路桥育英水幼儿园美食节活动方案2014年12月思南县三道水幼儿园美食节活动整体方案为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。 一、具体负责人：田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及各班家长委员会 二、各项准备：（一）物品准备： 1 、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】 2 、小班制作食物：汤圆 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】 中班制作食物：水果拼盘 餐具【自带一把水果刀，一个盘子】 大一班制作食物：饺子 餐具【筷子，碗】 大二班制作食物：油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀 】 3 、各班桌子凳子如数准备： （二）.场地准备： 厨房用具的摆放及场地环境布置三、活动流程：（一）8：30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。（二）8：30各班依次入场，从小班开始，家长手拉幼儿进入各班餐区入座。（三）9：00各班舞蹈开幕。（播放音乐张琴）（四）9：10美食节活动开始。 1、主持人致活动开幕词。 2、准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。 3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。 4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。 5、各班有序退场： 根据幼儿座次退场顺序为大1班，大2班，小班，中班，离场前清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。 到教室后再次清点幼儿人数。四：活动注意事项：（一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。（二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；遵守活动规则，确保活动顺利进行。（三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。（四）活动结束，全体教职工整理场地 注：后附各班级详细方案 小班活动：暖暖亲子情 小小汤圆甜一、活动宗旨：结合小班幼儿的年龄特点，开展“暖暖亲子情 小小汤圆甜”亲子活动。 二、活动目标： 1通过搓、包、捏汤圆的活动，培养幼儿的动手能力。 2在亲子协作过程中，享受劳动的成果，分享亲情的快乐。三、活动时间：2014年12月中旬四、活动地点：幼儿园操场 五、参与人员：小班全体老师、幼儿、及全体家长六、活动准备： 1邀请小朋友妈妈来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。 2一次性手套、碗、勺子、汤圆粉、汤圆芯子等。 3礼物、音乐七、活动过程： 1教师致欢迎词，讲解目的，汤圆的做法； 2家长和幼儿做汤圆（和粉、搓汤圆）播放音乐。 3、将做好的汤圆送给煮食的家长 4吃汤圆、自助餐齐品尝 5、请孩子将甜甜的汤圆喂给家长吃，并送上一句感恩的甜甜话。 6合影留念，结束活动。中班水果拼盘活动方案活动目的： 1、了解、认识各种水果，感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。 2、通过亲子探索活动，让幼儿了解水果拼盘的制作方法，学会和父母一起制作水果拼盘，进行一场水果拼盘比赛。 3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验制作水果拼盘的乐趣和快乐。活动地点：幼儿园操场活动时间：2014年12月中旬参加人员：本班保育员、教师、幼儿和幼儿家长活动准备：大果盘.砧板.水果刀、牙签、一次性手套（水果：火龙果、香蕉、苹果、葡萄、橘子、西瓜）活动分工：1、 操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育员协助。2、 教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行水果拼盘比赛。3、 比赛过程由本班教师维持现场纪律。4、 比赛结束由本班保育员清扫现场。活动流程：1、 根据本班实际参与人数进行分组。2、 本班教师宣布参赛规则。3、 作品评比。4、 自助餐品尝及照相留念。5、 清理现场。比赛要求：1、水果的数量限量、盘数不限。2、参赛作品必须美观具有形象性。3、现场制作，讲究美、营养、卫生。4、自备辅助工具。奖 项： 评出小组一、二、三等奖、参与奖。一等奖奖品蜡笔、二等奖奖品橡皮泥、三等奖奖品颜色笔、参与奖奖品彩色铅笔 评比规则:由评委和全园教师投票选举，依次按照票数多少选出名次。 评委：到场嘉宾、李琼、张琴、杨仕凤及教师大一班 “包饺子”活动方案 一、活动主题： 饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班决定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。二、活动目标： 1通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。2、增进父母与孩子之间的情感。三、活动时间：上午8：3012：00四、参加人员：大班全体老师和幼儿及幼儿家长五、活动准备 ： 1、材料准备：饺子皮、饺子馅、蔬菜、水、盘子、调味品 、一次性碗筷等。2、活动场地：幼儿园操场、音乐、锅灶六、活动设想： 1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。 2、在老师指导下，本班幼儿分成几个小组，各位老师及家长作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，共同品尝饺子。七、成果形式： 交流体会、品尝饺子 、分享劳动成果。八、活动要求 1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。 2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。九、注意事项1、提醒家长在煮饺子环节注意安全防开水烫、防火等2、煮饺子时注意幼儿碰到开水、吃的时候要按班级顺序进行3、在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑4、活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。大二班美食节活动：油炸速食活动目标：1、在这个活动中，我们让大班的幼儿来当活动的小主人，在美食节那天，学做“小厨师”，自己动手制作美食中、小班弟弟妹妹一起来分享，庆祝新年的到来并体验劳动的快乐。2、 同时，在筹备的过程中，我们要将宣传“美食文化”作为小朋友们学习的一个良好契机，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解特色小吃、民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识。活动宗旨：参与、操作、品尝、分享活动时间：2014年中旬活动准备： 1、利用班级QQ群或班级论坛，活动前向家长传递本次活动的教育理念，具体的操作过程，告知他们所要协助的内容。 2、指导家长如何配合教学需要帮助孩子积累已有生活经验，与孩子进行“包饭团”方法的讨论，并做好文字记录。3、调味用品、食用油、锅灶，儿童鸡翅、南瓜饼、火腿肠、红薯条、丸子、小馒头等等。4、地点：操场活动过程：（一）了解本次美食的东西。 教师讲解本次实物的品种，大致说说他们的做法，每一种做法又会有不同的口味，提升幼儿对食物的兴趣，讲解此次油炸素食的制作方法及流程（二）分配四位家长分发制作材料 （三）幼儿与家长协作穿签，将准备好的生食品串成串（四）教师巡回指导（五）将做好的成串食物送给指定的家长到锅灶处炸熟（六）将炸熟的食物由指定家长送至成品区（七） 班级轮流进行自助餐的品尝拍照活动 注意事项1、提醒幼儿及家长穿签制作环节注意安全，防插伤手或他人2、炸熟时勿让幼儿靠近锅灶、油等3、在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑4、活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。