抹茶水果凉粉食材明细 白凉粉70克 糖70克 抹茶粉4克 水1000克1. 先把白凉粉倒在碗里；2. 加入白糖和抹茶粉拌均匀；3. 加入200克凉水；4. 加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用；5. 把另外的800克水煮开；6. 水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌；7. 调中火继续煮，边煮边搅拌；8. 煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉；9. 把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上；10. 吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳。