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了解法国饮食文化是很多朋友的一大心愿,法国饮食在整体上包括这几大方面:面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容,而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。下面小编就为你介绍法国饮食文化的有关内容。法国菜以其美味可口出名,且菜肴种类繁多,烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的,这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美,甚至把饮食视为艺术这一点上还胜我们一筹,这是法国饮食文化的特色之一。法国餐是不能用味美或营养或丰富来形容的,除了对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法,法餐可以说在其细腻、合理性和艺术性方面都在其它西餐之上。法国的美食和法国人对生活的要求以及审美观有直接关系。法国人还将饮食赋予哲学的意义,认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位,并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受,这是真正体现法国饮食文化的方式。以上是法国饮食文化的简单介绍,作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食,在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。法国人除了对食物讲究色香味及营养外,还特别追求进餐时的情调,法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,这是很值得国人学习的地方。贵州旅游在线,贵州省旅游攻略,去贵州旅游 http:/www.gzqzwine.com eonjnjwnrb893文档可能无法思考全面,请浏览后下载,另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! /
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