植物蛋白果蔬汁饮料生产线项目可行性研究报告植物蛋白果蔬汁饮料生产线项目可行性研究报告 目 录第一章 项目建设的目的和意义-1第二章 市场初步预测分析-2第三章 生产规模及工艺技术初步方案-3第四章 原材料、燃料和动力的供应-5第五章 建厂条件、厂址初步方案、建设内容-7第六章 环境保护-10第七章 节能-12第八章 工厂组织和劳动定员-13第九章 项目实施进度安排-14第十章 投资估算和资金筹措方案-15第十一章 经济分析与财务评价-17第十二章 结论与建议-22第一章 项目和意义1.1企业概况: xx饮料有限公司始建于1994年5月，是一家以生产植物蛋白饮料、果蔬汁饮料为主、以生产八宝粥为辅的综合农产品加工的食品生产企业。公司位于河北省平泉县平泉镇西环路，是河北省农业产业化经营重点龙头企业，拥有全自动生产线3条，占地24000平米，总资产6302.12万元，其中固定资产4696.83万元。职工358人，年生产能力4.4万吨，其中杏仁露2万吨，果汁饮料1.2万吨，八宝粥1.2万吨。年产值7264万元，销售收入7174.30万元，利税702.70万元。注册商标“纯旺”牌，为河北省“著名商标”，“纯旺”系列产品为河北省“名牌产品”。公司已通过GB/T190012000ISO9001：2000标准国际质量管理体系认证和GB/T240012004ISO14001：2004标准环境管理体系认证，并通过2008版升级。公司是平泉县唯一一家被中国农业银行命名信用等级为AA+级企业。已形成“公司+基地+农户”的产业化经营链条，公司主要产品杏仁露、核桃露、野生酸枣汁、沙棘汁等都是以本地农林特产为主要原料的饮料产品，在国内享有较高盛誉，占有较大的市场份额，现在产品销于我国东北、华北、西北、华东、华中等20几个省市、200多个城市，1000多家超市，建立了销售网络和较为稳定的销售市场。1.2项目提出的背景、投资的必要性及经济意义五仁露采用山杏仁、榛子仁、核桃仁、松仁及花生仁经先进工艺独特配方精制而成，本品内含丰富的营养：蛋白质、矿物质以及多种微量元素，是关爱人类健康不可多得的饮品。随着饮料业的不断发展壮大和国际国内市场需求量的增加，对五仁露等系列食品开发成了满足市场多层次、多档次需求的重要发展方向。而且也是增加产品附加值和提高产业整体效益的根本要求。为适应市场需求，提高农业产业化的经营水平，增加农民收入，提高企业效益，依据国家有关产业政策,公司提出五仁露生产项目，提高林业和经济作物产品深加工生产水平和生产能力,该项目的实施将对产业发展具有重大意义。第二章 市场初步预测分析xx饮料有限公司是专业饮料生产厂家，建厂至今已有10多年历史，在国内市场享有较高盛誉，蛋白饮料市场占有较大分额， 200多个 城市1000多家超市建立了固定的销售网络，销售市场稳定，尤其是近年来对于高端饮料需求越来越大，随着国民生活水平逐步提高，高端饮品的需求将逐年增加，“五仁露”饮品以其特有的营养及口感，2009年该产品一经上市倍受广大消费者欢迎，2009年10月至2010年3月公司建设一条生产线，生产“五仁露”3000吨，全部售出，市场出现供不应求现象，为此今年拟建设本工程，来满足市场需求，同时扩大企业规模，把企业做大做强。 近年来我国植物蛋白饮品行业发展迅猛，市场对植物蛋白饮品需求量日益增大，尤其是对高端产品的需求量越来越大。此趋势可进一步实现企业扩大规模，促进企业新产品的科技研发，提高产品的市场竞争力，促进企业的提档升级，把企业做大做强。 该项目是xx饮料有限公司与景云来、张耀东、姜兴财合资合作，注册资本金1000万元，组建承德乐比乐饮品有限公司新建项目。倾力打造中国天然植物蛋白饮料创新型企业，品牌创新、产品创新、渠道创新、资源整合创新，与河北农业大学及科研院所研发出新品牌“乐比乐”，新产品“五仁露”。全新销售运作方式，重金聘请影视红星陶虹为企业品牌形象代言人，倾力打造“乐比乐”健康快乐的品牌形象。二年内达到销售五个亿，五年内销售达到十个亿，成为我国植物蛋白饮料的龙头企业。 第三章 生产规模及工艺技术初步方案1、 生产规模的确定：该项目系新建项目，拟征地100亩，建设生产厂房、库房、办公及附属设施1.5万平方米，新增年产2000吨五条全自动蛋白饮料生产线，年产五仁露1万吨。产品生产采用企业或参照国家相关标准进行生产。