酒店行业疫情期间防控工作措施20篇【篇一】酒店行业疫情期间防控工作措施XX疫情是一种新发传染病，根据目前对该疾病的认知，结合宾馆酒店人员流动性大、构成复杂的特点，制定本指引。本指引适用于宾馆酒店(饭店)、普通旅店、招待所、快捷酒店等。一、保持室内空气流通优先打开窗户，采用自然通风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时，应保证集中空调系统运转正常，关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量。二、设立体温监测岗在宾馆酒店入口处设立体温监测岗，对宾客进行体温测量，必要时进行复测。对有发热、干咳等症状的宾客，应建议其到就近发热门诊就医。宾客办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区，对来自或经停湖北的宾客要予以重点关注，为其安排单独区域，尽可能减少与其他地区宾客接触的机会。同时要为其提供医用体温计，每日询问并记录体温。对入住期间出现发热、干咳等症状的宾客要协助其及时就近就医。三、实行工作人员健康监测制度工作人员实行每日健康监测制度，建立工作人员体温监测登记本，若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时，不得带病上班，应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生，勤洗手，并佩戴一次性使用医用口罩。工作服保持清洁卫生。四、加强日常健康防护工作1、在醒目位置张贴健康提示，并利用各种显示屏宣传疫情和冬春季传染病防控知识。2、保持环境卫生清洁，及时清理垃圾。3、洗手间应保持清洁和干爽，提供洗手液，并保证水龙头等设施正常使用。4、增设有害标识垃圾桶，用于投放使用过的口罩。5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。6、应为入住宾客提供一次性使用医用口罩等防护用品。7、在前台和餐厅采取分流措施，减少人员聚集，取消非必需的室内外群众性活动。8、建议暂停宾馆酒店内其他娱乐、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。五、做好宾客的健康宣传工作1、告知宾客服从、配合宾馆酒店在疫情期间采取的各项措施。2、要告知宾客如出现发热、乏力、干咳等症状时，应尽快联络酒店工作人员寻求帮助。3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时，要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。4、提醒宾客注意保持手卫生，不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必须洗手，或用免洗手消毒剂消毒。5、尽量避免乘坐厢式电梯，乘坐时要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。六、日常清洁和预防性消毒措施以通风换气为主，同时对地面、墙壁、公共用品用具等进行预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。1、地面、墙壁配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%-6%，配制时取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用时间应不少于15分钟。2、桌面、门把手、水龙头等物体表面配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加入99份水)。作用30分钟，然后用清水擦拭干净。3、餐(饮)具煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟;也可用有效氯为500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分钟后，再用清水洗净。4、毛巾、浴巾、床单、被罩等织物配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液(配制方法举例某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15-30分钟，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分钟。5、卫生间客房内卫生间每日消毒1次;客人退房后应及时进行清洁和消毒;公共卫生间应增加巡查频次，视情况增加消毒次数。卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟。卫生间内的表面以消毒手经常接触的表面为主，如门把手、水龙头等，可用有效氯为500mg/L1000mg/L的含氯消毒剂或其他可用于表面消毒的消毒剂，擦拭消毒，作用30分钟后清水擦拭干净。6、拖布和抹布等清洁工具清洁工具应专区专用、专物专用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒，作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放。7、注意事项以清洁为主，预防性消毒为辅，应避免过度消毒。针对不同消毒对象，应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒，以确保消毒效果。消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，应戴防护眼镜、口罩和手套等，同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意消毒后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。所使用消毒剂应在有效期内。【篇二】酒店行业疫情期间防控工作措施为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。一、组织机构及其职责灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下：（一）总指挥灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令；3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。总经理不在时，由授权消防工作负责人担任，均不在时，由在场的单位最高领导担任。（二）现场灭火行动组现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救；3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。（三）疏散引导组（员）疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所在部门负责，餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。其主要职责是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。（四）警戒、救援组（员）警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。二、灭火疏散处置程序（一）火警、火灾的确定和报警当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告；消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警，报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。起火现场人员向公安消防队报警后，应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或者利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。（二）初起火灾的处置程序1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立即采取以下措施：就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；关闭火灾区域内的电源；疏散火灾区域附近的无关人员或者顾客；并稳定好疏散人员的情绪，维护好现场秩序；疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；确认工作场所区域内无人员被困。根据火势蔓延情况，确定是否下防火卷帘门；始终保持与消防控制室的联系。2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立即赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量采取上述措施，及时扑灭火灾、疏散人员。3、消控中心值班人员应采取以下应急措施：立即启动喷淋泵及消火栓泵；除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降到底层；切断火灾层非消防用电电源；始终保持与起火现场的联络，及时了解扑救情况；开启火灾事故广播切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域，稳定人员情绪，告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员；保持对外的一切联系。三、火灾发生时应注意的事项1、火灾发生后，不要惊慌失措，要沉着冷静，果断处置，更不能大声尖叫；2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，控制火势蔓延；3、不要留在危险地段；不要回到着火点拿遗留的物品；4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水和消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身；5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间；6、除不得已外，不要敲窗跳楼；7、被烟雾笼罩或者能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或者沿墙向室外疏散；8、如果你正处在室内，发现烟雾从门缝进来，应先用手在门上试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应试探性的开一条门缝察看室外情况，如无法逃生，应立即关紧房门，采取措施防止烟雾进入（如用布条或者毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提醒救护人员营救；9、在引导酒店宾客疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或者烟封堵，应走其它就近的安全楼梯；10、在撤离时，应随手把经过的门关上，特别是起火的房间，以阻止火势蔓延。【篇三】酒店行业疫情期间防控工作措施2020年新冠疫情爆发，全国都陷入了灾难中，各地隔离措施相继出台，为减少亏损、保证员工身体健康，南长城国际大酒店权衡利弊，积极配合政府落实隔离措施，暂停营业。截止到目前，酒店尚未恢复正常，期间所受的损失如何弥补，年度经营任务如何完成，成为了疫情结束后面临的一个重大课题。鉴于当前形势，乐观估计酒店在2月底或3月初应能重新正常营业，在这个基础上，我思考应着重解决以下几个问题，以确保酒店得以继续生存和恢复良好经营状态。一、疫情过后如何迅速回归经营正轨1.持续做好预防工作。当前疫情只是得到有效控制，距离完全扑灭尚有很大差距，据专家估计，疫情完全扑灭要到6月底。这期间，酒店恢复营业，但仍要做好预防工作，开业前员工需全部到岗进行卫生清洁和消毒，做好准备;营业中采购索证索票、大型会议餐饮留样、定时消杀工作要继续严格执行，防止出现问题，因小失大。2.主动工作恢复客流。受疫情影响，酒店原本接受的2月会议、宴席订单全部取消或延期，重新营业后，营销部门应主动出击，适时推出促销手段并做好宣传，跟踪本酒店取消、延期的会议或宴席，积极与主管会议、操办宴席的负责人进行沟通，适当给予优惠，促成短时间内恢复客流量。对非本酒店承办的会议，也可以拓展渠道，积极争取转到本酒店进行。3.调整线上订单服务。关注商务、政务类客人在疫情结束后的住店需求，升级更新线上订单服务