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细心整理楼面经理:岗位职责:1、带着员工谨慎做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导效劳员谨慎做好效劳工作并亲自参加效劳工作;3、刚好跟踪、检查台面,对不合格的地方进展指正、改正;4、刚好对餐台上菜速度、状况了解,刚好催菜;5、餐后组织效劳员刚好清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅干净和环境良好;6、督导效劳员谨慎落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳,女性,年龄18-45岁;2、熟悉餐厅管理和效劳方面的学问,具有娴熟的效劳技能;3、有较高的处理餐厅突发事务的应变实力及对客沟通实力;4、酷爱效劳工作,工作踏实、谨慎,有较强的事业心和责任感。福利待遇:底薪+提成+奖金+绩效;季度劳保;国家法定假日三薪;免费供应食宿;7天带薪年假;效劳员:岗位职责:1、 开餐时礼貌热忱问候接待客户,为客人耐性细致介绍菜单、填写客人食品和酒水订单,为客人供应食品效劳及酒水效劳,帮助酒水员为客人供应特殊酒水效劳。2、 开餐前后,谨慎做好餐厅卫生清洁工作,整理好个人的卫生及仪容仪表,做好开餐前的各项准备工作。3、 工作中保持精神饱满,微笑效劳,严格遵照工作流程与标准供应效劳;刚好满足客人提出的要求,对于客人的超范围要求及建议看法,刚好向上级反映;向客人传达感恩之情。4、 严格遵守公司各项规章制度,坚守工作岗位,提高工作效率,察言观色,做到刚好或超前效劳。任职资格:1、身体安康,动作麻利,体貌姣好,口齿伶俐,能够承受较大工作压力;2、女性,年龄18-35岁;3、 有较高的应变实力及对客沟通实力;4、能适应餐饮行业开档班次。5、酷爱效劳工作,工作踏实、谨慎,有较强的事业心和责任感。福利待遇:底薪+提成+奖金+绩效;季度劳保;国家法定假日三薪;免费供应食宿;7天带薪年假;传菜员:1、 开餐前与效劳员一起搞好餐厅卫生,保证餐具卫生,做好各种调味品、备品的准备工作。如有VIP或大型接待,落实接待准备2、开餐后刚好精确地传单、跑残,通知效劳员厨房的引荐菜和不能供应的商品,并向厨房反应客人要求;川菜过程中保证菜品质量温度和速度,不传错台号;客人用餐完毕后刚好撤餐。3、营业完毕后,关闭传菜梯、热水器、电饭煲等设备设施,协作效劳员一起清扫卫生,做好藏餐回收和净餐具补充工作。4、1635岁,男性,体貌姣好,口齿伶俐,能够承受较大工作压力。迎宾员:1、 客人到来时主动迎接问好,依据客人状况,遵照预定表为其支配最相宜的就餐位置,并开好台卡。刚好通知餐厅效劳员到位效劳;热忱周到接待参观、问询的客人。2、承受客人当面预订,精确记录客人要求,提前支配好客人的座位,保证餐厅客人的须要,并将客人的要求提前通知厨房。3、对长住客、回头客、VIP客户,记住客人姓名和职衔,运用恰当称呼,是可忍有亲切感,并介绍餐厅的特色菜肴饮品,吸引客人常来就餐;较强交际实力,联络争取更多回头客。4、保持工作位四周的环境卫生,正好个人仪容仪表。开餐前帮助效劳员整理好菜单,做好开餐前的各项准备工作。5、客人用餐完毕后,主动向客人道别,并征求客人的看法,欢送客人的再次光临。帮助客人运输物品至停车场;联系礼宾员帮助支配客人叫车、泊车等工作。6、1830岁,女性,体貌姣好,提升165mm以上,口齿伶俐,能够承受较大工作压力。洗碗工:1、 严格遵照一清二洗三消毒的卫生要求操作,刚好高效地清洗当餐餐具及各类容器;对于到达卫生标准的餐具容器,分类保洁储存,以备运用。2、遵照标准运用洗涤剂、消毒剂、水电,杜绝奢侈。工作中发觉餐损,刚好向领班汇报处理。3、当班完毕前,将洗碗间地面、设备设施及器具全面清理,垃圾倾倒。到达四星卫生标准前方可交接班。4、50岁以下,男女均可,身体安康,手脚灵敏。客房效劳员:岗位职责:1、 听从客房领班的管理,遵照客房效劳规程和质量要求,做好客房清洁等各项效劳工作。2、管理好楼层万能钥匙,依据工作须要运用,不滥用;遵照规程为客人供应开门效劳。