炝炒猪肝的做法-－金锄头文库

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文档供参考，可复制、编制，期待您的好评与关注！炝炒猪肝的做法夏天偶尔来一点也是不错的、难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右主料猪肝按需求芹菜两根姜蒜盐鸡精料酒味极鲜（酱油）小红椒可以不放、按个人口味炝炒猪肝的做法步骤1. 把猪肝切薄片（易熟），芹菜切段，小红椒切圈状、姜、蒜拍碎剁一下，如图所示2. 开火锅内烧水水准备冒泡的时候放入猪肝撩一下水大概一分钟，然后倒入漏勺用冷水冲沫，也是起到弹脆作用、3. 锅里倒一点油烧热放入切好的辣椒、姜和蒜炒出香味、倒入猪肝翻炒片刻放芹菜大火翻炒，放一点料酒翻炒入味后放盐和鸡精最后放味极鲜，翻炒两分钟起锅装盘、4. 成品、 / 六合开奖号码www.111153.com 网鵼咍