科学出版社九年级化学下册第十一单元 课题1 常见的盐（第1课时） Na2CO3、NaHCO3、CaCO3 一、本单元教材分析本单元是对盐的相关知识作进一步拓展：课题1是从生活中的食盐拓展到化学意义上的盐类化合物，指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，盐的概念已经在第十单元酸、碱的化学性质中提出，本题是从学生身边的事物出发，通过认识身边的碳酸盐的性质和用途，归纳总结酸、碱、盐等化合物的知识，展现化学学科的魅力和价值。本单元是九年义务教育阶段元素化合物知识的最后部分，在介绍盐和化肥的同时，也对酸、碱、盐之间的复分解反应及其发生的条件、碳酸盐的检验、物质 的分离与提纯以及化合物的简单分类等内容进行总结和延伸，为高中进一步学习打下良好的基础。本单元教学重点是：化学与生活、生产的关系；生活中几种常见盐的组成及用途（碳酸盐的检验）；化肥的种类及应用；酸、碱、盐的反应复分解反应；过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。本单元教学难点是：复分解反应发生的条件。本课内容二、本单元知识框架第十单元酸和碱生活情景学生观看传统方法蒸馒头的短片后提出问题？回忆碳酸钠和酸的反应应用碳酸钠例如：做面食等Na2CO3应用碳酸氢钠例如：发酵粉、胃药实验探究一碳酸氢钠和酸的反应NaHCO3应用环境问题例如：酸雨腐蚀建筑物联想碳酸钙和酸的反应CaCO3讨论分析实验现象得出结论：碳酸盐的检验方法拓展碳酸盐工业、环境、医疗、卫生和健康实验探究二寻找生活中含有碳酸盐的物质，并进行检验。例如：水垢，鸡蛋壳，钙片等食盐的用途和分布粗盐提纯复分解反应条件化学肥料三、学生情况分析 生活经验：零散的了解了些生活中常见盐的用途，有错误的概念，常把生活中的盐等同于化学概念中物质类别的盐。 知识基础：知道酸和碱的性质和用途（碳酸钙和酸反应）的事实。 学科能力：具备基本实验技能和设计简单实验的能力；具有一定的综合分析问题的能力。认知方式：由用途到性质，由性质到用途。四、教学目标知识与技能1.了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生产、生活中的主要用途。2.初步学会碳酸盐的检验方法。过程与方法1.初步学习运用对比实验的方法设计碳酸盐与酸反应的实验方案。2.从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。情感态度与价值观1.轻松愉快地认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界，形成持续学习化学的兴趣。2.体会到化学从生活中来，到生活中去的学习价值。五、教学重点1.碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活、生产中的主要用途。2.碳酸盐的检验方法。六、教学过程联想学习过的CaCO3和酸的反应回忆Na2CO3和酸的反应实验探究一NaHCO3和酸的反应学习盐的概念实验探究二检验在生活中找到的碳酸盐讨论分析实验现象得出结论：碳酸盐和酸反应能生成CO2碳酸盐与日常生活碳酸盐与医疗保健碳酸盐与环境保护碳酸盐与工业生产碳酸盐知识拓展学习网站碳酸盐的性质探究生活情景学生观看传统方法蒸馒头的短片后提出问题？视频教师活动学生活动设计意图视频引入 请同学们观看一段制作馒头视频。 观看后，请同学们分组讨论并且，提出问题。观看思考并讨论 片中的内容。提出问题 纯碱是碱吗？加了纯碱的馒头为什么不酸了，而且还蓬松多孔呢？由同学熟悉的生活情景入手，体会化学从生活中来的学习价值。提问 对比氢氧化钠讨论问题一：纯碱是碱吗？再进一步明确本节课研究的对象碳酸盐。回答 纯碱是碳酸钠，没有氢氧根离子，因此不是碱，是盐。复习碱和盐的概念，明确生活中认为纯碱是碱的误区。讨论 问题二：加了纯碱的馒头为什么不酸了，而且还蓬松多孔呢？查阅资料 面在发酵时会生成有机酸。回忆 前面学过的碳酸钠和盐酸、稀硫酸的反应。思考 盐的分类方法。猜想 可能是碳酸钠和有机酸发生反应了。总结 碳酸钠和酸能反应生成二氧化碳。走进化学实验室进行验证自己的猜想。出示 一袋发酵粉。现代生活中常用发酵粉来制作面食。那么，发酵粉又起到什么作用呢？和传统方法制作馒头的原理一样吗？它和酸能反应吗？我们来做一个实验吧。演示实验 发酵粉和稀盐酸的反应。发酵粉的主要成分还有碳酸氢钠。那么，碳酸氢钠在制作面食是起什么作用呢？首先，我们来对比一下碳酸氢钠和碳酸钠的组成。实验探究一 碳酸氢钠分别和盐酸，稀硫酸和稀醋酸的反应。思考 发酵粉和纯碱都是用来制作面食的，原理可能回和碳酸钠相似。观看发现 发酵粉和稀盐酸反应能生成二氧化碳。猜想 碳酸氢钠可能也会和有机酸反应。发现碳酸氢钠比碳酸钠多了氢元素。实验 观察现象，完成探究实验报告得出结论 碳酸氢钠和酸发应能生成二氧化碳。解决生活中的问题。再次体会化学和生活的紧密联系。联想 碳酸钙和酸的反应。回忆碳酸钙和酸反应也能生成二氧化碳。巩固学过的知识。讨论分析 列出碳酸钠，碳酸氢钠和碳酸钙和不同酸的反应。讨论分析碳酸盐和酸的反应规律。明确碳酸盐的检验方法。思考 对比分析：盐酸、硫酸和醋酸与碳酸纳、碳酸氢钠和碳酸钙都能反应生成二氧化碳。得出结论碳酸盐和酸反应都能生成二氧化碳。学习用对比分析的方法分析实验结论，总结规律。过渡 同学们在生活中都找到了哪些可能含有碳酸盐的物质呢？请同学们通过实验验证你找到的物质中含有碳酸盐。展示自己搜集到的可能含有碳酸盐的物质。实验探究二 碳酸盐的检验。实验验证。观察现象，完成实验探究报告。体会由生活中来到生活中去的学习价值。应用 分别从日常生活，健康保健，环境保护和工业生产等几方面了解碳酸盐的用途。思考，记忆，理解。汇报 同学凭借自己的知识和生活经验谈碳酸盐有哪些用途。 了解碳酸盐在生活中的广泛应用。展示碳酸盐知识拓展学习网站鼓励学生在课下继续学习碳酸盐的相关知识。同学代表带领同学通过碳酸盐知识拓展学习网站学习碳酸盐的应用。发展学生不断钻研和继续学习的精神。板书设计 课题1 常见的盐 碳酸盐一、 盐在水溶液中解离出金属离子和酸根离子的化合物。 二、盐的分类酸 澄清的石灰水三、 碳酸盐的性质和检验方法碳酸盐 无色气体 变浑浊Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2NaHCO3 + HCl = NaCl +H2O + CO2四、碳酸盐的应用 6