目 录第一章 总 论1 第一节 项目的名称及承办单位1 第二节 研究工作的依据与范围1 第三节 简要研究结论及主要经济技术指标2第二章 项目提出的背景及必要性7 第一节 乌兰察布市察右中旗概况7 第二节 项目提出的背景7 第三节 项目建设的必要性13第三章 市场需求分析16 第一节 禽肉制品国际市场需求分析16 第二节 我国禽肉制品市场需求分析19第四章 建设规模与产品方案24第五章 厂址选择与建设条件25 第一节 厂址方案25 第二节 建设条件25第六章 工程技术方案29 第一节 项目组成29 第二节 食品产业园规划方案30 第三节 冷藏库建设方案36 第四节 屠宰加工区方案41 第五节 鸡场孵化技术方案45 第六节 饲料加工建设方案49第七章 工程建设方案51 第一节 总平面布置51 第二节 土建工程53 第三节 公用工程57第八章 环境保护、劳动安全卫生63 第一节 环境保护63 第二节 劳动安全卫生66第九章 节能与消防70 第一节 节能70 第二节 消防72第十章 企业组织与劳动定员74 第一节 企业组织74 第二节 劳动定员74 第三节 人员培训与来源75第十一章 项目实施进度77第十二章 项目招标方案78第十三章 投资估算及资金筹措79 第一节 投资估算79 第二节 资金筹措81第十四章 财务评价82II第一章 总 论第一节 项目的名称及承办单位一、项目的名称乌兰察布市力成农牧业养殖综合示范园建设项目二、承办单位乌兰察布市力成农牧业发展有限责任公司三、拟建地点乌兰察布市察右中旗广益隆镇东房村进行建设四、单位简介乌兰察布市力成农牧业发展有限责任公司是2008年4月注册成立的以现代化种植、养殖业为主营业务的新型企业。公司注册资金500万元。目前，该公司养殖基地拥有土地5000亩，并着手进行林、机、路、电等基础设施的配套建设。已为牧草、马铃薯种植户配套喷灌60余套，种植面积达30000多亩。第二节 研究工作的依据与范围一、研究工作的依据1、国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定；2、产业结构调整指导目录（2005年本）；3、国家有关法律、法规及产业政策；4、项目承担单位提供的基础数据。二、可行性研究工作的范围根据项目建设单位的委托，项目可行性研究的范围包括：1、对项目提出的背景、必要性、产品的市场前景进行分析，对企业销售、市场发展趋势和需求量进行预测；2、对产品方案、生产工艺进行论述，通过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案和设备选型；3、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通条件进行研究；4、对项目总图运输、生产工艺、公用设施等技术方案进行研究；5、就项目的消防、环保、劳动安全卫生及节能措施的评价；6、对项目实施进度、劳动定员的确定；7、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算和经济效益分析，进行不确定性分析，提出财务评价结论；8、提出项目的可行性研究工作结论。第三节 简要研究结论及主要经济技术指标一、简要研究结论1、建设规模根据国内外市场情况分析和企业订单情况，结合可能占有的市场份额进行估算并考虑投资情况，制定本项目的生产规模为：年初加工切割肉鸡肉46000吨，制品20000吨、饲料30万吨、孵化幼鸡1000万只。2、地址选择乌兰察布市察右中旗广益隆镇东房子大队东房村。3、工艺技术（1）屠宰加工工艺流程肉鸡进厂检疫挂鸡电击放血沥血烫毛打毛浸腊小毛检疫胴体分割检验入库销售（2）制品加工工艺流肉鸡选修腌制、滚揉斩拌、穿串 成形上粉、上浆 冷藏装箱真空包装计量螺旋速冻油炸 销售（3）种鸡饲养工艺流程进雏饲养喂养育成饲料喂养产蛋淘汰。（4）种蛋孵化工艺流程种蛋挑选熏蒸消毒入孵凉蛋出雏出售（5）原材料挑选提升粉碎配合搅拌制粒分筛冷却包装检验入库二次检验发货销售4、劳动定员项目年生产天数300天，项目建成投产后劳动定员为1600人，其中管理人员75人，技术人员25人，生产工人1500人。5、建设期项目建设期1年。6、投资估算与资金筹措项目总投资14799万元，其中建设投资11148万元，贷款利息213万元，铺底流动资金3438万元。 项目建设总投资14799万元，有乌兰察布市力成农牧业发展有限责任公司自筹解决7299万元，拟申请银行贷款7500万元。7、财务评价项目建成后，年实现销售收入93200万元，年总成本86026万元，年利润总额6909万元，所得税2280万元。总投资利润30.28%。税后财务内部收益率为25.44%，投资回收期5.35年（建设期1年）。8、结论进几年，乌兰察布市畜牧业始终保持了良好的发展势头，在全市建立起“特色畜禽养殖区”。在巩固生猪、蛋鸡，肉羊等传统产业的同时，努力培育肉鸡、奶牛和特禽养殖等畜牧业新增长点。该食品产业园建成投产后，年屠宰加工能力可达到3000万只肉鸡，这将有力的促进当地畜禽品种改良，品种结构和生产布局的进一步优化，从而推动当地具有资源优势、产业优势、产品出口优势的禽肉制品深加工产业进一步壮大，提升肉鸡产业在养殖乃至整个农业农村经济结构中的比重，对农业和农村经济结构、产业结构的优化调整及升级起到带动和促进作用。该项目的实施，提高了禽肉制品深加工能力，壮大了龙头，使“公司+基地+农户”的产业链条更加完善，有力促进当地家禽养殖产业化的发展。