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酒店行政部工作计划虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项.下面是酒店行政部20_年的工作计划:1.制度的监督执行与完善虽然各部门的管理制度已经建立起来,但是制度的执行力稍差,行政部将在新一年的工作中,加大制度执行力度,并针对星评要求来完善各部门中需要改进的事项.2.规范办公秩序与员工行为的引导开展此项工作,以日常抽检作为主体,当场发现,当场进行纠正引导,抽检次数每周至少两次,并成立工作小组进行监督与实施.3.成立质检、节能、卫生检查等专项小组在总经理的带领下,组建质检、节能、卫生、行为等检查工作小组,严格按照星评标准督促酒店各部门的进步与改善.狠抓酒店服务质量、经营成本、卫生清洁的工作,实行流动红旗部门,并对部门采取一定的激励机制,建立完善的质检体系,培养部门质检骨干.4.部门协调与沟通积极协调各部门工作,化解各部门工作矛盾,保障公司各部门之间业务的正常开展.行政部每半个月与各部门负责人就部门工作进行沟通一次,收集有关工作协调的问题,进行妥善协调与处理.5.加强公司凝聚力建设积极开展员工文化活动,公平公正地执行各项管理制度,积极关注员工需求,同时让员工时刻感受到酒店给予的关注与支持.6.建立员工心声计划,加强员工关系建设随时了解员工思想动态,开展员工关怀工作,创造机会与新老员工进行正式与非正式交流,掌握员工信息,为酒店决策提供参考.拉近酒店与员工的距离感,增加员工对酒店的归属感,将总经理信箱真正的用起来.7.继续加强对内对外的关系与协调多多拜访与酒店相关联的社保局、医保局、卫生局、劳动局、文体局、旅游局等友情单位,建立融洽的往来关系.8.加强酒店培训建设严格按照标准的要求来建立系统的员工培训规划和制度,将培训工作做到常态化、制度化、系统化.制订详细的培训计划,做好培训教材、场地、设备、师资的准备工作.9.开展各项知识竞赛对各部门的专业技能进行考核,通过参赛的形式呼吁大家参与,并对于胜利者给予相对的奖励.页码 / 总页数酒店行政部工作计划(2)1.酒店话务员工作计划书象.2.平时多学习多看资料,刻苦钻研业务技术,熟练掌握接转范围内的各项业务及有关规定.3.始终保持一种热情的态度,热心为用户服务,态度热情,用语清晰,件件电话负责到底,直至客户满意为止.接电话最基本要求:快、准、通、好才是像总结似的概括了工作计划的所有内容.k.叫醒服务情况.l.保持室内清洁卫生.2.总机房员工的素质要求:电话服务在酒店对客服务中扮演着重要角色,话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能,体质高效地为客人提供服务.可以说,电话是对客服务的桥梁,话务员是“只听其悦耳声,不见其微笑声”的幕后服务员.因此,话务员必须具备较好的素质.1齿清楚,语言甜美,耳、喉部无慢性疾病.2写迅速,反应快.3工作认真,记忆力强.4较强的外语听说能力,能用三种以上外语为客人提供话务服务.5有酒店话务或相似工作经历,熟悉电话业务.6熟悉电脑操作及打字.7掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息.8有很强的信息沟通能力.3.话务服务的基本要求:电话服务在酒店对客服务中扮演着很重要的角色,每一位话务员的声音都代表着“酒店的形象”,话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能、优质高效地为客人提供服务.使客人能够通过电话感觉到你的微笑、感觉到你的热情、礼貌和修养,甚至“感觉”到酒店的档次和管理水平.:1电话转接及留言服务:之后再来话.4报警电话的处理:a.接到火警电话时,要了解清楚火情及具体地点.b.通知总经理到火灾区域.c.通知驻店经理到火灾区域.d.通知工程部到火灾区域.f.通知保安部到火灾区域.g.通知医务室到火灾区域.h.通知火灾区域部门领导到火灾区域.进行以上通知时,话务员必须说明火情及具体地点.5叫醒服务:程序与规范:a.话务员对每一个来自在酒店内部的叫醒须重复、确认.b.在叫醒记录本上,清楚地记录叫醒日期、房号、时间及记录时间、话务员工号.c.及时将叫醒要求输入电脑,检查屏幕及打印机记录是否正确.d.夜班话务员须将叫醒记录按时间顺序整理记录在交接班本上,注明整理、输入、核对人并签字.e.在当日最早叫醒时间之前,先检查叫醒机是否工作正常,打印机是否正常打印,如发现问题,应及时通知信息中心.f.叫醒服务要求时间准确,话务员要用中英文亲切自然地向客人问好,告之叫醒时间已到.g.话务员须注意查看叫醒无人应答的房间号码,及时将这些房号通知客房服务中心,并清楚地记录在交接本上.五商务中心员工素质要求:1.熟悉本部门的工作业务和工作程序,掌握工作技巧和服务技能.2.性格外向,机智灵活,能与客人进行良好的沟通.3.工作认真,细致有耐心.4.具有大专以上文化程序和较高的外语水平,知识渊博,英语听、说、笔译、口译熟练等.5.具有熟练的电脑操作和打字技术.6.掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息如本市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准等,了解中国历史、地理;熟悉酒店设施、服务项目.此外,作为商务中心的票务员,还应与各航空公司和火车站等交通部门保持良好的关系,熟知各类型的票价及各种收费标准;熟知国内外邮政须知及收费标准;熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准a.话务员转接电话时,首先必须认真聆听完客人讲话再转接,并说“请稍等”,如果客人需要其它咨询、留言等服务,应对客人说:“请稍等,我帮您接通_部门”,话务员接转电话过程中,必须给予客人适当的说明.b.在等候接转时,播出悦耳的音乐.c.接转之后,如对方无人接电话,铃响半分钟后五声,必须向客人说明:“对不起,电话没有人接,请问您是否需要留言?”.需要给房间客人留言的电话一律转到前厅问讯处.