题 目：不同炮制方法对女贞子齐墩果酸和熊果酸含量的影响目 录中文摘要1英文摘要2英文缩写2研究论文不同炮制方法对女贞子齐墩果酸和熊果酸含量的影响 前 言5 材料与方法6 结 果8 附 图10 附 表12 讨 论14 结 论16 参考文献19综 述 20参考文献22致 谢24个人简历25 不同炮制方法对女贞子齐墩果酸和熊果酸含量的影响摘 要 在传统中医药领域，中药炮制是一个很重要的过程，在临床使用之前，大部分中药都需要进行炮制。女贞子是一种很常见的具有悠久历史的中药，具有很高的药用价值1。本实验主要是探讨不同的炮制方法对女贞子中化学成分含量的影响，其中以齐墩果酸和熊果酸的含量作为实验研究的指标成分2。结合古今关于女贞子炮制方法的相关文献，本实验选用女贞子的生品、清蒸品、酒蒸品和酒炖品，并运用高效液相色谱法来测定各样品中齐墩果酸和熊果酸的含量。实验结果测得：女贞子生品中齐墩果酸的平均含量为1.08 %，熊果酸的平均含量为0.256 %；清蒸品中齐墩果酸和熊果酸的平均含量分别为1.05 %和0.254 %；酒蒸品1中齐墩果酸和熊果酸的平均含量分别为0.96 %和0.232 %；酒蒸品2中齐墩果酸和熊果酸的平均含量分别为1.02 %和0.229 %；酒蒸品3中齐墩果酸和熊果酸的平均含量分别为1.03 %和0.251 %；酒炖品中齐墩果酸和熊果酸平均含量分别为0.95 %和0.226 %。综合比较以上各炮制品中齐墩果酸和熊果酸的含量，可看出女贞子经不同方法炮制后，齐墩果酸和熊果酸的含量与女贞子生品比较，均稍低于生品的含量，但差异不明显，因而不同的炮制工艺对女贞子中齐墩果酸和熊果酸的影响不显著。关键词：女贞子；炮制；齐墩果酸；熊果酸Effects of Different Processing Methods on Contents of Oleanolic Acid and Ursolic Acid in Ligustrum lucidumABSTRACTIn the field of traditional Chinese medicine, the processing of Chinese medicine is a very important process, prior to clinical use, most Chinese medicines need to be processed. Ligustrum lucidum is a very common traditional Chinese medicine with a long history and has high medicinal value. The purpose of this experiment was to investigate the effects of different processing methods on the content of chemical constituents in Ligustrum lucidum ait, The content of oleanolic acid and ursolic acid were used as the index of experiment research. Combine the ancient and modern literature about the processing method of Ligustrum lucidum, This experiment is to select the raw products of Ligustrum lucidum, steamed products, wine, steamed products and wine stew, The content of oleanolic acid and ursolic acid in the samples were determined by HPLC. The experimental results are measured: The average content of oleanolic acid in Ligustrum lucidum was 1.08 %, and the average content of ursolic acid was 0.256 %; The average contents of oleanolic acid and ursolic acid in steamed products were 1.05 % and 0.254 % respectively; The average content of oleanolic acid and ursolic acid in wine steamed products 1 were 0.96 % and 0.232 % respectively; the average content of oleanolic acid and ursolic acid in wine steamed products 2 were 1.02 % and 0.229 % respectively; the average content of oleanolic acid and ursolic acid in wine steamed products 3 were 1.03 % and 0.251 % respectively; The content of oleanolic acid and ursolic acid in wine stew were 0.95 % and 0.226 % respectively. The contents of oleanolic acid and ursolic acid in the processed products were compared, We can see Ligustrum lucidum processed by different methods, The content of oleanolic acid and ursolic acid were slightly lower than that of Ligustrum lucidum, but the difference was not obvious. Therefore, different processing techniques had no significant effect on oleanolic acid and ursolic acid in Ligustrum lucidum.Key words： Fructus Ligustri Lucidi; Processing; Oleanolic acid; Ursolic acid; 英文缩写英文缩写英文全称中文全称RSDrelative standard deviation相对标准偏差前 言女贞子为木樨科常绿乔木植物女贞的干燥成熟果实。女贞子的化学成分有很多，现如今的文献表明，女贞子主要含有萜类和黄酮类成分。齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、乙酰熊果酸是女贞子中的三萜类脂溶性成分，特女贞苷、女贞苷、10-羟基女贞苷、红景天苷、异女贞苷、新女贞子苷是女贞子中的环烯醚萜苷类水溶性成分，槲皮素、芸香苷、芹菜素等是黄酮类成分。女贞子中还含有苯乙醇苷类、挥发油、磷脂、多糖、氨基酸、脂肪酸、微量元素等3。本实验主要是探讨不同的炮制方法对女贞子中化学成分含量的影响，其中以齐墩果酸和熊果酸的含量作为实验研究的指标成分4-5。 材料与方法1.1 材料与试剂材料：女贞子药材。试剂：齐墩果酸对照品（批号110709-200304）；熊果酸对照品（批号110742-200516）；高效液相所用的甲醇是色谱纯；实验用水（娃哈哈纯净水）；其它试剂都是分析纯；炮制使用的酒为黄酒（镇江恒顺有限公司）。1.2 主要仪器高效液相色谱仪(Agilent1260，常州国华电器有限公司)；FW-100高速万能粉碎机（北京普新通用仪器有限公司）；BDX-M多槽式超声波清洗器（张家港市保德兴超声设备有限公司）；电子天平（JA2003N，杭州一航精密仪器有限公司）；电子天平（AUY220，上海越平科学仪器有限公司）；电热干燥箱(101-20-AB，常州市密斯仪器有限公司）；电磁炉（南通市富士宝家用电器有限公司）；色谱柱：KromasiL-C18ODS柱（5 m,4.6 mm 200 mm）。1.3 样品的制备生品：先称取些许原药材，除去杂质和多余的果梗。成品的表皮呈灰黑色或紫黑色。清蒸品：称取100 g净制后的女贞子，加入40 mL纯净水与女贞子拌匀，闷润2 h，并在底面铺着纱布的锅屉上铺开，在锅屉里加热蒸上4 h，取出后平铺在瓷盘里，然后把干燥箱调至50 ，将瓷盘放进去，一定时间后取出，放至室温，倒入塑料袋中，密封。成品的表皮呈黑褐色，有光泽。酒蒸品1：称取100 g净制后的女贞子，取20 g黄酒并加水稀释到40 g，与女贞子拌匀，闷润2 h，并在底面铺着纱布的锅屉上铺开，在锅屉里加热蒸上4 h，取出后平铺在瓷盘中，然后把干燥箱调至50 ，将瓷盘放进去，一定时间后取出，放至室温，倒入塑料袋中，密封。成品的表皮呈黑褐色，有光泽。酒蒸品2：称取100 g净制后的女贞子，放进不锈钢的饭盒中，取20 g黄酒并加水稀释到40 g，与女贞子拌匀，闷润0.5 h，在锅屉里加热蒸上4 h，取出后平铺在瓷盘中，把干燥箱调至50 ，将瓷盘放进去，一定时间后取出，放至室温，倒入塑料袋中，密封。成品的表皮呈黑褐色，有光泽。酒蒸品3：称取100 g净制后的女贞子，放进不锈钢的饭盒中，取20 g黄酒并加水稀释到40 g，与女贞子拌匀，闷润2 h，在锅屉里加热蒸上4 h，取出后平铺在瓷盘中，把干燥箱调至50 ，将瓷盘放进去，一定时间后取出，放至室温，倒入塑料袋中，密封。成品的表皮呈黑褐色，有光泽。酒炖品：称取100 g净制后的女贞子，放进不锈钢的饭盒中，取20 g黄酒并加水稀释到40 g，与女贞子搅拌均匀放置0.5 h闷至润透，接着放进锅里炖上12 h，然后在取出后平铺在瓷盘里，接着把干燥箱调至50 ，将瓷盘放进去，一定时间后取出，放至室温，倒入塑料袋中，最后密封。成品的表皮呈黑褐色，有光泽。1.4 供试品溶液的制备过3号筛的各样品粉末各称取约0.5 g，精密称量，放在带有塞子的锥形瓶中，精密加入25 mL氯仿，称定其重量，超声30 min，取出，放冷，再称定重量。用氯仿弥补超声减少的重量，摇匀，滤过，精密量取5 mL滤液，挥发干氯仿，用甲醇超声溶解定容到5 mL的容量瓶中，用0.45 m滤膜过滤，取续滤液即得1。 1.5 对照品溶液的制备精密称取齐墩果酸对照品2.60 mg，并加入甲醇溶解并定容到2 mL容量瓶中，摇匀，就可得到齐墩果酸对照品溶液。精密称取熊果酸对照品2.25 mg，加入甲醇溶解并定容到2 mL容量瓶中，摇匀，就可得到熊果酸对照品溶液1。1.6 色谱条件分析色谱柱: KromasiL-C18 ODS柱（5 m,4.6 mm200 mm）；检测波长:205 nm；柱温：35 ；流动相：甲醇-0.04 %磷酸水溶液（85：15）；流速：1.0 mLmin-1；进样量 20 L。凭齐墩果酸和熊果酸的峰值