酒店服务员个人年度总结范文时光飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到酒店就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。酒店的前台是酒店的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为酒店创造最大价值。_年工作已近尾声，根据本区域工作实际，客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下：一、工作业绩回顾本区域为8-9/F，总房量_间，从_年_月至_月初日均接待量_间，出租率保持较高水平，客户投诉率_%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待。二、工作中不足1、员工培训力度不够包括洗衣培训，住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不够，造成系列事情的发生。2、区域成本控制管理欠缺区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高，增加了工作量，今后会加强。3、区域清洁质量水平不高住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成清洁质量水平不高、今后会加强。4、物品设施管理不周包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入。5、没有进行安全，团队，服务意识教育。6、责任管理不够分明。7、前期区域划分不够彻底，造成部分人员责任重大，工作量相对较大，布草虽然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理。8、区域规范制度建设。9、无绩效考核。10、无奖惩制度。三、工作难题1、工作车配备不足问题工作车配备不足，房量高的情况下，员工抱怨情绪高，使用不方便，降低了工作效率及质量水平。2、抹布配备问题抹布较少，希望后期能够有充足的抹布。3、杯具送洗及清洁希望后期能够加大力度。4、酒水撤出及补充团队撤出及补充酒水工作量较大，酒水损失率高，丢失率高，希望后期能够有更加合理的解决方案。5、实习生交接问题实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丢失。6、布草送洗问题布草送洗较耽误时间，出现等待现象，希望有更加合理方案。7、垃圾运送问题。8、人员固定问题。希望能够保持一段期限内的人员固定。9、员工通道垃圾桶垃圾问题经常出现将垃圾丢到垃圾袋外，垃圾多，不便处理，希望多部门配合。10、收费酒水补充问题补充时间较晚。11、免费酒水兑换问题兑换耗费时间，是否可以专人定时收取兑换。12、漏查物品问题漏查物品有时候无退房记录，无帐可查。13、工作间门口过高问题工作间门槛过高，进出工作车不方便。14、中班动用交接问题中班动用其他楼层物品，布草需要交接记录。工作表不适用，有待改进。四、今后工作计划1、提高员工团队，服务意识。2、加强员工相关意识，技能培训。3、加强责任区域管理，强化员工责任意识。4、加强布草管理。5、加强成本控制管理。6、继续进行计划清洁管理。7、加强安全操作管理。8、努力提高员工工作热情。酒店服务员个人年度总结范文（二）年终就要到了，一年的工作即将结束，我也要在_年最终的尾巴上努力做好自我的工作，在今年的最终一刻依旧努力的提升自我!_年是麻烦的一年，因为在这一年里，我遇上了太多的麻烦，犯下了太多的错误!平稳的工作总是能被打破，工作中也总是被指出自我的错误!可是，_也是成长的一年，麻烦给我带来了机会，亲手的实践加速了自我的成长。错误让我增长了见识，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的错误更是让自我清晰的看见了自我的不足，这一年光是弥补自我的不足就已经让我手忙脚乱了!但，在这样的代价下，我在工作中也变得更加顺利，本事也得到了提高为了记录这一年的成长和变化，我写下了这份年终工作总结，期待在总结过后自我还能有新的收获。一、个人的调整在今年的工作刚开始的时候，我发现自我的坏习惯又开始了，在长假过后，不仅仅在工作上，连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变，可是我却不能总是这样，在之后的工作中，我也总是以改变自我的这个坏习惯为目的去改变自我。二、工作成长一年的工作，我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在_月的礼仪培训上，我们每个员工都要到达服务的礼仪标准，都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!可是终究功夫不负有心人，我们成功的经过了考核。可是这可是是在内部的学习而已，在真正的运用到实战之后，谁好谁坏一目了然，为此我们又以优带差，互相学习，互相磨练，在_月_日的时候，成功的到达了领导们要求的，提升了酒店的服务水平!三、工作方面作为酒店的服务员，我们负责的工作是多变的，仅仅一年的时间，我已经更换了不少的职责。可是都是自我了解的工作，所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。但工作中也常因为一些细节的问题犯下迷糊，这些让我细心翼翼了很久，直到自我习惯了工作，才变得顺利起来。四、总结服务员的工作虽然简单，虽然不是什么难事，可是确是酒店最基础的服务工作，要是我们的服务没有过关，酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子，我必须会继续努力的提升自我，让自我无愧于_酒店员工的名号!第5页共5页