制度2021年某单位食品索证索票制度单位名称：XXXX部门：XXXX日期：2021年XX月XX日管理制度2021年某单位食品索证索票制度某单位食品索证索票制度为履行好食品安全第一责任人的法定义务，保障食品来源合法、质量合格，依照中华人民共和国食品安全法等法律、法规的规定，建立以下制度：一、索证制度进货时按法定要求查验并索取供货商或生产厂家在有效期内的下列证明文件：(一)营业执照;(二)食品流通许可证;(三)检验报告等证明食品质量合格的文件;(四)直接从生产厂家进货时，应查验食品生产许可证;(五)采购生鲜食品时，查验质量检验标志并索取检疫(检验)合格证等证明文件;(六)采购进口食品时，查验并索取进口食品的合法证明。二、索票制度进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。三、索证索票资料按法定要求留存二年，供执法部门进行监督管理和社会各界查询。物业经理人：. 篇2：药房连锁公司食品索证索票制度药房连锁公司食品索证索票制度第一条 为了规范食品经营行为，保证食品质量，做到食品可追溯，根据中华人民共和国食品安全法及其实施条 例、国务院关于加强食品安全工作的决定、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等有关法律法规，制定本制度。第二条 索证应当包括以下内容：(一)食品生产企业或供货者的营业执照副本。(二)食品生产许可证或流通许可证明文件，或其他证明材料。(三)食品批准证书(含技术要求、产品说明书等)和企业产品质量标准、强制性认证证书(国家强制认证的食品)、商标和专利等证明。(四)进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。(五)食品出厂检验合格报告及省检验合格报告。进口食品还应当索取检验检疫合格证明。(六)法律法规规定的其他材料。无法提交文件原件的，可提交复印件;复印件应当逐页加盖食品生产企业或供货者的公章 原印章 并存档备查。第三条 本企业应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证。凭证应当至少注明食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、单价、金额、销售日期。第四条 本企业旗下的连锁门店由于实行统一购进、统一配送、统一管理，可由总部统一索取查验相关凭证、票存档，建立电子化档案，供各连锁门店从经营终端进行查询索证情况。优质文档2