监利县黄颡鱼全雄1号养殖基地建设示范项目2014年湖北省荆州市监利县黄颡鱼全雄1号养殖基地建设示范项目申 报 书第一章 项目概况1.1项目名称：监利县黄颡鱼全雄1号养殖基地建设示范项目1.2项目申报单位：监利县毛市镇沙湖水产专业合作社1.3项目建设单位：监利县毛市镇沙湖水产专业合作社1.4项目负责人：周华平1.5项目地址：监利县毛市镇沙湖水产实业公司1.6项目建设性质：改扩建1.7项目规模：建设示范面积500亩。1.8项目建设规模和主要内容：项目重点建设黄颡鱼全雄1号养殖示范基地500亩。建设内容包括池塘标准化改造面积500亩，配备增氧机械、运输车辆等生产设施，配备简易实验仪器设备和管理设备，技术咨询与培训。1.9投资估算及资金来源：项目概算总投资488.3万元，其中固定投资158.3万元，流动资金投入330万元。项目固定投资申请农业综合开发产业化经营财政补助项目资金84万元（其中：中央投资60万元，省级财政配套资金24万元），自筹404.3万元（其中合作社集体自有资金74.3万元，社员自筹330万元）。1.10建设期限：建设期1年。2014年1月至12月。1.11项目效益：项目建成后，正常年份年发展黄颡鱼全雄1号养殖面积500亩，年生产黄颡鱼全雄1号商品鱼50万公斤，年销售收入1100万元，年生产总费用819.5万元，预测年利润225.5万元。项目示范辐射养殖面积20000亩，新增受益农户可达1000户。1.12申报书编制依据2014年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南 国家农业综合开发产业化经营财政补助项目农民专业合作社申报书编写参考大纲农业部优势农产品区域布局规划（2008-2012）财政部农业综合开发资金若干投入比例的规定（财发200859号）监利县现代农业发展规划（2010-2020）1.13项目评价本项目建设达标后，每年向社会提供优质商品黄颡鱼全雄1号50万公斤以上，合作社年新增产值500万元以上，利润225万元以上，示范推广标准化生产技术，推动监利县优质水产品板块建设，促进水产业健康发展，项目可行，风险较低，具有良好的经济效益、社会效益和示范效应。第二章 合作社基本情况2.1合作社概况监利县毛市镇沙湖水产专业合作社于2010年6月组建成立，有社员120户，具有工程师资格3名，技术工人15人，社员从事水产养殖、营销多在10年之上。该合作社是监利县水产产、供、销一条龙的龙头企业，养殖水面有4750亩，水域滩涂养殖证编号为：鄂监利县府（淡）养证2013第00001号。详见附件。该合作社计划利用国家农业综合开发产业化经营财政补助项目建设现代渔业标准化养殖示范基地核心区500亩，项目建设辐射区面积20000亩。该合作社是农业部水产健康养殖示范场，2012年复查合格。养殖多种名特优新品种，如黄颡鱼全雄1号、鳜鱼、小龙虾、河蟹、黄鳝等。同时，该合作社大力发展立体养殖、生态养殖模式，形成了虾蟹混养、黄颡鱼精养、鱼稻共生、鱼莲共生、网箱养鳝、小龙虾野生寄养等健康养殖特色和生态种养高效产业新格局。特别是黄颡鱼全雄1号推广成效显著，监利县天瑞渔业科技发展有限公司在该地的黄颡鱼全雄1号苗种场正在申报黄颡鱼全雄1号国家级良种场。该项目选址紧邻随岳高速公路监利连接线，区位优势优越。项目单位2012年收入2062.45万元，利润185.2万元。2012年资产总额311.74万元，资产负债率51.9%。企业能独立自主经营，土地和养殖水面属于集体所有，属地人民政府专文明确土地和水面使用权属。详见附录：毛市镇人民政府关于委托沙湖水产专业合作社对沙湖水产养基地进行管理的通知（毛政函20132号）。 合作社成员出资总额1000万元， 其中理事长100万元，监事长50万元，社员出资850万元。合作社收益分配机制:自主经营，自负盈亏，按股分红，利益均沾，同股同权，风险共担。本社对由成员出资、公积金、国家财政补助及合法取得的其它资产所形成的财产，享有占有、使用和处分的权力，并以上述财产对债务承担责任。