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营 现 销 在 策 音 划 乐 案 吧毛唯娜01国营营重庆工商商大学目录摘要第11页一、 策划背景景.第2页页(一) 背景概况况(二) 市场分析析1. 营销环境境分析1.1优优势、劣劣势的诊诊断1.2营营销机会会、营销销威胁的的诊断1.3 NOWW吧的市市场前景景预测2. 消费者分分析2.1消消费特点点分析2.2消消费者特特点描述述3. 竟争形势势分析3.1主主要的竞竞争对手手及优劣劣势比较较3.2竞竞争应对对策略二、 策划目标标第第7页(一) 营销目标标设定1. 财务目标标2. 市场行销销目标(二) 策划的方方针三、 营销组合合策略第第7页(一) 目标市场场的选定定和定位位1. 目标市场场的选择择2. 定位(二) 营销策略略组合1. 服务策略略2. 价格策略略3. 促销策略略4. 关系策略略四、 形象策略略(CIIS营销销战略).第8页(一).MI策策略(二).BI策策略(三)VVI策略略方案实施施计划第第9页现在音乐乐吧(NNOW吧吧)营销销策划案案重庆工商商大学商商务策划划学院001级国国营班 毛唯娜娜指导老师师:强海海涛中文摘要要: NNOW吧吧作为一一家小型型的音乐乐酒吧,有有着自身身的优势势和机会会,但同同时也面面临着各各种劣势势和威胁胁。在重重庆酒吧吧业普遍遍不景气气的状况况下,NNOW吧吧也由于于自身的的一些经经营问题题而处于于不利位位置。为为改善其其经营状状况,扩扩大知名名度,特特拟订此此营销策策划方案案。重庆庆酒吧目目前的消消费群体体大部分分是年轻轻人,在在重庆酒酒吧业消消费群体体还不成成熟和竞竞争激烈烈的情况况下,我我们选择择的目标标市场是是:以爱爱好音乐乐为主的的高素质质人群。NNOW吧吧的定位位是:以以传播音音乐文化化和西洋洋文化为为主的文文化型酒酒吧,以以聊天和和听音乐乐,以及及欣赏音音乐演奏奏表演为为休闲娱娱乐方式式。为实实现我们们的目标标,我们们采取各各项营销销策略组组合,并并继续延延用形象象策略,争争取在可可控资金金的范围围内计划划好各项项服务和和活动内内容,同同时加强强宣传的的力度。关键词:酒吧、策策划、文文化Absttracct: NNOW barr iss a smaall mussic barr. IIt hhas itss owwn aadvaantaage andd oppporrtunnityy. IIn tthe meaantiime, itt iss coonfrrontted witth vvariiouss diisaddvanntagge aand thrreatteniing. Inn orrderr too immproove itss baad ccondditiion andd exxtennd iits poppulaaritty, I pplann thhis proojecct. Alll moost cusstommerss off baar iin CCQ aare youuth. Unnderr thhe bbar marrkett noot mmatuuredd ennouggh aand tooo coompeetittivee wee fiind ourr taargeet ccusttomeer. Mosst oof tthemm loove mussic andd haave goood qquallityy. TThe possitiion of NOWW baar iis: sprreadd thhe wwestternn cuultuure andd muusicc, tthe maiin aamussemeent is chaattiing andd liisteen tto mmusiic. In ordder to makke oour goaal bbecoome truue, we usee alll kkindds oof mmarkketiing strrateegiees. Thee feees undder conntrool ccan be useed tto ccarrry oout thee prrojeect andd prromootioon. Key Worrds: baar plaan cullturre一、 策划背景景(一) 背景概况况随着经济济、文化化的发展展,西方方文化的的影响也也逐渐由由沿海深深入到内内地,酒酒吧作为为一种时时尚和文文化,在在上海、北北京、深深圳已火火热了多多年。但但在重庆庆还是一一个新兴兴的行业业,据不不完全统统计,重庆大大概有五五六百家家酒吧,并并且还在在继续增增多。重重庆酒吧吧业的发发展速度度虽快,但但没有与与客源成成正比例例增长。重重庆酒吧吧目前面面对的消消费群体体大部分分是年轻轻人,与与上海等等大城市市酒吧以以四五十十岁为主主的中年年消费群群体大不不一样。在在消费群群体还不不成熟的的情况下下,一块块蛋糕只只有这么么点大,分分的人越越多,最最后只能能是大家家都吃不不饱。因因此重庆庆酒吧业业的发展展还处于于起步阶阶段,其其发展还还不成熟熟。但随随着重庆庆经济的的迅速发发展和国国家的扶扶持政策策,酒吧吧业也将将随着经经济、文文化的发发展逐步步步入正正轨。