酒店工程部管理程序及标准 1、要求：五星级标准 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（1名）、强电领班（两名）、综合弱电领班（1名）、综合机修领班（1名） 5、具体职能有：l 负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养： l 负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养； l 负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造； l 负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计 l 负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作； l 负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备； l 负责环境保护、排污等各项工作； B 工程部管理程序及标准名目一、 维修材料及维修工具的领取制度。二、 工程部机房制度。 三、 工作间清理制度。 四、 锅炉房巡回检查制度。 五、 锅炉房交接班制度。 六、 锅炉房设备维护保养制度。 七、 水质化验制度。 八、 配电房禁止制度。 九、 工程部值班制度。 十、 工程部交接班制度。十一、 维修单的使用与管理制度。十二、 电梯控制盘的操作程序。十三、 能源统计。 十四、 机房巡视程序。 十五、 客房维修程序。 十六、 电话系统设备维修程序。十七、 监视卫星电视接收系统维修程序。 十八、 宴会及会议间响服务程序。 十九、 大修项目及加工件申请。 二十、 机器设备的检查与维修。 二十一、 油与润滑油的储存和使用规定。 二十二、 电气设备的检查与操作。二十三、 客房检查与维修程序。二十四、 工程改造管理程序。二十五、 给排水工作管理制度。 二十六、 高压操作规程。 二十七、 低压操作规程。 二十八、 全年灯光照明、空调运行节能操作计划。 二十九、 全年工程检修计划。 三十、 工程部内部业绩考核制度。三十一、 制冷机的操作。三十二、 台钻的操作。 三十三、 砂轮机的操作。三十四、 套丝机的操作。 三十五、 喷漆的预备工作。 三十六、 软化水处理。三十七、 锅炉启动的准备。 三十八、 酒店突发性停电的处理。 三十九、 酒店突发性停水的处理。四十、 突发性电路问题的处理。 四十一、 夜间突发性工程事故处理。四十二、 宴请、会议、重要活动工程保障。 四十三、 “雷雨”天气预防保障。 四十四、 换季空调系统保养。 四十五、 空调设备维护计划。 四十六、 水泵系统保养管理。四十七、 消防水泵系统保养管理。四十八、 电梯系统地维护保养。 四十九、 室个照明系统维护保养。 五十、 班次交接。五十一、 其他。 一、 维修材料及维修工具的领取制度 XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：维修材料及维修工具领用制度 执行操作：工程部文员 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：XXXX年X月X日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店财产的高效、安全使用 标准：XXXX酒店仓库制度 程序： 工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度： 一、 借用工具： 1 员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2 公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元；3 借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4 借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5 严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6 借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。 二、 仓库管理人员职责 1 借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2 每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3 发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4 工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5 公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收； 6 公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿； 7 每月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理 。 二、 工程部机房制度 XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：工程部机房制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：XXXX年X月X日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行。 标准：工程部制度 程序：1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人，做到专人专管。 2、责任人安排人员定时巡查、清洁。 3、依照设备、设施保养程序定期对所负责设备进行保养和安全检查。 4、禁止无关人员未经同意进入机房。 5、机房禁止堆放杂物。 6、按照程序对机房的设备、设施巡查并记录。