咖啡店创业计划书优异范文 咖啡香味在空气中回旋，令我想念那逝去的情缘。以下是xx分享的有关咖啡店创业计划书，欢迎大家阅读!一、 项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街周围开一家俱有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、一般工作者、白领等全部能找到适宜自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。(二)本身的优劣势1、优势：(1)自己家从小经商，从小知道怎样经营商店，不畏惧陌生人，能够很好的和她人交流。也接收了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满期望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，和“初生牛犊不怕虎”的精神。(3)“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜和支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。(4)我家店周围经营过一家咖啡厅，对经营模式，和多种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜爱和咖啡，会品咖啡。(5)在校四年，在很多专业有些志同道合的好友，能够组成创业团体。每个人全部会有本身的优势，这么就在创业团体组建是能够产生协同优势。因为有一定的感情基础，因此相对来说，团体的稳定性更加好。2、劣势：(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，即使掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必须的实践能力和经营管理经验。另外，对市尝营销等缺乏足够的认识，极难一下子胜任企业经理人的角色。咖啡店创业计划书范文咖啡店创业计划书(2)综合素质较弱。首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。即使在学校看过部分管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。二、市场分析(一)咖啡行业现实状况分析咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店关键由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每个月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每个月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每个月销量13.53吨，占19.28%。伴随时代的发展和大家生活理念的深入改变，咖啡业也在以一个迅猛的速度发展。(二)市场调研调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在3150元的选择比率最高,达成39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51100 高考;酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;(三)本部宗旨：有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。