名校精品资料-化学第7章 第一节 溶液的酸碱性（第1课时）【学习目标】1.认识溶液的酸碱性, 知道生活中常见物质的酸碱性 2.学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性 3.通过观察、对比实验，提高基本操作、归纳整理和表达的能力【学习重点】学会检验溶液的酸碱性，从酸碱性角度初步对溶液进行分类【学习难点】学会检验溶液的酸碱性，从酸碱性角度初步对溶液进行分类【学习过程】一、 回顾、预习与交流【旧知回顾】：1.二氧化碳的水溶液能使紫色石蕊试液变，说明其中含有 ，其原理是（化学方程式） 。2.浓氨水能使无色酚酞试液变 色。3.生活中有酸味的物质有 等。【新知导学】： 1.溶液的分类：按溶液的酸碱性可将溶液分为 性溶液、 性溶液、 性溶液。 2.酸碱指示剂的认识：酸碱指示剂用于检验溶液的酸碱性的试剂，酸碱性不同的溶液会使指示剂呈现不同的颜色。常见酸碱指示剂有：紫色石蕊试液、无色酚酞试液等。紫色石蕊试液遇酸性溶液变_，遇中性溶液不变色，遇碱性溶液变_。无色酚酞试液遇碱性溶液变_，遇中性和酸性溶液_。二、 合作、研讨与点拨活动一、溶液酸碱性的探究小组实验:请分别在点滴板相应空格内，滴加相关试液（1-2滴）观察颜色的变化，并将呈现的颜色分别记录在相应的空格内试液白醋稀盐酸纯碱溶液（Na2CO3）石灰水蒸馏水食盐水紫色石蕊试液酸碱性无色酚酞试液反思：1、能否用无色酚酞试液证明CO2与水反应生成碳酸？ 2、证明浓氨水中微粒不断运动的实验中选用了无色酚酞试液用作指示剂，那能否换用紫色石蕊试液呢？活动二、石蕊试纸的使用独立思考：根据石蕊试纸的制作过程，猜想红色、蓝色石蕊试纸分别可以检验何种溶液的酸碱性自主学习：阅读教材，小结出石蕊试纸使用方法实验验证：得出结论：活动三、自制酸碱指示剂阅读：P34三、总结、反思与提升1、本节课你学到了什么？2、（提升）气体的酸碱性如何检测？四、自检、反馈与巩固【课堂作业】1.在下列溶液中分别滴入紫色石蕊试液，溶液不变红色的 （ ）A稀硫酸 B稀盐酸 C白醋 D石灰水2.能用无色酚酞区别开的一组溶液是 （ ）A稀盐酸和稀硫酸 B石灰水和雨水C纯碱溶液和稀氨水 D食盐水和蔗糖水3.欲区别两瓶无色的液体，一瓶是白醋，另一瓶是蒸馏水，取样后进行下列操作，其中不能将两瓶液体区别开的是 （ ）A.分别闻两种液体，有酸味的是白醋B.分别用红色的石蕊试纸测试，其中变色的是白醋C.分别加入石蕊试液，其中显红色的是白醋D.分别加入一些石灰石，产生气泡的是白醋4.某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：花种类花汁在酒精(中性)中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿试回答下列问题： (1) 为检验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择 花汁，不选用其他花汁的原因是 。(2)取所选花汁少许分别滴人上述四种物质，请将所显颜色填入下表中： 待检验物质 食盐水 肥皂水 汽水 石灰水 所显颜色【课后训练】1.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的 （ ） A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋2.能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ） A.肥皂水 B.食盐水 C.白醋 D.石灰水3.小明学习化学之后，想在家里用化学方法来鉴别碱面（主要成分为碳酸钠）和食盐，你认为下列方法可行的是 （ ）A.观察它们的颜色 B.分别倒入水中观察是否溶解 C.取少量分别倒入食醋 D.将它们溶于水，分别滴加酚酞 4能使紫色石蕊试液变红的物质中加入酚酞试液后显 色；能使紫色石蕊试液变蓝的物质中加入酚酞试液后显 色；不能使紫色石蕊试液变色的物质中加入酚酞试液后显 色。5.维生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈 性。维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C。 6现有三种无色溶液，它们是稀盐酸、澄清石灰水、食盐水中的各一种。请你用两种方法将它们鉴别出来（写出操作方法、现象和结论）。方法一：方法二：7小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。提出问题紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？实验探究取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况是：汁液在不同液体中的颜色变化蒸馏水稀酸溶液稀碱溶液紫卷心菜蓝紫色红色绿色牵牛花紫色红色蓝色胡萝卜橙色橙色橙色得出结论（1） 、 的汁液能做酸碱指示剂；（2） 的汁液不能做酸碱指示剂，原因是 。拓展应用（1）小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈 性（选填“酸”或“碱”或“中”）。（2）用上述的紫卷心菜汁液滴入肥皂水中，显 色；用上述的牵牛花汁液滴入无色的雪碧中，呈现的颜色应为 。8魔术揭秘：晚会上魔术师拿出一张白纸，向观众展示，洁白无字迹。然后，拿起桌上的一只盛有无色液体的茶杯，随后将无色液体倒在白纸上，一会儿白纸上就出现了红色的“给力”字样，观众惊讶不已。 你能解释其中的道理吗？