幼儿园大班科学活动：油和水活动目标：1、让幼儿感知油水分离的现象及几种粮食在油水中的沉浮现象。2、初步学习记录实验结果。3、培养幼儿认真、细致的科学态度及乐于猜想的意识。活动准备：凉白开水、花生油、一次性透明杯、筷子、记录纸、笔、几种食物(花生、黄豆、大米、芝麻)分装在盘中。活动过程：一、激发幼儿探索欲望1、猜一猜：杯子里装的是什么?2、试一试：想办法辨别杯子里是什么?导语：我不知道它们是什么，但我知道它们是无毒的，用什么办法才能知道他们是什么呢?你来试一试。3、说一说：杯子里装的是什么?你是怎么知道的?二、实验：观察油水分离现象。1、猜一猜：假如猜把油和水倒在一起，会发生什么事情呢?2、幼儿实验、观察。1) 把油和水倒在一起，你发现了什么秘密?2) 用筷子搅拌几下，再次观察，“你又发现了什么?”3、小结：油和水倒在一起后，油和水是分开的，而且油总是在 上面，水总是在下面。三、实验并记录四种粮食放在油、水中的沉浮现象。1、猜一猜：“今天，来了许多粮食朋友，你们看看都有谁?”“它们想在油、水中游泳，请你把它们一个一个放进杯中，猜一猜有什么奇妙的事情发生?”教师介绍记录纸，然后让幼儿把猜想的事情记下来。2、幼儿实验、观察，并把实验结果记录在纸上。3、交流实验结果1)同伴间相互交流实验结果。2)个别幼儿在集体面前交流。