培培训应该该有产出出和回报报，应该该有助于于提升酒酒店的整整体绩效效。第五条 培训种种类：酒酒店员工工的培训训体系由由两部分分组成，即即内部培培训和外外部培训训。内部部培训指指由酒店店组织师师资力量量，在酒酒店内部部进行的的培训，外外部培训训指经酒酒店同意意，员工工在酒店店外部参参加的的的各种培培训。内内部培训训包括：（1）新新员工职职业岗前前培训计计划；内内容包括括：新员员工通识识训练、部部门内工工作引导导和部门门间交叉叉引导；（2）岗岗位职责责及流程程培训计计划；包包括员工工所在岗岗位的职职责、权权力培训训，业务务及管理理流程关关系培训训，岗位位工作关关系培训训等。（3）岗岗位业务务技能培培训计划划；包括括员工所所在岗位位开展工工作所需需的业务务知识及及技能的的培训，如如销售部部的市场场维护、销销售技巧巧、商务务礼仪等等方面的的技能培培训。外部培训主主要包括括酒店出资资组织员员工参加加的各种种社会培培训、会会议、研研讨会及及厂方举举办的各各种会议议和培训训等：管管理技能能培训，即即针对酒酒店的高高层、中中层、基基层管理理者开展展的管理理类的知知识与技技能培训训，例如如企业管管理、市市场营销销、人力力资源管管理等方方面的培培训；专专业技能能培训，即即与岗位位有关的的、酒店店目前在在内部培培训中尚尚未包括括的专业业知识及及技能的的培训；外部培培训原则则上以各各部门主主管、经经理级以以上酒店店骨干员员工为主主，且须须在酒店店工作满满一年； 第六条 酒店可使使用的培培训师资资包括酒酒店内部部师资和和酒店外部部师资两两类。酒酒店内部部培训师师资包括括董事长长、总经经理、综综合办公公室人员员、部门门经理以以及其他他有一定定专长、具具备一定定讲解能能力的员员工；酒酒店外部部培训师师资，指指酒店从外外部专业业酒店聘请请的可担担任特定定内容讲讲解的专专业讲师师。第七条 酒店整体体培训活活动由综综合办公公室负责责统筹规规划、组组织协调调、具体体实施和和控制，其其他部门门负责人人配合综综合办公公室进行行培训的的实施、控控制及异异常情况况的追踪踪。1.3 培训计划的的制定第八条 人力资资源规划划是综合合办公室室进行培培训工作作的重要要依据，培培训计划划原则上上要充分分结合酒酒店人力力资源规规划进行行制定，内内部培训训计划、外外部培训训计划均均由综合合办公室室制定。第九条 年度培培训计划划的编制制流程包包括以下下步骤：（1）综综合办公公室发放放培训内内部培训训需求调调查表到到酒店各部部门；（2）各各部门员员工提出出培训需需求并由由部门经经理签署署培训意意见；（3）综综合办公公室结合合酒店年度度经营计计划、年年度人力力资源规规划方案案以及各各部门所所提交的的培训需需求表以以及编制制年度培培训计划划方案草草案；（4）总总经理审审核年度度培训计计划方案案草案提提出示审审核意见见并签字字批准；（5）综综合办公公室形成成正式的的年度培培训计划划；第十条 培训计计划的制制定时期期。（1）年年度培训训计划的的制定时时期：综综合办公公室应在在每年112月的的第一个个礼拜内内向各部部门发放放内部部培训需需求调查查表、外外部培训训需求调调查表，各各部门在在12月月15 日之之前将本本部门培培训需求求提交综综合办公公室。综综合办公公室汇总总各部门门培训需需求，据据此在112月 25 日之前前制定酒酒店年度度培训计计划方案案草案并并报送经经营决策策会议审审批，112月 30日日之前形形成正式式的酒店店年度培培训计划划。（2）季季度培训训计划的的制定时时期：综综合办公公室应在在上季度度最后一一个月55日之前前向各部部门发放放内、外外部培训训需求调调查表，各各部门对对在年度度培训计计划中列列明的部部分予以以确认并并在收到到培训需需求调查查表后起起10日日内将本本部门培培训需求求提交综综合办公公室。综综合办公公室汇总总各部门门培训需需求，据据此在本本月255日之前前制定酒酒店季度度内部培培训计划划和季度度外部培培训计划划报送总总经理审审批。第十一条 培训训计划的的组成部部分：（1）培培训目标标（2）培培训内容容（3）培培训的组组织者（4）培培训对象象（5）培培训时间间（6）培培训地点点（7）培培训方式式（8）培培训预算算第十二条 计划划外培训训需求由由受训部部门提出出培训需需求，报报总经理理审核、审审批后按按计划内内培训各各项管理理规定执执行。1.4 内部培训第十三条 内部部培训计计划包括括新员工工职业岗岗前培训训计划、岗岗位职责责及流程程培训计计划、岗岗位业务务技能培培训计划划。