NOW吧吧是一家家小型的的音乐酒酒吧,坐坐落在江江北区洋洋河好吃吃一条街街,其店店面装修修独特,有有着柔和和的灯光光、柔软软的墙饰饰、优美美的音乐乐;格调调高雅,别别具情调调;气氛氛清雅安安静、温温馨浪漫漫;并配配有专业业级音响响设备和和高品位位的音乐乐CD,时时常还有有乐队表表演。它它占地面面积约1138平平方米,客客容量为为50人人、员工工三人。开开业半年年来,在在整个重重庆酒吧吧业不景景气的情情况下,NNOW吧吧由于宣宣传力度度不够和和其他的的一些原原因,一一直处于于亏损状状态。为为改善经经营状况况,特拟拟订此营营销策划划方案。(二) 市场分析析1.营销销环境分分析1 1优势、劣劣势的诊诊断l 优势:1) 有一定量量固定客客源的优优势,酒酒吧的三三位股东东都深熟熟酒吧文文化,有有着一个个了解酒酒吧文化化的朋友友圈, 因此有有一些固固定的客客人,且且有一部部分是音音乐圈的的人士2) 酒吧的音音乐种类类繁多,有有爵士、摇摇滚、乡乡村、拉拉丁、中中东等多多种音乐乐,是一一家以欣欣赏音乐乐为主的的小酒吧吧,有着着高品位位的酒吧吧文化,风风格独特特3) 有统一的的视觉识识别系统统,从广广告牌到到员工的的T恤、办办公用品品、宣传传单都有有统一的的标识,且且设计独独具个性性4) 装潢很具具情调,酒酒吧整体体文化氛氛围好5) 客人可以以在NOOW吧免免费订取取国际航航线的机机票6) 周末有演演出,包包扩歌手手的吉他他弹唱、萨萨克斯演演奏等7) 员工的素素质较高高,还具具备一定定的英语语听说能能力,整整个酒吧吧的精神神面貌好好l 劣势:1) NOW吧吧是纯文文化酒吧吧(清吧吧),其其聊天、喝喝酒、听听音乐的的经营风风格与重重庆目前前大多数数消费者者的消费费习惯不不太相宜宜2) 地理位置置较偏,所所在地缺缺少酒吧吧的文化化氛围3) 宣传力度度不够,知知名度较较小1.2 营销机机会、营营销威胁胁的诊断断l 机会:1) 中国加入入WTOO和重庆庆升为直直辖市将将带动重重庆商业业、旅游游业等多多产业的的发展,相相应的,也也会促进进酒吧业业的发展展2) 重庆经济济发展迅迅速,未未来将向向大都市市发展,重重庆人的的生活物物质文化化水平也也会相应应提高,在在收入提提高的同同时,消消费能力力也将随随之提高高,并且且用于文文娱的消消费支出出也会上上升3) 酒吧文化化逐渐成成为一种种时尚,潮潮流,酒酒吧是小小资阶级级的消费费场所,为为一些白白领阶层层以及中中产阶级级所追求求4) 重庆娱乐乐业还有有很多发发展空间间,其未未来的发发展将会会带动酒酒吧业的的发展l 威胁:1) 重庆酒吧吧尚处起起步阶段段,虽增增长迅速速,但其其增长速速度没有有与客源源量成正正比,存存在恶性性竞争2) 大多数酒酒吧的商商业化作作风强盛盛,面对对他们一一个纯文文化的酒酒吧必须须接受严严峻的挑挑战3) 一些酒吧吧的不良良风气给给酒吧业业带来了了严重的的影响4) 重庆整体体的酒吧吧文化氛氛围尚未未形成,需需待时日日1.3 NOOW吧的的市场前前景预测测重庆市主主城区酒酒吧分布布状况图一:由图可看看出,酒酒吧主要要集中在在沙坪坝坝区、渝渝中区、南南安区、和和江北区区这些文文化区和和商业区区。随着着重庆近近几年的的发展和和规划来来看江北北区日益益成为重重点商业业区。这这一地区区,人民民物质生生活水平平较高,餐餐饮、文文娱业较较发达,酒酒吧消费费前景看看好。2.消费费者分析析2.1消消费特点点分析 高消费,炫炫耀消费费特征酒吧是一一种满足足人们休休闲需要要的消费费空间,是是一种高高消费场场所。因因此,酒酒吧消费费具有炫炫耀消费费的特征征,是一一种象征征消费的的方式。 外来文化化特征酒吧具有有深厚的的西方文文化背景景,酒吧吧进入中中国之后后,保持持了这种种文化上上的意义义,因此此酒吧消消费者需需对外来来文化有有一定认认识。 少部分人人的休闲闲消费由于酒吧吧的高消消费特征征和外来来文化特特征,酒酒吧到目目前,仍仍然是只只属于少少部分人人的休闲闲空间,与与普通人人的日常常生活保保持着一一定的距距离。 能体现消消费者的的文化资资本酒吧的名名称、装装饰、饮饮食、音音乐、主主题等等等都具有有一定的的意义,成成为文化化上的象象征符号号。人们们在酒吧吧中休闲闲消费,除除了满足足休闲的的需求之之外,还还消费了了这些符符号背后后的文化化意义。酒酒吧中的的符号的的意义通通过媒体体向人们们进行传传播,而而人们在在接受这这些意义义时,又又受到了了酒吧中中的先锋锋人物,包包括外国国人和文文艺界人人士的影影响。 消费无季季节性,但但夏季较较旺 消费时间间集中在在晚上八八点到深深夜,白白天空闲闲2.2消消费者特特点描述述类型特点描述述在华的外外籍人士士经济能力力较高,熟熟悉西方方文化,大大多有酒酒吧消费费的习惯惯留学生经济能力力有限,熟熟悉西方方文化,追追逐时尚尚,思想想开放,有有的酷爱爱音乐,喜喜欢酒吧吧消费的的休闲方方式本国的生生意人有较高的的经济能能力,经经常进行行商务洽洽谈活动动,喜欢欢参加一一些休闲闲娱乐活活动白领阶层层经济能力力稳定,思思想现代代,喜欢欢泡吧来来放松自自己艺术家爱好艺术术,喜欢欢休闲的的生活方方式,泡泡吧既是是一种放放松的方方式,又又可找到到艺术创创作的源源泉大学生经济能力力有限,有有文化,思思想现代代,追逐逐时尚娱乐圈人人士大多爱好好音乐,追追逐时尚尚,思想想前卫、开开放,有有的喜欢欢追求另另类的
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