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范文:XX年酒店后勤工作计划范文姓名:单位:日期:年月日XX年酒店后勤工作计划范文2020酒店后勤工作计划范文(一)新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作 风,在酒店领导的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店 的发展与腾飞而努力奋斗!身为酒店后勤部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相 应的工作计划。一、XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1本店的客户群定位。2、年度竞争对手分析。3、广告宣传力度。二、锁定目标进行市场分析1减少酒店营业本钱2、培养客户群。3、培养具有忠诚度的员工队伍。4、有效控制员工流失。三、要用软性服务去留住客人1优质服务2、严格纪律树形象督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。 纪律是一个团体 范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部 门战斗力的有效保证。古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。 组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违 纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐 饮部打造成酒店的一个文明窗口。四、节能降耗创效益1加强宿舍水、电、气的管理将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强 宣传、教育。增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、 电及空调的使用方面,将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝 “长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外 来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部 门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手 续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损。2020酒店后勤工作计划范文(二)酒店后勤是酒店的一大重要点,对酒店而言是不可缺失的一部分, 所以特制定一下工作计划:1餐具清洗,消毒,保管;环境清洁维持,泔水处理;二级库管 理,物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具,器具的管理, 档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收及其使用信息反馈;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信 息传递与沟通;等相应的工作内容2、实施餐饮部的各项规章制度,协助解决人事问题;不断地创造 部门内良好、和谐的工作气氛和环境,协助实施员工培训计划,提高服 务质量。3、协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营4、做好每天营业前的准备工作,做好酒店的成本控制及消耗控制5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施7、对管事部的库房,财产人员管理要经常教育其行事风格,态度教育很重要,另外加强责任管理,建立严格的各项规章制度和操作流程8领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须首先做到,一定要团结全体人员,形成良好的氛围9、后勤员工的定期培训与考核10、 员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议,适 时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作, 发现问题及时解决 酒店所有卫生质量的标准与实施12、提高后勤人员的工作质量,认真做好领导下达的每项工作13、负责调配本部门人员的工作安排。 调配及日常事务管理本部门 各项工作有序开展,计划及时完成的程度、关心员工与做员工的思想工 作14、员工更衣室与其他服务设施的管理并检查和督促工作。15、员工宿舍管理制度与员工就餐时间及作息时间的合理安排制度 的实施16、严格执行后勤部各项费用审批制度, 确保后勤费用支出控制在 预算范围之内。17、 配合人力资源部定期组织本部门员工进行工作技能培训,提高 后勤服务水平18、注重每各人的作用和地位,并充分尊重之,合重人力成大家事。19、强化系统运作,机制运行20、要实施兄弟姐妹般情怀与严格的纪律管理并重,恩威并施,管 理要有魄力,树立榜样2020酒店后勤工作计划范文(三)为了酒店能有更好的发展,酒店后勤要为此做出更多的贡献, 所以 酒店后勤要把工作计划制定好。下面就是酒店后勤工作计划:一、加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观。 因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风 有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部 门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念,同时部门还 将组织员工积极参加酒店培训,并且根据酒店年度主题培训计划,部门 自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、 学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。二、严格纪律树形象纪律,一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则,提高部 门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”,所以总办要搞好2020 年全局性工作,必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈, 部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生,部门员工 言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。三、创新管理求实效1美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理,确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措 施:今年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外, 我们还将进行不定期检查,并且严格按照标准决不走过场,决不流于形 式,将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门 责任感,调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶,此外,要彻 底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理 力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品, 今年我们与新 花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持 花草整洁美观,并根据情况即时将花草花色、品种予以更换,力求使酒 店花草常青常绿常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度为住店员工 打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境,我们要求 宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促 寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况 进行检查,将检查情况进行通报。第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意 进出宿舍,实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财 产安全。第三要变管理型为服务型,管理员要转变为住宿员工服务员住店, 员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小社会经验不足, 因此在很多方面都需要我们关心照顾,所以宿舍管理员要多关注们思想 情绪变化,关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使们感受 到家庭般温暖。2020酒店后勤工作计划范文(四)为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念, 进一步提高员工 的安全防范能力和服务水平,xx年要在酒店总经理的领导下,围绕酒店 的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作 方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面 推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,酒店后勤积极做好酒店的安全 防范工作,维护酒店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务 目标,为饭店创造良好的经营管理环境。1从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制, 层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被 动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项 任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、 有动力。2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律 严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培 养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队 员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意 识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主 动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节, 追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无 理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲 突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部 门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落 实好各项安全防范措施,保证酒店的正常秩序。其次,加强与公安、消 防部门的沟通,协助酒店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及 时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保酒店各项消 防工作安全顺利。4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完 善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任 和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维 护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正 确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行 状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检 查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维 护工作的有序进行。5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展 消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及 消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自 觉性。总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广 大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求, 把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高 效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创 收任务,为酒店的发展做好保驾护航的工作。计划范文本文至此结束,感谢您的浏览(资料仅供参考)下载修改即可使用
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