第二章 化学物质及其变化一、物质的分类 金属:、Mg、A单质非金属：、O、N酸性氧化物：O3、O2、O5等氧化物 碱性氧化物：a2O、aO、FO氧化物:Al2O3等纯 盐氧化物:CO、NO等净 含氧酸:HN3、SO等物 按酸根分无氧酸:Hl强酸：N、H2SO4、l酸 按强弱分弱酸:H2C3、HC、CH3CO化 一元酸：HCl、NO3合 按电离出的H+数分 二元酸：H2SO4、H2SO物 多元酸:H3O4强碱:aO、Ba（H）2物 按强弱分质 弱碱:NH3H2O、F(O)3碱 一元碱：aOH、按电离出的O-数分 二元碱:Ba(OH)2多元碱:e(H)3正盐：Na2C3盐 酸式盐:aHC3碱式盐：Cu2（OH)2CO3溶液:NCl溶液、稀H2S4等 混 悬浊液:泥水混合物等合 乳浊液：油水混合物物 胶体:Fe(H)胶体、淀粉溶液、烟、雾、有色玻璃等二、分散系有关概念 1.分散系：一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,统称为分散系。2.分散质：分散系中分散成粒子的物质。 3 分散剂：分散质分散在其中的物质。、分散系的分类:当分散剂是水或其她液体时，如果按照分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为：溶液、胶体和浊液。分散质粒子直径不不小于1nm的分散系叫溶液,在1nm00之间的分散系称为胶体,而分散质粒子直径不小于10的分散系叫做浊液。下面比较几种分散系的不同：分散系溶 液胶 体浊 液分散质的直径10-7m，从而沉降。能力：离子电荷数,离子半径阳离子使带负电荷胶粒的胶体凝聚的能力顺序为:Al3Fe3+H+Mg2+N+阴离子使带正电荷胶粒的胶体凝聚的能力顺序为:O42-NO3-Cl(2）加入带异性电荷胶粒的胶体:(3）加热、光照或射线等：加热可加快胶粒运动速率,增大胶粒之间的碰撞机会。如蛋白质溶液加热，较长时间光照都可使其凝聚甚至变性。5、胶体的应用 胶体的知识在生活、生产和科研等方面有着重要用途,如常用的有:盐卤点豆腐：将盐卤（)或石膏（）溶液加入豆浆中，使豆腐中的蛋白质和水等物质一起凝聚形成凝胶。 肥皂的制取分离 明矾、溶液净水 FC3溶液用于伤口止血 江河入海口形成的沙洲 水泥硬化 冶金厂大量烟尘用高压电除去土壤胶体中离子的吸附和互换过程，保肥作用 硅胶的制备： 含水4%的叫硅胶 用同一钢笔灌不同牌号墨水易发生堵塞6、胶体的提纯净化 运用渗析的措施，将胶体中的杂质离子或小分子除去。 实验环节 (1)把10mL淀粉胶体和5mLNCl溶液的混合液体,加入用半透膜制成的袋内,将此袋浸入蒸馏水中（如图)（半透膜可用鸡蛋壳膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成,它有非常细小的孔，只能容许较小的离子、分子透过)。 （2）2mn后，用两支试管各取烧杯中的液体5L，向其中一支试管里滴加少量AgNO3溶液，向另一支试管里滴加少量碘水，观测现象。 实验现象:可以看到在加入AgNO溶液的试管里浮现了白色沉淀;在加入碘水的试管里并没有发生变化。 实验结论:Cl能透过半透膜，从半透膜袋中扩散到了蒸馏水中，淀粉不能透过半透膜,没有扩散到蒸馏水中。胶体分散质的粒子比溶液分散质的粒子大。 注意事项：半透膜袋要经检查未破损，否则,淀粉粒子也会进入蒸馏水。不能用自来水替代蒸馏水，否则，实验结论不可靠。一般要在2min后来再作l的检查，否则，Cl出来的太少，现象不明显。 四、离子反映1、电离 （ onizton )电离：电解质溶于水或受热熔化时解离成自由离子的过程。酸、碱、盐的水溶液可以导电，阐明她们可以电离出自由移动的离子。不仅如此，酸、碱、盐等在熔融状态下也能电离而导电，于是我们根据这个性质把可以在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物统称为电解质。2、电离方程式S4 = 2H+ O4- l= H Cl- O3 H+ +NO3-硫酸在水中电离生成了两个氢离子和一种硫酸根离子。盐酸，电离出一种氢离子和一种氯离子。硝酸则电离出一种氢离子和一种硝酸根离子。电离时生成的阳离子所有都是氢离子的化合物我们就称之为酸。从电离的角度,我们可以对酸的本质有一种新的结识。那碱尚有盐又应怎么来定义呢?电离时生成的阴离子所有都是氢氧根离子的化合物叫做碱。电离时生成的金属阳离子(或NH+）和酸根阴离子的化合物叫做盐。书写下列物质的电离方程式：Kl、Na2SO4、AgN3、aC2、NaH4、NHCO3 Cl = K +Cl NaSO4= N+ +O42 AgO3 =Ag N3 BaCl2 =Ba+ 2l NaHO =Na + H+SO4 aHC3 = Na+ + HCO3这里人们要特别注意,碳酸是一种弱酸,弱酸的酸式盐如碳酸氢钠在水溶液中重要是电离出钠离子尚有碳酸氢根离子;而硫酸是强酸,其酸式盐就在水中则完全电离出钠离子，氢离子尚有硫酸根离子。小结注意：1、 H3-、-、S42-等原子团不能拆开2、HSO在水溶液中拆开写,在熔融状态下不拆开写。3、电解质与非电解质电解质：在水溶液里或熔化状态下可以导电的化合物,如酸、碱、盐等。非电解质:在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物，如蔗糖、酒精等。小结（1）、可以导电的物质不