合作社法人代表周华平，由社员选举产生，合作社设董事会，董事长1名，监事长1名，按照合作社章程进行管理，下设生产（养殖）办公室，购销办公室，后勤办公室（含财务）。办公设施齐全，有办公室100平方米，财务管理制度健全规范。合作社秉承“服务社员，谋取全体成员的共同利益”为宗旨，为力求达到合作社、社员、社会三赢的目的，该社以10多年的渔业养殖经验和较完善的水产品营销网络为基础，为社员提供“三统一”服务，即统一供应生产资料，统一技术服务，统一产品销售。力争将黄颡鱼全雄1号养殖打造成全省技术领先、效益良好的示范基地。2.2.项目申报前一年度合作社的财务及分配情况合作社主要从事水产成品鱼的养殖及销售，主要品种为黄颡鱼全雄1号、黄鳝、鳜鱼、四大家鱼等成品鱼的养殖、河蟹、淡水小龙虾养殖，2012年，发展黄颡鱼全雄1号养殖面积1100亩，产量500吨，销售收入1100万元，其它品种养殖面积3000亩，产量1200吨，销售收入1000万元，形成了“合作社+农户”的经营模式，年产值2100万元以上，净效益800万元。其中，社员获利600余万元，合作社获利185万元，从合作社利润中提取公积金后，留存剩余利润的50%用于扩大再生产。另剩50%约80万元，按其中60%约48万元用于股金分红。2.3以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况 2011年，该合作社（与沙湖水产实业公司“一套班子、两块牌子”）使用中央财政精养鱼池生态修复项目资金50万元对养殖基地作过局部改造，省级考评为优秀等次。第三章 项目立项背景监利县是全国商品鱼基地县，湖北省水产大县，年水产品总量29.5万吨，水产品商品率85%以上，实施名特水产品开发养殖对促进产业达标升级、提高人民生活质量，丰富“菜篮子”工程具有积极作用，同时可以达到节能减排、对保护生态环境有着十分重要的意义。3.1必要性分析3.1.1随着人民生活水平的提高，食物结构也在不断改变，消费高蛋白低脂肪的水产品成为大势所趋的潮流，黄颡鱼全雄1号是一种名贵的淡水经济鱼类。具有肉质细嫩，营养丰富，含肉率高，没有肌间刺，食用方便等优点，深受广大消费者欢迎。研究表明，在相同养殖条件下，一龄雄性黄颡鱼比同胞雌性黄颡鱼的生长速度快30-50%，二龄黄颡鱼雄性比雌性的生长快1-2倍。3.1.2 全雄黄颡鱼开发具有高科技水平。水利部/中国科学院水工程生态研究所、中国科学院水生生物研究所、武汉百瑞生物技术有限公司以刘汉勤研究员为代表的专家教授们，采用性逆转与雌核发育集成技术（国家发明专利），研发出了YY型超雄性黄颡鱼，再用YY型超雄性黄颡鱼与大江大湖普通黄颡鱼雌鱼（XX型）交配，生产出了全雄性的黄颡鱼。再通过黄颡鱼性染色体特异分子标记及遗传性别鉴定方法（国家发明专利），成功检测全雄率达到99%以上。通过近三年的生产，全雄性黄颡鱼已达到批量生产水平，命名为黄颡鱼全雄1号。3.1.3黄颡鱼全雄1号受到国家权威机构认可。2010年4月，经过全国水产原良种审定委员会审定，颁布了水产新品种证书黄颡鱼全雄1号，品种登记号GS040012010。黄颡鱼全雄1号具有雄性率高，达到99%以上，生长优势明显等特点，是一个有较大发展前途的养殖新对象。2011年，该品种被农业部全国水产技术推广总站公布为全国重点推广的水产优良品种。合作社通过发展黄颡鱼全雄1号池塘高产养殖，不仅可以增强合作社经济发展实力，使合作社发展壮大，增加社员经济收入，而且可以为周边养殖户提供养殖技术规范和示范辐射作用，加快新技术推广步划，带动农民增收。3.1.4监利县在沙湖水产养殖专业合作社建立了全国首家黄颡鱼全雄1号苗种生产场家，2012年被认定为湖北省黄颡鱼全雄1号省级水产良种场。3.1.5 项目建设符合监利县现代农业发展规划和监利县“一县一特”产业发展规划。是项目区水产养殖结构调整、发展精致渔业、实现渔业产业化的需要。