该项目的实施，有利于农业增效、农民增收，有利于加快发展现代化农业和新农村。通过该项目的实施，生产出了优质、安全的无公害禽肉制品食品，形成了品牌化、产业化，促进了乌兰察布市畜牧养殖产业的持续稳定协调发展，丰富了人民群众生活，保障了绿色食品的有效社会安全供给。因此本项目的建设是可行的。二、主要经济指标主要技术经济指标表序号项目单位指标备注1孵化雏鸡万只/年1000初加工切割鸡肉吨/年46000制品吨/年20000饲料万吨/年302项目总投资万元14799其中：建设投资万元11148贷款利息万元213铺底流动资金万元34383流动资金万元114584建筑面积52296产业园5项目定员人16006设备装机容量Kw27507年用水量万m1368主要原材料万只3000肉鸡等9销售收入万只/年9320010总成本万只/年86026正常年11投资利润率%30.2812财务内部收益率%25.44税后13投资回收期年5.35含建设期14财务净现值万元1233015盈亏平衡点%65.47第二章 项目提出的背景及必要性第一节 乌兰察布市察右中旗概况乌兰察布市地处内蒙古自治区中部，是一个以蒙古族为主体、汉族占多数的少数民族聚居区，2003年底撤盟建市。全市辖1区、4旗、5县11个旗县市区，总人口270万，总面积5.5万平方公里。察右中旗地处乌兰察布市中部，阴山支脉辉腾梁北麓。位于北纬416412924、东经11155451124951之间。北部和西部与四子王旗接壤，南部和西南部与卓资县毗邻，东部和东南部与察右后旗相接，东南距集宁区66千米，西南距呼和浩特100千米。全旗总面积420平方千米，人均占有土地1.8公顷，占有耕地0.637公顷，占有天然草场21.45公顷。全旗下辖2个苏木、5个镇、2个乡、179个村委会、833个自然村，社区6个。察右中旗总人口21.2万人，是一个以蒙古族为主体，由蒙、汉、满、回、壮、藏、朝鲜、鄂温克、布依族9个民族组成的半农半牧旗。全旗人口密度为54.76/平方千米。第二节 项目提出的背景食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。经过改革开放30年的快速发展，我国食品工业已经成为国民经济的重要产业，在经济社会发展中具有举足轻重的地位和作用。我国肉类产量位居世界第一。“十五”期间，我国肉类加工业保持了较快的增长势头，肉类总产量年均增长4.8%，涌现出一批具有国际先进水平的大型肉类加工企业。禽肉是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的肉类，二十一世纪消费者越来越关注健康食品，使得物美价廉的禽肉制品必然会成为主要的肉制品。一、我国禽肉制品发展现状随着我国城乡居民收入的不断提高，禽类产品产量和消费量持续增长。2000年以来，世界人均猪肉消费量增长了10%，牛肉消费量增长了5%，禽肉消费量增长了17%，尽管禽肉绝对消费量仍小于猪肉，但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我国禽肉在肉类消费中的比重接近20%，人均消费量为11.5公斤，低于世界平均水平。美国的人均禽肉消费达到52公斤，占肉类消费量的62%，巴西为35公斤，占肉类消费量的50%。禽肉类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。“无鸡不成席”，已成为许多地区约定俗成的消费习惯。2006年我国肉制品行业共实现销售额1283亿元，与上年相比增加19.64%。2006年国内肉类总产量达到8051万吨，其中禽肉为1509万吨，占总产量的19%。肉制品行业整体盈利能力上升，偿债能力增强，发展能力较好，营运能力增强，行业整体运行平稳高效。2007年，我国屠宰及肉类加工实现工业总产值21868万元，同比增长31%；实现销售收入21765万元，同比增长32%实现利润总额857万元，同比增长51%。2007年全球家禽肉贸易保持强劲的势头，鸡肉出口增长4.1%。我国的屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有3万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模 以上企业2531家，行业集中度比较低。而且我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。二、我国发展禽肉加工存在的一些障碍近十年来，我国的禽肉制品得到了长足发展，但对于发达国家的市场状况及国内消费越来越丰富的需求，日益曝露出禽肉制品消费结构不合理等潜在问题。1、高附加值产品比例偏低，品种结构不够合理目前，我国食品工业仍以初加工产品居多，精深加工产品较少。我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平，不难看出，其市场发展空间依然很大，而目前市场上可供销售的禽肉制品品种少，且市场已接近饱和。其产品结构不合理之处表现在：整鸡（鸭、鹅）加工产品多，分割鸡（鸭、鹅）加工产品少；大路货产品多，名特优产品少；科技含量低的产品多，科技含量高的产品少；餐桌食品多，旅游休闲制品少。2、安全保障水平仍然较低，总体形势不容乐观我国的食品安全水平与消费者的期望相比，仍然有较大