摘要 泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世,相信来泰国的人们都曾得到泰国人民的热情和谐、好客有礼的招待。尽管泰国人看来很腼腆,事实上她们很容易与陌生人融洽相处,并且总是脸带笑容，故泰国有微笑国度之美称。 本文将探讨泰国的礼仪与风俗。核心词 泰国风俗 礼仪 禁忌 饮食 引言 当泰国人互相打招呼时， 不会采用典型的握手方式, 而以双手合十, 状似祷告；泰国人称歪。一般来说，年幼的先向年长的打招呼, 而年长的随后回礼合十。 以足部的下肢指向她人是不礼貌的行为。因此, 与人对坐, 应当避免这种状况浮现。或若, 向某人批示任何东西， 请以手代脚。 泰国人觉得头部在字义上或象徵上是身体上的最高部分。因此， 她们是不容许抚拍任何人的头部,纵使是友善的体现。同样, 观测泰国人的社交约会, 年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下， 下至不高于年长人士的身高, 以免留下看不起她们的印象。诚然,这不是常常可以做到的, 但是，她们的努力是受到注重的。 一、 泰国的习俗及其禁忌 泰人重头轻脚,脚在人们的眼中是最低下的。由于泰国气候常年如夏,古代泰人都习惯光脚行走，因此脚被觉得是最脏的。当你与泰国朋友围坐一起时，切勿把鞋底翘起对准任何人。这是一种侮辱性的举动，意即把人踩在脚下。用脚指东西更是失礼,而用脚踢门,则会受到人们的唾弃。 在递送物品给人时，要用右手,不要用左手。由于古时，左手是用来干便后擦洗屁股等脏活的，因此它也是肮脏的，用左手递物是一种鄙视人的举动。 切忌用红笔签名。在泰国,死者的名字是被人用红笔写在棺材上的。红笔签名，表达这人已死。 知识、学问在泰国受人敬重，切勿在找不到凳子坐时,随意拿本书来坐，这是忌讳的。 （一)社交习俗及其禁忌 当泰国人互相打招呼时，不会采用典型的握手方式，而以双手合十，状似祷告;泰国人称歪。一般来说, 年幼的先向年长的打招呼， 而年长的随后回礼合十。 泰国人觉得头部在字义上或象徵上是身体上的最高部分。因此,她们是不容许抚拍任何人的头部,纵使是友善的体现。同样, 观测泰国人的社交约会, 年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下，下至不高于年长人士的身高,以免留下看不起她们的印象。诚然, 这不是常常可以做到的， 但是， 她们的努力是受到注重的。 泰国人觉得人的右手清洁而左手不洁,左手只能用来拿某些不干净的东西。因此，重要东西用左手拿会招来嫌弃。左撇子在平常生活中可以不注意,但在正式场合绝对不可以。在比较正式的场合, 还要双手奉上，用左手则会被觉得是鄙视她人。泰国人吃饭用右手,给别人递东西时也用右手,以示尊敬。如不得已要用左手时，先应说声“左手， 请原谅”。 与左手同样, 脚掌也被觉得是不净的。在入坐时，应避免将脚放在桌子上。用脚尖撞人或指人都会被严肃地呵斥, 也绝对不能把脚掌冲向佛。泰国人觉得脚部是卑贱的, 只能用来走路, 不能干其她事情,例如用脚踢门和用脚指东西等。坐着时,不要翘起脚和把脚底对着别人。妇女落座,规定更为严格, 双腿必须并拢，否则会被觉得是不文明， 缺少教养。在泰国的公众场合, 不要做出有损风貌的举动， 如拥抱、亲吻或握手，这被觉得是不符合本地风俗的。此外, 仅在某些海滩容许裸体晒日光浴， 在其她地方,泰国人不喜欢这种行为, 尽管未构成犯法,但是违背泰国人的佛教理念。泰国男女间讲究授受不亲, 虽然在公开场合跳舞时, 身体也不可接触。观测泰国人的社交约会, 年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下, 下至不高于年长人士的身高, 以免留下看不起她们的印象。诚然,这不是常常可以做到的， 但是, 她们的努力是受到注重的。 公开宣示男女之间的爱意行为是难以接受的。