监利县人民政府将黄颡鱼全雄1号的发展纳入监利县现代农业发展规划（2010-2020）的中长期发展规划予以重点支持。3.1.6项目建设黄颡鱼全雄1号养殖标准化基地，是解决水产养殖高产、高效、生态、优质问题的内在要求。在影响水产生产效率和效益的诸多因素中，提高产量和品质起有主导作用，合作社养殖黄颡鱼全雄1号，按照无公害生产技术操作规程，将获得高产高效，推动产业健康发展。3.2优势分析3.2.1项目区区位优势突出。具有良好的养殖环境，水质良好。水质经检测符合无公害食品 淡水养殖用水水质NY 5051-2001标准。监利县位于江汉平原南部，属水网湖区，为亚热带气候，降雨量充沛，日照时数长，热量丰富，四季分明，年平均气温16.2，平均降雨量为1057毫米，无霜期258天。一年中有7个月以上适宜水产养殖。全县拥有水域面积118万亩，其中养殖面积100万亩，水源充足，水质优良，无污染。具有生产水产品良好的气候、生态和水资源环境。水产业是监利农业结构调整的支柱产业，是农民增收致富的重要途径。3.2.2养殖技术成熟。监利县水产养殖业十分发达，水产技术推广服务体系健全，产学研结合紧密，群众水产养殖技术娴熟。监利县毛市镇是水产大镇，通过近几年水产板块建设，全镇目前已发展水产养殖面积5万多亩，年水产品总量约1.2万吨，水产业产值1.5亿元，约占农业产值的33%；群众发展名特优水产品生产的积极性很高。项目单位监利县沙湖水产专业合作社有较强的经济实力开发水产新品种，计划开发发展黄颡鱼全雄1号等名特水产品养殖，使合作社发展壮大，并推动全县水产养殖结构调整，提高农（渔）民水产效益。3.2.3水产专业合作组织功能完善。项目建设单位沙湖水产专业合作社在养殖技术、产品销售、原料供应、质量控制、经营管理等方面建立了完整体系，其产品的质量有保障，销路有市场。项目单位多年从事水产养殖，在黄颡鱼全雄1号高产高效养殖上也已有先导工程，目前湖北省黄颡鱼全雄1号良种场面积属租赁合作社面积，种源有保障，黄颡鱼全雄1号实行池塘无公害养殖，生产中杜绝使用有害药物、有害饲料，保障水产食品质量安全， 商品率高。也不会对水环境造成污染。同时，通过名特优水产品的进一步开发，可促进当地物种繁衍，对加快水产发展有很好的促进作用。3.2.4项目建设技术有保障。项目技术依托单位之一监利县水产局，辖有长江四大家鱼老江河原种场和监利县水生动物疫病防治站，技术力量较强，实验手段齐全，管理规范，能形成技术、人才、资金优势，在中科院水工程生态研究所、湖北省水产科学研究所的支持下，有能力解决生产中的技术难点。3.2.5具备较好的基础设施条件。项目区水电路配套完善，达到50年一遇的防洪标准，生产安全有保障。项目建设符合监利县现代农业发展规划，是项目区水产养殖结构调整、发展高效渔业、实现渔业产业化的需要。监利县人民政府将黄颡鱼全雄1号等名特优养殖发展纳入监利县现代农业发展规划（2010-2020）的中长期发展规划予以重点支持，该品种既可实现集约化养殖提高水体效能、减轻劳动强度，黄颡鱼全雄1号养殖示范基地项目的建设，必将为该品种的产业化发展提供必须的种质监测技术和相应的管理体系，推动黄颡鱼全雄1号养殖产业的健康发展。3.3市场分析黄颡鱼是我国土著的优质食用鱼，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，含肉率高，没有肌间刺，食用方便。据测定分析，每100g黄颡鱼的可食部分中含蛋白质16.1g，脂肪2.1g，碳水化合物2.3g，钙154mg，磷504mg，含有人体必需的多种氨基酸， 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值、必需氨基酸指数等多项营养指标均高于南方大口鲶、鲶、乌鳢、鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼、青鱼等常见食用鱼。由于该鱼类深受市场和消费者亲睐，目前已成为