3、检查客人退房,检查房间布草备品、酒吧有无丢失破损,刚好通报前台。4、整理工作间、布草间和效劳车,物品分类摆放整齐。保持工作环境卫生。5、1840岁,男女不限,身体安康,动作麻利,能够承受较重体力工作。任职资格:1、身体安康,动作麻利,能够承受较重体力工作;2、女性,年龄18-45岁;4、 有较高的应变实力及对客沟通实力;4、能适应早中晚三班倒班制。5、酷爱效劳工作,工作踏实、谨慎,有较强的事业心和责任感。福利待遇:底薪+提成+奖金+绩效;季度劳保;国家法定假日三薪;免费供应食宿;7天带薪年假;前台:1、 每日检查房间状态;2、办理入住、结账等相关手续;办理客人外币兑换业务;3、接听电话机问询;4、发送PSB并接收PSB查控信息;5、办理叫早登记;6、完成报表、账目等相关事宜;7、保证工作环境的卫生、清洁、正确运用和维护电脑系统;8、熟知房间出租状况,保证房价符合宾馆价格政策,到达最高出租率和最高平均房价;9、与各相关部门及班组保持密切联系与合租;10、处理各类特殊状况,包括延住、提前离店等;11、落实交接班制度,清点各类物品;12、完成领导交办的其他任务。任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳;2、男性:175cm以上;女性:160cm以上; 年龄18-28岁;5、 有较高的应变实力及对客沟通实力;4、能适应白夜休倒班制。5、酷爱效劳工作,工作踏实、谨慎,有较强的事业心和责任感。福利待遇:底薪+提成+奖金+绩效;季度劳保;国家法定假日三薪;免费供应食宿;7天带薪年假;面点:岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责厨房出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配3.负责厨房各种原材料的保管和运用。4.遵照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.驾驭蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新颖的雕刻要求。6.负责验收各种蔬菜及原料质量。岗位要求1.初中以上文化程度,18-45岁之间,男女均可。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有必需的沟通实力,能吃苦耐劳。工作时间:每天8小时工作制。砧板/配菜岗位职责:1. 帮助全部食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新颖。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立刻送到出菜口。5.帮助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。福利待遇:底薪+提成+奖金+绩效;季度劳保;国家法定假日三薪;免费供应食宿;7天带薪年假;岗位职责:1、懂得鉴别茶叶品质;2、依据茶叶的品质选择相宜的水质、水量、水温顺冲泡器具,进展茶水艺术冲泡;3、选配茶点;4、向顾客介绍名茶及饮茶学问、茶叶保管方法等茶文化学问;5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;6、对中国茶、茶艺有深厚爱好,具有较好的沟通实力、表达实力、应变实力,勤奋好学。任职资格:1、女,身高1.55米-1.75米之间,年龄18-30岁,五官端正、形象气质佳,具有良好的亲和力,懂各项茶艺礼仪。2、平凡话标准流利,有必需的语言表达实力,沟通协调实力及应变实力。3、性格开朗,沟通表达实力强,能主动向客人介绍各种茶文化,茶叶学问。4、熟悉各类茶叶的茶艺表演要求及流程,并能独立高水平完成。5、精通各类茶叶的鉴别及选择,熟悉各类茶文化。福利待遇:底薪+提成+奖金+绩效;季度劳保;国家法定假日三薪;免费供应食宿;7天带薪年假;
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