2、 工艺技术的初步方案工艺流程简图原水水处理 洗罐上罐 研磨 配制均质灌装封口高温杀菌出筐喷码质检包装入库 3、主要设备选型及投资设备选型和投资估算表 单位：万元序号设备名称型号功率（千瓦）单位数量单价（万元）金额1研磨机S2934.5台15111652超微磨机SWM25022台313.640.83胶体磨YM211台54.4224过滤机3T/小时3.0台103305浓配罐RJL-300L1.1个56.8346冷热缸RPL-G1000L1.1个1513.42017化糖罐RPC-1000L5.5个56.4328封闭式保温贮水罐PGL-10000L个233.5679配料罐RPC-3500L1.1个1013.413410封闭式高位罐RGL-1500L个104.44411封闭式贮水罐（冷水）RZP-25000L个2357012耐高温板式换热器BRO.25E台108.48413高压均质机CYB6000B-4S75台103030014杀菌锅GT7C5系列台359.633615自动重力式加汤机S-C7-XX7.5台5360180016自动6H封盖机S-B45台517双级反渗透纯水设备20T/H18台25611218喷墨编码机LINX4800台5168019CIP清洗机JMCIP3000台552520蒸汽锅炉6T/H34台212024021除尘设施台222叉车3T辆2142823链道输送机8台55025024升降机9台51525汽泵7.5台515安装工程400合计208.32024504.84、 主要原材料、燃料及动力消耗指标经测算，本项目实施，正常年份需耗用野生杏仁1800吨，榛子仁500吨，山核桃仁500吨，松仁400吨，白砂糖6800吨。每吨产品耗煤0.041吨,年耗煤4100吨;每吨产品耗电30kwh,年耗电300万kwh; 每吨产品耗水1.1吨，年耗水11万吨。第四章 原材料、燃料和动力的供应1、原料供给的可能性和可靠性平泉县地处山区，野生资源丰富，这里的自然条件、地貌、地形、气候均适合山杏、榛子、山核桃、松树的生长，且产量丰富，加之周边县区均为山区，山杏、榛子、山核桃、松仁的产量常大，白砂糖可从天津、唐山等地购进，原材料供应有保障。2、水、电、汽和其它动力的供应2.1 本工程用水主要是生产生产饮料用水、地面冲洗用水、车间生活用水和锅炉用水及循环水的补水等，年用水量11万吨，供水水源取自地下水，项目地区地下水量充沛，水质优良，可满足本项目用水需求。2.2供电本项目年耗电300万度，需新建功率为1000kw的变压器一台，并需建设配套供电线路。供电从附近的变电站端口接入,可满足项目需求。 2.3供汽公司计划新上2台6T/h蒸汽锅炉,根据生产负荷最大量测算的用汽,故锅炉能满足新工程的需要。2.4燃料供应本工程年需用原煤4100吨，承德市和平泉县都是产煤区，县内原煤保有储量4000万吨以上，目前年产原煤50万吨，煤炭企业整合后年产量可达85万吨，项目用煤完全可以满足供应。第五章 建厂条件、厂址初步方案、建设内容1、厂址选择项目厂址选在位于平泉县城北部平泉红山循环产业聚集区的绿色食品加工园区，计划占地100亩。该厂址交通便利，周边环境良好。2 、建设地点的自然条件2.1气象条件该地区属温带大陆性季风气候，气候多变。年平均气温7.3，极端最高气温39.4 ，极端最低气温-29.6 ；最热月(七月)平均气温23，最冷月(一月)平均气温 -10.7 ；年平均降水量540mm ；年平均日照2900小时；主要风向:夏季西南风为主,冬季东北风为主.风速(地面以上10m处)年最大风速23m/s;年基本风压0.35kN/m2;年基本雪荷0.3kN/m2;土壤冻结深度1.39m;全年平均无霜期 140天。 2.2地形地貌 、工程地质情况平泉县地形以中山丘陵、低山丘陵为主,由努鲁儿山和七老虎图山组成，地势北高南低，最高山峰海拔1729m，该厂位于平泉县城内，南临瀑河支流西河，属河流冲积地带，地势较为平坦。2.3水文地质概况该县境内有老哈河、瀑河、大凌河等,河流多为上游河道,河床坡度较陡,流速较大,该厂地处瀑河支流的西河边,地下水源较丰富。河川地带土层为潮土和盐化土壤,土壤肥力属下等。丰富的地下水的含水层普遍在沙砾层中,透水性强,水力坡度3,透水系数160m/昼夜。水质符合生活用水标准,可作供水水源。地下水位最浅为2.8m左右,属中性水质,如遇雨期施工,要注意防洪避雨。该地区地震基本列度为6度。3、 当地社会生活经济状况平泉县农业是以林业、种植业为主,主要粮食作物玉米、特产杏仁、山野菜、各类食用菌，年产玉米20万吨，杏仁2.5万吨，各类食用菌1亿盘(袋)，2009年全县计划生产各类食用菌1.9亿盘（袋）。工业上已经形成矿冶、食品、化工