1.2 物质的变化教学目的使学生初步形成物质是变化的这一辩证的哲学观点。教学重点物理变化、化学变化及两种变化的异同、区别教学课时 一课时教学用具白纸、装有某种无色溶液的喷雾器镁条、碳酸氢钠固体、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化镁溶液试管、坩埚钳、石棉网、火柴教学过程观察活动请一位同学在老师事先准备好的白纸上，用装有另一种无色溶液的喷雾器向纸上喷雾，观察有什么现象发生？提出问题1.白纸上是否已用什么化学药液写下了隐形字？ 2.喷雾器里装的是什么化学药品？ 3.两种化学药品接触后发生了什么变化，使白纸上显出字来？ 想知道这些问题的答案，就让我们从“物质的变化”开始，学习这门有趣而又和生活密切相关的化学课。观察活动变化1 火柴梗被折断现象：火柴梗形状变化，没有生成新物质变化2 水的三态变化现象：水的状态变化，没有生成新物质。变化3 石蜡熔化成液态蜡油现象：石蜡形状和状态变化，没有生成新物质。变化4 玻璃破碎现象：玻璃形状变化，没有生成新物质。变化5 食糖溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食糖现象：食糖形状和状态变化，没有生成新物质。讲 述上述变化过程中，有的只发生物质形状或状态的变化，有的物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质没有变化，即没有生成新物质。板 书物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。检 查请举出生活中物理变化的例子。观察活动【实验1-1】 火柴梗燃烧 燃烧前：火柴梗 燃烧时：有明亮的火焰，有发光发热现象。 燃烧后：黑色物质 【实验1-2】 镁条燃烧 燃烧前：镁条是银白色的固体 燃烧时：发出耀眼的强白光，并且放出热量。 燃烧后：生成的是白色的粉末状物质。讲 述火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸气和二氧化碳（后两者散发到空气中），它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧时，发出耀眼的白光，放出大量的热，并生成白色粉末氧化镁，它是一种不同于镁的新物质。板 书物质发生变化时生成新物质，这种变化叫做化学变化，又叫做化学反应。讨论交流完成下表后回答：从哪些方面比较镁条燃烧前后的不同点？颜色形状镁条燃烧前银白色固体条状镁条燃烧后白色粉末状最能说明镁条燃烧发生化学变化的证据是：生成白色粉末状新物质 讲 述观察化学反应通常要注意以下三个阶段的现象：反应前的现象反应进行时的现象反应后的现象。观察活动【实验1-3】 在盛有少量小苏打（碳酸氢钠）固体的试管中，滴加几滴稀盐酸。 观察：产生气泡 判断：发生化学变化 【实验1-4】 在盛有无色氢氧化钠溶液的试管中，加入无色氯化镁溶液。 观察：产生白色沉淀 判断：发生化学变化讲 述物质发生化学变化时，会伴随产生某些现象，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但这些现象并不是判断发生化学变化的依据。板 书化学变化伴随现象：发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等 化学变化的判断依据（即化学变化与物理变化的本质区别）：有无新物质生成讲 述在化学变化过程中一定伴有物理变化，在物理变化过程中不一定有化学变化。检 查完成课本12页“检查站”内容。板 书化学变化的表达方法文字表达式点燃 镁 氧气 氧化镁 Mg O2 MgO讲 述在文字表达式中，“+”读作“和、与、跟”，“”读作“生成”。带领学生读以上表达式。练 习P.13/ 1. 2. P.26/ 1.布置作业1.抄写概念各两遍。2.P.26/ 4. 6.