大白菜怎么做 100种简单好吃晚餐做法 大白菜中含丰富的及膳食纤维、胡萝卜素，少许的蛋白质、脂肪、等。吃大白菜的好处有很多，那么你知道大白菜怎么做好吃吗?今天XX为大家推荐大白菜的做法。大白菜的制作做法一、白菜汁做法：1、大白菜叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗洁净，榨成汁即可。营养盘点：白菜生吃营养最全方面，但一定要洗净菜上残留的农药后再吃。二、奶油白菜汤做法：1. 白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗洁净后，剁碎。2. 锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。3. 捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。版权保护：本网登载的内容版权属中国日报网未经中国日报网事先协议授权，严禁使用。三、糖醋大白菜做法：1、大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，以后捞出过凉水2、取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这么醋的香味和酸味才能很好的发挥出来3、假如以为太清能够加水淀粉勾芡，以后浇在白菜上即可。也能够依据自己的兴趣用番茄酱、橙汁等作为浇汁。四、大白菜炖牛肉做法：1.能够先将洗净切好的大白菜炒一下。2.然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右，起锅。3.这个菜还能够用于下面，牛肉面，好好吃啊。4.因白菜烧时会出水，不用放太多水;假如有“鸡精清汤块”可用它替代盐和鸡粉，味道更加好。五、大白菜粉丝丸子煲做法：1、大白菜清洗洁净切大件;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜全部浸进水里，中火煮10分钟。2、加入泡软的粉丝，中火煮56分钟;放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。冬季大白菜怎么做好吃一、醋溜白菜食材：白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋做法：1.白菜帮子清洗洁净，切条状而且放在清水中浸泡五分钟时间，备用;蒜瓣清洗洁净、切片备用;2.在锅中放入适量的植物油，然后放入蒜片、干辣椒炒出香味，以后再继续放入白醋、盐、鸡精调味。最终一步在放入切条的白菜帮，翻炒数下后即可出锅食用。二、酸辣白菜粉丝食材：白菜一棵、粉丝一把做法：1.白菜清洗洁净，切小段后浸泡几分钟时间，备用;粉丝放在温水中浸泡，备用;2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入姜丝、葱花、剁碎辣椒爆香，再倒入焯好水的白菜而且放入适量的食盐，这么在煸炒的过程中才能让白菜瘪下去。3.接着再放入适量的酱油和醋，盖盖子烧个1分钟。这个时候能够放入泡好的粉丝了，同时再加点盐、味精，翻炒后即可出锅。三、栗子烧白菜食材：大白菜心300克、栗子100克;配料：火腿、竹笋各10克、湿淀粉15克、熟猪油25克、花生油125克、盐味精白糖香油各量。做法：1.白菜心根部用小尹削成尖形然后一破两半，同时再切成7厘米长，厘米宽的白菜条备用;火腿、竹笋切成排骨片，备用;每个栗子上切一十字小口，备用;2.在锅中放入适量的清水，同时再放入栗子把皮煮软趁热把栗子皮剥下。 接着在锅中放入适量花生油，烧热后放入栗子、白菜稍微炸一下，捞出控净油备用;将炒锅放火上放入猪油30克，同时放入白菜、栗子、火腿片、竹笋片等食材，盐味精白糖放入后用大火烧开。3.烧开后再用小火焖5分钟而且用水调淀粉勾芡，最终放入适量的香油即可出锅食用。四、如意白菜卷食材：白菜500克、猪肉100克;调料：味精2克、大葱5克、姜5克、猪油10克、淀粉10克、酱油10克、盐5克做法：1.白菜清洗洁净，用开水烫过然后捞出控净水分，备用;猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用;2.将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁，接着再把菜叶铺在案板上而且摊上肉馅，再将白菜卷成菜卷同时把菜卷切成段码在碗内，浇上汁上笼用旺火蒸20分钟即可端出食用。猜您感爱好：1.蒜蓉大白菜的做法步骤2.大白菜怎么做比很好吃种简单的白菜做法4.白菜的四种做法5.蒜蓉蒸大白菜的做法步骤6.蒜蓉粉丝白菜的做法7.蒜蓉粉丝大白菜的做法