第十四条 新员员工职业业岗前培培训一般般规定详详见新员员工职业业岗前培培训管理理办法：第十五条 岗位位职责及及流程培培训相关关规定：（1）岗岗位职责责及流程程培训的的对象为为新入职职的员工工、岗位位调整的的员工及及其他需需要培训训的员工工，旨在在使员工工明确岗岗位职责责和本岗岗位所处处的流程程环节。新新入职的的员工、岗岗位调整整的员工工必须参参加本项项培训。（2）每每季度综综合办公公室根据据岗位所所在部门门提出的的岗位职职责及流流程培训训需求制制定累计计不少于于 小时的的培训计计划。（3）岗岗位职责责及流程程培训应应在员工工到岗后后一个月月内进行行，若到到岗员工工由于工工作原因因无法在在规定日日期内参参加培训训，应由由该员工工所在部部门负责责人向综综合办公公室说明明情况，确确定新员员工可参参加培训训的时间间。（4）岗岗位职责责及流程程培训由由综合办办公室督督促各部部门经理理组织师师资力量量。第十六条 岗位位业务技技能培训训相关规规定：（1）岗岗位业务务技能培培训的组组织者为为综合办办公室，实实施者为为酒店各部部门的负负责人，培培训对象象为需要要提高业业务技能能的员工工，本项项培训旨旨在提高高酒店员工工的业务务知识和和技能。（2）每每季度综综合办公公室根据据岗位所所在部门门提出的的岗位业业务技能能培训需需求制定定累计不不少于 小时时的培训训计划。（3）岗岗位业务务技能培培训应在在员工提提出技能能培训需需求后一一个月内内进行，若若员工由由于工作作原因无无法在规规定日期期内参加加培训，应应由该员员工所在在部门负负责人向向综合办办公室说说明情况况，确定定员工可可参加培培训的时时间。（4）岗岗位业务务技能培培训由综综合办公公室督促促各部门门经理组组织师资资力量。1.5 外部培训第十七条 由综综合办公公室主导导员工参参加外部部培训，受受训员工工直接上上级应妥妥善进行行工作安安排并报报综合办办公室备备案；第十八条 员工工参加的的外部培培训，参参加时间间在300天以上上或个人人培训费费用支出出在5000元以以上的各各类培训训时，员员工须与与酒店签订订培训合合同。外外部培训训协议中中应明示示外部培培训应达达到的目目的、要要求、成成果、费费用承担担以及各各种违约约责任等等内容。参参加酒店店举办的的各类培培训后，受受训人员员根据签签定的培培训合同同必须继继续在酒酒店至少少服务完完规定的的年限。在在服务年年限内如如要离开开，须对对酒店所支支付的培培训费用用（报名名费、课课程费、食食宿费、交交通费）进进行按服服务年限限进行赔赔偿1.6 培训管理第十九条 培训训考勤规规定：（1）学学员应按按时参加加培训，如如有事不不能参加加者，应应提出推推迟培训训申请，由由直接上上级审批批后报综综合办公公室。（2）培培训期间间，受训训员工应应严格执执行酒店店考勤制制度，无无故不参参加培训训或缺课课者，按按旷工对对待。第二十条 培训训档案管管理：（1）综综合办公公室负责责将全体体员工所所有参加加培训的的名称、表表现及成成绩等内内容，记记录汇总总成员工工培训档档案。（2）员员工培训训档案由由综合办办公室保保管，允允许培训训员工本本人及其其上级领领导查阅阅，对其其余人员员保密。第二十一条条 参参加培训训的人员员的交通通费、食食宿费，酒店按照酒店员工出差管理办法规定的标准报销1.7 新员工工职业岗岗前教育育培训管管理办法法第一节 适适用范围围本办法适用用于吉林林万华酒酒店（以以下简称称酒店）全全体新员员工。第二节 目目的与内内容第一条 每位新员工工均须参参加酒店店举办的的新员工工培训，接接受酒店店系统化化的通识识训练和和部门基基本技能能训练，从从而对酒酒店运作作有整体体的观感感，适应应酒店文化化和价值值观，了了解本部部门职责责，工作作程序及及工作方方法，尽尽快适应应工作环环境以提提高工作作绩效。第二条 培训内容为为新员工工通识训训练、部部门内工工作引导导和部门门间交叉叉引导。第三节 注注意事项项第一条 员工职前教教育是该该名员工工的部门门负责人人及综合合办公室室的共同同责任，最最迟不应应超过报报到后一一个月内内执行。第二条 凡酒店正式式报到的的员工在在试用期期内未参参加新员员工职前前教育，不不得转为为正式员员工。第三条 参加职前教教育的员员工在培培训期间间如遇临临时状况况需请假假者，请请按员员工考勤勤管理规规定执执行。并并在试用用期内补补修请假假之课程程，否则则，不得得转为正正式员工工。第四条 未参加新员员工职前前教育的的员工，不不得参加加进阶的的其他训训练（如如岗位技技能培训训）。第五条 综合办公室室为每位位经过培培训的员员工开具具培训证证明，证证明其培培训结果果。第四节 通通识训练练第一条 通识训练是是指员工工工作所所需的共共通的认认识、观观念方面面的训练练，如酒酒店规章章制度、发发展战略略、酒店店文化、酒酒店理念念、基本本政策、组组织