肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲 料。精饲营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要 注意以下事项：一、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量 （常量）元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的 60%-70%。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精 饲料的 20%-25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低 饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加 5%-10%豆饼（粕）。小作坊生产的 棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼最大 日喂量不宜超过 3 千克。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量） 元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的 3%-5%。青年牛育肥骨粉添加量占精 饲料量的 2%左右，架子牛育肥占0.5%-1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%-0.8%，夏季添加量占精饲料量的 1%-1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%， 其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%-0.5%。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规 生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。二、精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋 白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加 剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过 14%。三、颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥 牛可提高增重，减少饲料浪费，显着缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时 间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。参考配方：玉米面47.5%，麸皮 5%，棉子饼 10%，添加剂1%，食盐0.5%，骨粉 1%，麦秸粉或草粉 35%。