资源预览内容
第1页 / 共12页
第2页 / 共12页
第3页 / 共12页
第4页 / 共12页
第5页 / 共12页
第6页 / 共12页
第7页 / 共12页
第8页 / 共12页
第9页 / 共12页
第10页 / 共12页
亲,该文档总共12页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述
创业计划书企 业 名 称 苏州尝相食创意中餐馆 创业者 姓名 雷迪 日 期 2014.3.27 通信地址 * 邮政编码 215000 电 话 1390* 传 真 电子邮件 目录一、企业概况(3)二、创业计划作者的个人情况(3)三、市场评估(4)四、市场营销计划(6)五、企业组织结构(7)六、固定资产(9)七、流动资金(月)(11)八、销售收入预 测(12个月)(12)九、销售和成本计划(13)十、现金流量计划(14)一、企业概况 主要经营范围: 制售炒菜,销售酒水,饮料 企业类型: 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 本人曾于2002年至2009年期间有过经营餐饮的经历,开过快餐店及饭店,熟悉饭店的运作流程。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间): 1992年高中毕业 2002年自修大专 三、市场评估 目标顾客描述: 1.来商圈购物,游玩的消费者 2.附近小区的住户 3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率: 万达广场是成熟的商圈,而且有大型写字楼,附近还有几个规模不小的居民区,因此对就餐有着非常巨大的需求,所以在这已经开了几十间大大小小各式餐饮店,相信本店通过一段时间的努力,在就餐人员中建立起口碑和知名度,就会在这庞大的市场之中占领一席之地。 市场容量的变化趋势: 由于政府不断加强对三公消费的监管力度,提倡勤俭节约 ,从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外,此地原本有不少小饭店及快餐店,可是随着消费习惯的改变,人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此,环境好,服务好,干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势: 1装修豪华,气派。 2营业面积大,可以接待婚宴及公司宴会。 3全国连锁企业,知名度高。 4 5 竞争对手的主要劣势: 1价格贵,不适合朋友小聚。 2服务员数量不够,培训不到位,服务跟不上。 3菜式品种太多,厨师不能面面俱到,导致有些菜的品相和味道不好。
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号