蒜蓉蒸茄子作者：李锦记栏目：热菜 工艺：蒸 口味：蒜香味 难度：简单 烹饪时间：15 主料：茄子（紫皮，长）：400 克 辅料：蒜泥：100 克、李锦记味极鲜特级鲜酱油：30 毫升、食盐：4 克、味精：2 克、淀粉：1 小把、 香油：数滴 步骤： 材料集合图1、 蒜蓉 50 克炸至金黄，加另外 50 克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀2、长茄子从中切开撒盐少许，腌制约 15分钟，抹上拌好的蒜蓉汁，上锅蒸约 8分钟，出锅厚淋香油即 成点击查看更多相关菜谱美食杰(meish icc)作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更 多原创菜谱，可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。