你也许看过某些十分西化的年青夫妇,手牵手的情景, 但是， 这样子只在开明的社群中常用。在泰国， 发脾气是下下之策， 特别是公然地发脾气， 至于想要的也将无法得逞。泰国人觉得这样子代表了卑劣的仪态。然而,保持冷静和平抑情绪则是上上之策, 至于想要的也将得心应手。 若泰国人以你的名字替代姓氏称呼你时,千万不要感到惊讶。由于她们是这样互相称呼的。 （二）生活习俗及其禁忌 泰国人不用红笔签名,由于泰国人死后, 要在棺材口写上其姓氏, 写时用的是红笔。泰国人爱慕红、黄色, 禁忌褐色。人们习常用颜色表达不同日期:星期日为红色,星期一为黄色， 星期二为粉红色, 星期三为绿色， 星期四为橙色， 星期五为淡蓝色, 星期六为紫红色。人们常按不同的日期，穿不同色彩的服装。过去白色用于丧事, 目前改为黑色。 在人常常走过的地方,如门口、房顶等严禁悬挂衣物,特别是裤衩和袜子之类。在某些农村里,忌赞美别人小孩子长得美丽。不能拣水灯。泰国人在泰历的每年12月月圆时要举办水灯节,这是泰国最热闹的一种节日。在观看水灯时一定要注意,无论那水灯多么精致美丽,都绝对不能拣起来，否则就会受到严肃的惩罚。二、泰国的服饰礼仪 泰国人的服装,总的来说比较朴素,在乡村多以民族服装为主。泰族男子的老式民族服装叫绊尾幔纱笼和帕农纱笼。帕农是一种用布缠裹腰和双腿的服装。绊尾幔是用一块长约3米的布包缠双腿,再把布的两端卷在一起,穿过两腿之间，塞到腰背处,穿上后来,很像国内的灯笼裤。由于纱笼下摆较宽,穿著舒服凉爽,因此它是泰国平民中流传最长期的老式服装之一。 （一）服饰的颜色衣服颜色要鲜艳，出席正式场合要穿,深色的套装或套裙,无论何时都不能将脚底露出,更不能将脚底露向对方。（二）服饰的样式黎族的筒裙有长、中、短三种形式。黎族因地区和方言不同,分为五个支系，各支系所用图案有所差别。如悖黎的裙身有图案，德透黎的裙头有图案，美孚黎女裙为缬染织花。几何图案,如正方形、长方形、三角形等各支系均采用，只是组图形式差别,各支系所用的动物、植物图案则不相似。随着社会的发展和外来的影响，现代泰国人的着装也发生了很大变化。农村青年人中穿西裤和衬衣的已相称普遍。都市里的男子惯于穿制服、西装,大多数场合可穿长裤、衬衣,领带系不系均可。女子则喜欢穿西服裙，大概受女子老式服装筒裙的影响,西服裙一般裁剪得十分合体,紧紧围于臀部。裙子随年龄的差别长短有所不同,但上衣的式样就千变万化了。 一般,泰国人穿泰丝老式服装,都是在特别的节日或者特殊的日子。例如:新年、宋干节、河灯节、婚礼、生日庆祝、重要pty等场合,会衣着泰丝缝制的老式泰式服装。以显示她们不同的身份、地位以及作为财富的象征。三、 泰国的餐饮礼仪 泰国饮食多以辛辣、酸甜为主，因此泰国老式饮食都以辛辣以及酸甜为其特色。（一） 餐饮的习惯泰国人习惯围低矮圆桌进食,右手抓食。由于有佛教背景，因此泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国老式的烹饪措施是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的措施。自17世纪以来,烹饪措施始终受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。（二） 餐饮的喜好 口味:讲究菜品要鲜嫩,注重风味特色。偏辣及鲜嫩,不喜过咸过甜和红烧食物。一般口味中喜咸,爱辛辣味。 主食：以米饭（糯米)为主食，面食吃的不多,对水饺和汤面也感爱好乐于吃小蛋糕及干点心。爱慕中国的川菜、粤菜、京菜、沪菜。 酒水：喜欢啤酒、葡萄酒；爱喝矿泉水、桔子水、橙汁、咖啡、可乐、牛奶等；特别喜欢喝冰红茶。不喝热饮,加冰,习惯在果汁里加少量盐。 结论 泰国的礼仪文化与其社历史、宗教老式有着密不可分的联系。正是这种背景下造就了泰国人善良热情、注重礼貌、待人温和、喜欢微笑的社交礼仪及风俗。参照文献 泰国风俗礼仪2 世界各国风俗民情 外交习俗泰国篇 泰国的饮食文化东南亚的文化特色