畜禽粪便的开发利用畜禽粪便不仅含有较多的水分，而且还含有各种细菌。只有进行 去臭、脱水才能达到提高利用价值且便于贮藏之目的。现将常用畜禽 粪便加工处理与利用简介如下。1干燥自然干燥。将新鲜的畜禽粪摊在水泥地面或塑料布上，随时翻动， 让其自然干燥，之后粉碎加入其它饲料中饲喂。高温干燥。畜禽粪中含水量较同，约为70% 75%。有条件的 可通过高温快速干燥机进行加热，在短时间内使其含水量降到13% 以下。此法快速，灭菌彻底，但养分损失大，成本也高。低温干燥。将畜禽粪运入有机械拌和气体蒸发的干燥车间，装入 干燥机中，在70 500C温度下烘干，使含水量降至13%以下，便 于贮存和利用。2青贮青贮方法最为简便、有效、完善。只要有足够的水分(40%60%) 和可溶性碳水化合物，畜禽粪便即可与作物的残体、饲草、作物秸秆 或其它粗饲料一起青贮。青贮时，畜禽粪便与饲草或其它饲料搭配比 例最好为1:1。下列配方可供参考：牛粪30%，鸡粪25%30%、 米糠5% 15%，三叶草15%20%，豆饼5% 10%，颖壳1.5% 2.0%。如果青贮可溶性碳水化合物不足，可添加9% 12%的玉米 面或1% 3%的糖蜜。纤维成分的消化率可通过添加氢氧化钠、氢 氧化钾、氢氧化铵等碱性物质来提高。青贮法可提高适口性和吸收率， 防止蛋白质损失，还可将部分非蛋白质转化成蛋白质，故青贮畜禽粪 便比干粪营养价值高。青贮又可有效地灭菌。3发酵处理畜禽粪便发酵方法，常用的有自然发酵、堆积发酵、塑料袋发酵 和瓦缸发酵。自然发酵。将新鲜鸡粪和麸皮以3:2比例或与碎大麦各半混合， 水分控制在50%左右，装入青贮窖内密封发酵，温度保持在5C以上， 20-40天后开窖喂用。牛粪发酵饲料的制作，是用不含垫草的牛粪 75%和切碎的干草43%，混合均匀装入饲料池中密封发酵后饲喂。堆积发酵。首先将新鲜鸡粪收集起来，然后倒入缸内，用水泡开、 搅动，待沉淀后除去上层杂质和下部泥沙，取中层纯鸡粪，沥于水分。 每10千克鸡粪加酵母片15-20克，糖钙片15-20片，土霉素5-6 片，堆积发酵5-6小时，如用来喂猪可按猪日粮的20%添加。塑料袋发酵是将畜禽粪晒至七成干，每100千克禽粪便掺入10 -20千克的麸皮或米糠，拌匀后装入无毒塑料袋中密封发酵，温度 近制在60C左右，夏季发酵1天，春秋发酵2天，发酵标准以能嗅 到酒糟香为好。发酵的粪便可掺60%-75%的其它饲料喂猪，如需 长期保存，可将发酵好的粪便晾干（水分V70%），装袋保存。瓦缸发酵是将畜禽粪便去杂、晒干、搓碎，加入清水（湿度以手 捏成团，指缝不滴水为宜），掺入洗净的青饲料，装入缸内压紧，表 层撒上2厘米麸皮或谷糠，缸口用塑料薄膜封严，放置阴凉处（冬季 置于室内），保持在20C左右，经过10 15天发酵即成酸香适口的 饲料。4机械处理这一方法主要用于牛粪或猪粪。先将收集的牛粪泵入振动筛，然 后通过加压使固体和液体分离。固体部分粗纤维含量高，经堆积或青 贮可作为粗饲料。液体部分粗蛋白质含量相当于豆饼，可做为家畜的 蛋白质精饲料。5热喷处理这种方法公认帮爆米花。先将畜禽粪便日晒，使水分含量降到 30%，然后装入热喷机中，在压力为8千克，温度为212C左右的蒸 气中蒸3 4分钟，在压力增加至12千克时，突然喷放，即成热喷畜 禽粪便，似鱼粉样，具有消毒、灭菌、除臭、膨松、味香、适口性好 等特点。6利用效果鸡粪喂猪的适宜比例是：生长期占日粮总量的5% 10%，肥育 期占10 20%，对猪的增重无明显影响，而经济效果却较为理想。 鸡粪不宜喂幼猪，肥育猪出栏前半个月也不要喂鸡类，因鸡粪对胴体 的脂肪品质有不良影响。用猪粪喂5月龄小牛，开始每天喂50克，到末期喂2千克。在 184天试验中，节省精饲料115千克，节省饲料24%。绵羊对猪粪的 干物质、有机物质及氮的消化率分别为50%、51%和23%。有人用 猪粪加糠接种多种菌株，制成发酵饲料直接喂猪，用量占日粮的20% 40%，可节省饲料成本20%。牛粪的饲喂效果。无论是鲜喂还是干喂，最好先与其他饲料混合 后密封发酵，这样适口性较好。发酵牛粪可在牛的日粮中添加50%。 将牛粪与麦秸一起青贮喂绵羊，或将牛粪烘干或用福尔马林处理后喂 饲效果很好。牛粪喂鸡添加量为10%，其饲喂效果与等量苜蓿粉相 同。7注意事项用鸡粪喂肉牛，当鸡粪占饲料干物质的40%以上时，应注意 与能量饲料搭配使用；用产蛋鸡鸡粪喂奶牛，应注意补磷；绵羊 对铜较敏感，用鸡粪喂绵羊时，要测定其含铜量，勿让日粮中的铜水 平超过耐受量，否则会导致中毒；牛粪中纤维含量较高，用牛粪喂 猪、鸡时，不要添加其它高纤维低能量饲料。