怎样快速提高记忆力？学习英语时我总是提不起劲，这分钟记住，下分钟忘记。不知道怎么办12 种提高记忆力的食物一般来说，人体在正常情况下， 血液呈碱性当 用脑过度 或体力透支的时候， 血液则呈酸性所以长期偏好吃 酸性食物 ，会使血液酸性化大脑和神经功能就易退化，引起记忆力衰退含磷、氯、硫的食物都属于 酸性食物 如大米、面粉、肉、 鸭蛋、白糖、啤酒等常常食用就会使血液酸性反之，含钙、钠、镁的食物则属于 碱性食物如蔬菜、水果、豆类、海带、 牛乳、茶叶等其中海带的碱性最大，其次为水果和豆类另外，一些木果类，如 腰果、胡桃及芽菜类如苜蓿芽、豆芽以及菇类等都含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、E 和矿物质 磷铁等对人体的 记忆力有相当的帮助。此外，一些含有 卵磷脂的食物，如脑类、鸡蛋、芝麻、花生等定期食用，也是产生一定的提高记忆里的效果的科学研究证实， 饮食不仅是维持生命的必需品而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用有些食物有助于发展人的智力使人的思维更加敏捷，精力更为集中甚至能够激发人的创造力和想象力。以下是 12 种可以帮助 提高记忆力的食物 ：1、牛奶牛奶是一种 近乎完美 的营养品它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的 氨基酸牛奶中的钙最易被人吸收， 是脑代谢不可缺少的重要物质此外， 它还含对 神经细胞十分有益的维生素 B1 等元素如果 用脑过度 而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡2、鸡蛋大脑活动功能， 记忆力强弱与大脑中 乙酰胆碱 含量密切相关实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的 卵磷脂被酶分解后能产生出丰富的 乙酰胆碱进入血液又会很快到达 脑组织中可增强记忆力国外研究证实，每天吃 1、2 只鸡蛋就可以向机体供给足够的 胆碱对保护大脑，提高记忆力大有好处3、鱼类它们可以向大脑提供 优质蛋白质 和钙淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 不会引起血管硬化，对脑动脉血管 无危害相反，还能保护脑血管、对大 脑细胞活动有促进作用4、味精味精的主要成分是 谷氨酸钠 它在胃酸的作用下可转化为 谷氨酸谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一 氨基酸能促进智力发育，维持和改进大脑机能常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助由于味精会使脑内 乙酰胆碱 增加，因而对 神经衰弱症 也有一定疗效5、花生花生富含 卵磷脂和脑磷脂它是神经系统 所需要的重要物质能延缓脑功能衰退，抑制 血小板凝集，防止 脑血栓形成 实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、 延缓衰老 是名符其实 的“长生果 ” 6、小米小米中所含的维生素 B1 和 B2 分别高于大米 1.5 倍和 1 倍其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健7、玉米玉米胚中富含 亚油酸等多种不饱和脂肪酸 有保护脑血管和降血脂作用尤其是玉米中 含水量谷氨酸 较高，能帮助促进 脑细胞代谢常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用8、黄花菜人们常说， 黄花菜是“忘忧草 ”，能“安神解郁 ”注意： 黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好9、辣椒辣椒维生素C 含量居各蔬菜之首胡萝卜素 和维生素含量也很丰富辣椒所含的 辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环近年有人发现，辣椒的 “辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。10 、菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和 B2 是脑细胞代谢的 “最佳供给者 ”之一此外，它还含有大量 叶绿素，也具有健脑益智作用11 、橘子橘子含有大量维生素 A、B1 和 C，属典型的 碱性食物 可以消除大量 酸性食物对神经系统 造成的危害考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛此外，柠檬、广柑、 柚子等也有类似功效，可代替橘子12 、菠萝菠萝含有很多维生素 C 和微量元素 锰而且热量少，常吃有生津、提神的作用有人称它是能够提高人记忆力的水果 增强记忆力十法记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程。其形式有 形象记忆 、概念记忆、 逻辑记忆 、情绪记忆 、运动记忆等。记忆的大敌是遗忘。 提高记忆力， 实质就是尽量避免和克服遗忘。 在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。下面介绍增强记忆的 10 种方法：1注意集中 记忆时只要 聚精会神 、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻 的记忆痕迹 而不容易遗忘。如果 精神涣散 ，一心二用 ，就会大大降低记忆效率。2兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。3理解记忆理解是记忆的基础。 只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。4过度学习即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。5.及时复习 遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化 记忆痕迹 、防止遗忘的有效手段。6经常回忆 学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。 闲暇时经常回忆过去识记的对象， 也能避免遗忘。7视听结合可以同时利用语言功能和视、听觉器官 的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多。8多种手段 根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等 记忆方法 ，均能增强记忆力。9最佳时间 一般来说，上午 911 时，下午 34 时，晚上 710 时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。10 科学用脑在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。增强记忆的食物一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏 (心、脑、肝、肾 )及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。1? 牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素 B1 、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。2? 鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为 99.7% 。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。 记忆力衰退的人每天吃 56 个，可有效改善记忆 (不适宜胆固醇高的人 )。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。3? 鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。4? 贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。 因此可以大大激发大脑能量、 提高情绪以及提高大脑功能。 以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。 但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。5? 味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。6? 花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的 “长生果 ”。7? 小米。所含维 B1 和 B2 高于大米 11?5 倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。8? 玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。9? 黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。10? 辣椒。维 C 含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。 “辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。11? 菠菜。含丰富的维 A、C、 B1 和 B2 ，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。12? 橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维 A、B1 和 C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。 考试期间适量吃些橘子， 能使人精力充沛。13? 菠萝。含丰富维 C 和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。14? 胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。15? 油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。 16? 藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程。其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。记忆的大敌是遗忘。 提高记忆力， 实质就是尽量避免和克服遗忘。 在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。下面介绍增强记忆的 10 种方法：1注意集中 记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻 的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。2兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。3理解记忆理解是记忆的基础。 只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。4过度学习 即对学习材料在记住的基础上， 多记几遍，达到熟记、牢记的程度。5.及时复习 遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。6经常回忆 学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。 闲暇时经常回忆过去识记的对象， 也能避免遗忘。7视听结合 可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多。8多种手段 根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。9最佳时间 一般来说，上午 911 时，下午 34 时，晚上 710 时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。10 科学用脑在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。增强记忆的食物一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏 (心、脑、肝、肾 )及胡萝卜、谷类等。1? 牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素 B1 、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。2? 鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为 99.7% 。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。 记忆力衰退的人每天吃 56 个，可有效改善记忆 (不适宜胆固醇高的人 )。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