酒店各种工作会议章程 工作会议管理办法是对酒店各种会议予以规范，以明确会议内容，提高会议效率，更好地发挥会议的沟通协调作用，以保证各项工作的有序开展。一、年度员工大会1、时 间：次年元月十日前2、地 点：另定3、主 持 人：行政人事部主任4、会议内容：（1）、解读上一年度公司工作总结和本年度公司工作计划；（2）、各部门经理作本部门工作述职报告；（3）、表彰上年度公司优秀员工；5、会议要求：（1）、会议召开的确切时间由行政人事部负责通知各部门；（2）、会议由专人记录，并由行政人事部做好宣传和存档工作。二、酒店经营分析会议1、时 间：每月10日2、地 点：另定3、参加人员：总经理、副总经理、各部门经理、主管、客服经理、文秘。4、主 持 人：总经理或副总经理。5、会议内容：（1）、计划财务部汇报上月经营情况，包括营业收入，成本、费用支出，盈亏情况等。并从财务角度对经营情况进行分析：如餐位利用率的增减对成本的影响、与利润的关系；各部门的费用控制程度等。（2）、计划财务部汇报上月经营成情况后下达当月经营计划。（3）、与会人员进行讨论：1）、当月工作新思路，对比上个月需改进、提高的工作。2）、管理需加强的地方。3）、业务开拓情况和宾客反馈意见。4）、各部门需处理的大问题。5）、部门之间沟通的障碍和不明确的事宜。6）、需要领导考虑或解决的意见和建议。（4）、总经理认为需要在会议上讨论的其他事项。（5）、总经理总结发言（形成会议纪要初稿）。6、会议要求：（1）、会议召开的确切时间由行政人事部负责通知出席人员。（2）、会议由专人记录，会议研究决定的事项形成会议纪要经会议主持人审阅后下发至各部门，并由行政人事部存档。三、服务质量分析会1、时 间：每月一次（具体时间另定）。2、地 点：另定。3、参加人员：总经理、副总经理、各部门经理、主管、客服经理、质检人员、文秘。4、主 持 人：总经理5、会议内容：（1）、各部门汇报本期内质检查出的问题的整改情况；同时剖析本部门两个典型案例分析原因，提出整改措施。（2）、质检人员通报一个月来的质检情况及存在的主要质量问题，对上次会议明确要整改的问题进行评述，已整改的有哪些，未整改好的原因是什么，并通报本期检查服务质量中的新问题、新情况，不明确的地方要通过研讨明确。（3）、总经理作总结，有些问题在总结中要明确整改期限。6、会议结果：形成会议纪要，由行政人事部起草，经主持人签发。行政人事部存档一份，作为下次会议检查的依据。四、客服销售会议1、时 间：每月一次（5日）与计划经营分析会一起召开。2、地 点：另定3、参加人员：总经理、副总经理、各部门经理、主管、客服经理。4、主 持 人：总经理5、会议内容：（1）、对上月的客服销售工作进行总结，并根据市场情况，提出本月的销售策略、措施、办法、手段等方案，提供给大家讨论。（2）、各部门结合本部门的情况提出营销方案。（3）、各部门通报日常服务中收集到的宾客意见和建议。（4）、会议决定促销措施、办法等。6、会议结果：会议的决定形成会议纪要，由行政人事部起草，总经理签发，发各部门执行（纳入计划经营分析会议纪要）。五、总经理办公会议酒店总经理办公会议是酒店行政工作的最高决策会议。1、会期及召开时间：为及时处理各项工作，会议原则上特殊情况可随时召开。2、会议参加人员：总经理、副总经理、总监，会议视内容吸收相关部门经理及相关人员列席。3、会议主持及决策形式：会议由总经理或委托副总经理主持召开。会议在充分听取各会议成员意见的基础上，实行总经理最后决定的决策机制。由委托的副总经理主持召开会议时，由该副总经理作最后决定。4、会议内容：（1）、传达、研究、贯彻上级有关政策精神、工作及重要指示、批示。（2）、研究向职代会等的大会报告，请示有关事项，以及贯彻、研究以上会对酒店有关报告、意见的决定。（3）、研究酒店中层管理人员聘任、解聘及重要的管理措施、政策等。（4）、处理酒店重大事件（如重大责任事故、重大处理决定）。六、酒店工作晨会1、时间与地点：每周一、周四上午9：00-9：30，地点另定。2、参加人员：总经理、副总经理、各部门经理、主管、文秘。3、会议内容：（1）、计划财务部经理汇报经营情况和分析。（2）、各部门经理汇报工作总结和下周工作安排。（3）、质检员汇报上周质检中发现的问题及整改情况。（4）、总经理、副总经理作本周工作安排。4、会议结果：形成会议纪要，由行政人事部起草，经主持人签发。行政人事部存档一份，作为下次会议检查的依据。