长沙窑陶瓷的鉴赏与鉴定摘要长沙窑作为一个没有太多文献记载的民间 窑场，在唐代经济文化迅速发展的刺激下，异军突起， 开创了釉下多彩彩绘新工艺，书写了诗文装饰等艺术 特色，其丰富的文化内涵、新颖别致的造型以及瓷器 的外销等方面都取得过突出的成就，在我国陶瓷史上 留下了光彩的篇章。目前收藏长沙窑瓷器成为热潮， 但市场上赝品充斥，为此有必要就长沙窑瓷器的鉴赏 与鉴定作一深入探讨。关键词长沙窑，鉴赏，鉴定1 引言湖南长沙窑又名铜官窑，是唐代南方规模巨大的 青瓷窑场之一。长沙窑始于初唐，盛于中晚唐，终于 五代，时间延续300 多年。其烧制出来的瓷器品种丰 富、美观精致、实用性强。这些瓷器在青釉下加绘彩 色花纹，冲破唐以前单色青釉一统天下的局面，开拓 了一条崭新的发展之路。长沙窑是我国釉下彩绘的第 一个里程碑，为唐以后的彩瓷发展奠定了基础，是我 国彩瓷工艺的骄傲。2 长沙窑陶瓷的鉴定方法2.1 从胎质、釉色的特点来鉴定长沙窑釉下彩绘有两种。一种是用彩色直接在坯 胎上作画，然后在其上覆一层青釉，入窑高温煅烧而 成；另一种是先在坯胎上刻划出花纹，在其上施彩色， 然后罩上青釉，最后入窑烧成。常见的彩绘色彩有褐 色、绿色、粉蓝色、褐绿色和白色等。长沙窑的胎釉 特征在初唐时体现为产品胎质较粗糙，欠坚硬，呈暗 红色，有微灰黄、灰青色，釉层显薄，釉色青中发黄， 有姜黄色倾向；唐中后期，胎色基本为深灰色或浅灰 色，胎质较前坚硬精细，胎和釉的粘结程度也有了很 大的提高，瓷化程度已相当好。长沙窑的胎体，一般 都显得粗厚。釉色主要是青色釉，除此还有白釉和褐 色釉等。青色釉中又分为青黄色和青绿色两种。釉质 精细莹润，表面的无色细碎片细密、均匀、柔和分布。 釉的表面往往是不均匀的，一个器物中可见釉层厚薄 不匀现象。长沙窑瓷器质地的致密和成形的精巧程度都逊于 越窑青瓷和邢窑、定窑白瓷。同时代的一件长沙窑壶 只标价“五文”钱（高19cm），而浙江出土的一件越窑盘 口壶上则刻“价值一千文”（高47.9cm），两件瓷壶大小相差不到3倍，价格却相差 200多倍，因而在当时，物美价廉的长沙窑成为畅销品也就不足为奇了。2.2 从纹饰手法、种类来鉴定长沙窑属于青瓷体系，其装饰手法多样，包括刻 花、划花、镂刻、堆塑、印花、贴花、绘花等。其中， 绘花最富创造性，可在釉上和釉下绘出各种花纹。这 种釉上彩绘不是在烧好的有白釉的瓷胎上绘彩，而是 将釉施在坯胎上，待釉阴干之后，直接在上面作彩画， 再入窑煅烧，一次性完成。这种釉上彩绘一般绘彩云、 彩山、彩带、彩斑、彩树叶等纹饰。由于彩、釉交融 在一起，所以显得自然、生动、流畅，有水墨画淋漓 尽致的生气。常见的彩绘纹饰有几何纹，如四方形、六方形、菱形、圆形等，还有云带纹、山峰纹之类。这种纹饰多用点彩而成，有的还绘成各种飞鸟、游龙、走兽、 鱼纹、花卉、人物等。这些绘画，用笔简练、自然洒脱、具有浓厚的民间生活气息，开创了瓷器装饰艺术的新天地。长沙窑把绘画、剪纸、雕塑等工艺都运用于陶瓷的装饰中。有些产品则反映出佛教文化和伊斯 兰文化的内涵，出口到西亚等地的产品就带有一些椰枣等异国风格的装饰。还有一些产品中甚至出现了金 色卷发女郎、异国情侣等西方人物形象，以及反映马球等运动场景的纹饰。另外，一些哲学格言、民间谚语也有在长沙窑产品中出现。长沙窑花鸟画造型雅拙生动，逼真夸张。其造型来源于现实生活，取法于自然，对客观形象有细致的 观察和深刻的体会，并在描摹的基础上大胆取舍、提 炼、夸张、变形。卓尔不凡的釉下彩绘艺术完全是写 意的、游戏的笔墨，这种简约粗犷的形象具有强烈的 象征意味。长沙窑釉下彩绘装饰纹样的运用具有独创性，山 水、人物、花鸟大都是湘江两岸极平常的景物，窑工 随手拈来，画上器具立即变得生动有趣，表现出一种 率真、质朴的美感。模印、帖花也是长沙窑的特有风格。