另外,所有给酒店管理人员的留言非工作时间或管理人员办公室无人应答时,一律由话务员清楚地记录下来重复确认通过寻呼方式或其它有效方式尽快将留言转达给酒店管理人员.2回答问讯和_电话服务:_电话服务的程序和规范如下:对于常用电话号码,话务员须对答如流,以提供快速_服务.4 / 4酒店行政部工作计划(3)财务部门作为非盈利部门,合理控制成本费用,有效地发挥企业内部监督职能是我们20_年工作的重中之重.我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性.下面是我个人20_年的工作计划:一、加强规范管理、做好日常核算1.根据酒店核算要求和各部门的实际情况,按照会计法和企业会计制度的要求,做好财务软件的初始化工作.2.配合相关部门进行审计,并按有关部门的要求,完成会计报表的汇总和上报工作.3.配合酒店领导完成各责任各营业部门的责任指标的预算及制订工作,并做好酒店有关财务管理制度的拟稿工作,加强财务制度建设.4.做好日常会计核算工作.按照会计制度,分清资金渠道,认真审核每笔原始凭证,正确运用会计科目,编制会计凭证,进行记账.及时装订会计凭证;及时清理往来款项.出纳要严格按照现金管理办法和银行结算制度,办理现金收付和银行结算业务;及时准确登记银行、现金日记账,做到日清月结;严格支票领用手续,按规定签发现金支票和转帐支票.5.配合营销部了解应收款回收情况,做好应收货款回收工作.6.积极筹措资金,从多方面保证酒店资金运营的流畅.二、不断培养自身的综合能力取人之长、补己之短.我们需要定期进行小组讨论、学习企业会计制度,大家互相交流心得,熟悉各岗位的工作流程,把问题摆在桌面上.由员工转达给部门经理,再由部门经理转达给主管,主管根据汇总上来的意见与建议做出相应的措施.除此之外,我们需要合理地安排每位员工的外勤工作,让每个人都有与外界接触的机会,做到工作有里有外、有张有弛.三、完善财务内部管理制度,加强责任考核财务内部管理制度通过将近一年多来的实施,仍然有许多不合理的地方,为使企业的管理制度更趋于完善,财务部将结合集团管理的要求,与有关部门进行修正.部门责任领导之间明确分工职责,按照年初签定的责任合同,组织落实强化到位,领导之间相互信任,遇事不推诿,搞好通力协助,对分管内容加强责任考核力度,做到奖罚分明.20_年对我们财务人员提出了更高的要求,逆水行舟,不进则退.如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境.2 / 2酒店行政部工作计划(4)_年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,_年忙碌而充实.播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获.过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下,质检部在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用._年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将_年质检部工作做如下总结.一、加大检查力度,深化检查内容在_年工作的基础上,质检部进一步探索工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查力度.比如:通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品,之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高.落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然.专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查._月上旬以_店为试点单位对分店展开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“随手清”意识.1组织开展夜查工作;2落实员工食堂光盘行动检查工作;3统一公司与分店的质检格式化表单;4通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查;5开展厨房备料1.5天制管理工作;6协助分店高峰期间的经营工作;7组织开展分店质检人员联合工作会议.为了降低会议成本,自_月份起实行无纸化会议模式.导入色标管理,深入实施商品索证标准化管理工作.二、严格自我规范,时刻以身作则作为服务质量督导部门,质检部更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作.在加大检查力的基础上,我们也更加严格了对自身业务素质的要求.利用各种机会学习业务技能,深入酒店各个岗位,跟岗学习如:_月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足,开展了一期质检员的专题培训,通过培训提高日常监管能力,确保_工作持续开展并取得实质性效果;利用业余时间,翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断掌握酒店专业知识目前我部门有职业经理人证书_人、高级服务员技能证书_人,中级服务员技能证书_人、中级烹调师_人;在日常工作中,时刻不忘按规范要求操作.通过质检部严格的自我要求,在酒店范围内,一定程度上起到了模范带头的作用.三、加强日常沟通协调,转变质检工作作风_年的质检工作与指导思想以检查为主,在_年年底,我们意识到这种作风的局限性,及时提出了_年从检查为主转向整改为主的设想与计划如:协助_会馆参加国家_级绿色饭店、_店安全生产标准化工作、_店市长质量奖评审工作等._年伊始,我们的工作就严格按照这条思路进行,发现问题,第一时间与各部门沟通,重大问题及时向酒店领导反馈,争取尽快解决.通过这种方式,提高了质检工作效能,促进了服务质量的螺旋式提升.在具体工作方法上,我们尽量少触皮毛,多挖
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