模印往往是 先刻划需要的花纹，制成模子，有的是用刻有花纹的 模子直接拍打在器物的坯胎上面，现出图案；有的是 在薄泥片上压印出花纹，然后再施青釉。图案常有飞 凤、飞鸟、飞雁、花蝶、狮子、走鹿、双鱼、武士等， 这些图案构图简洁、线条粗细得体、均匀有力。在泥坯上作画，如同在生宣上行笔，有渗透渗开 的效果。陶泥、釉彩在烧制过程中所产生的特殊效果， 往往给人带来意想不到的视觉惊喜。长沙窑釉下彩绘 艺术大都先用铜红铁线勾勒，再用大笔蘸铜绿等色渲 染完成，强调笔情墨趣。长沙窑作品用笔潇洒豪迈，完全是书法技巧的运 笔，力透窑坯，遒劲奔放，是节奏化了的自然，表达 着窑工对深一层生命形象的构想。2.3 从造型来鉴定长沙窑造型品种丰富，有盘、碟、碗、杯、洗、 盆、瓶、罐、壶、枕、盒、文房用具、人物、动物、 玩具等，类别很多，式样繁杂。长沙窑产品中常见一 种壶，口宽、短直颈、溜肩、长腹，腹至脚底渐收， 身有瓜棱形和长圆形，底足有一圈外撇，底可分平底、 璧底、圈足。肩部设流，流分长曲流和短流两种，短 流刀削六面或八面，显得古拙而富有民间气息，很有 时代特征。这种形式的短流，在同时代的越窑壶中也 常有出现，流下的腹部往往绘有各种花纹，流的对称 位置在颈的上端和肩之间，常设一扁形把。整个壶的 造型给人以古拙大方，实用美观的感觉。长沙窑的雕塑艺术非常成功，既有人物又有动物。 这些雕塑都以简练手法塑造，虽然精细不足，但不失 准确传神的形态，神态活现，令人喜爱。2.4 从款识来鉴定长沙窑陶瓷的款识是鉴定和研究古陶瓷的重要依 据之一，也是反映古陶瓷的年代、窑口、档次、品质 的重要组成部分，其重要意义已远远超出了古陶瓷自 身的范围。例如，唐长沙窑器物中出现的“卞家小口天 下第一”和“郑家小口天下有名”的款识，能使我们知道 “卞家”和“郑家”是唐代长沙窑中两个产品质量好、经济 实力强的窑户，从中也能领会到那时陶瓷业的商品竞 争已客观存在。长沙窑作品的光辉灿烂，不仅是因为首创釉下多 彩，还因为它诗情画意的文化品位。其采用的题材中， 有诗歌、警句，有反映商贾经营活动的，反映歌楼妓 馆生活的，也有反映游子、旅人的，反映离别相思的 和边塞征战和宗教活动的。作品通俗易懂，情满字里 行间。长沙窑作品的书法也极具功力，大多配有图画， 包括人物画、动物画、花草画、山水画，题材广泛， 风格多样，突破了以往民间宗教题材的束缚，奠定了 山水、人物、花鸟画在唐代兴起并成为独立画种的基 础。3 结束语要鉴定一件长沙窑陶瓷的真假，需要从胎质、釉 色、造型、纹饰、款识甚至重量等方面入手，不能有 所偏颇。如果仅重视一个方面，而忽视其它方面，就 不能作出准确的判断。另外，还可以在传统经验方法的基础上，从社会 大文化的视野，利用诸多的自然科学和哲学社会科学 知识，形成一个围绕古瓷器的相关知识群。知识群方法之所以有用，一是因为任何古瓷器物 都是一定社会大文化背景下的产物，必然打上时代的 烙印，而且这种烙印是在当时无意制假的状态下自然 打上的；二是现代制假者要从制造瓷器的生产条件、 技术手段甚至文化意识上完全回到古代水平上去是不 可能的。当然，搞古瓷鉴定的人也不可能对知识群方 法所涉及的各种学问无所不知。但知识群方法作为在 古瓷器鉴定传统经验方法基础上延伸出来的一种新方 法，它的鉴定思路和方式，可以开阔鉴定视野，另辟 鉴定蹊径。鉴瓷者通过这种方法的引导，查阅有关资料，就 能对被鉴定对象有关方面的真伪情况作出科学、正确 的辨别和判断。另外，现代科技方法如：热释光测年 法、元素鉴定法、碳-14 断代技术、陶瓷釉质老化系 数鉴定也逐渐应用于鉴定之中。参考文献1刘心亮长沙窑陶瓷的历史和现状J古玩,2004 ,1 ：452于克芳，初午湘瓷泛青花J湖南包装,2005,1 :12 153马广彦古瓷之鉴J.文物,2002,3 : 6065