幼儿园食品药品管理制度一、食品管理制度1、严格执行食品卫生五四制和食品卫生法规。2、保存的库存粮食及制品不得变质，不得生虫。3、做到生熟器具分开使用，冰箱内食品做到生熟分开，购买熟食后经加热再吃。4、严格落实食品验收，由管理员、组长对食品质量进行验收，严格把关，防止食物中毒。二、药品管理制度1、每季节针对幼儿常见多发病准备有关药品及外伤处理必备药品，认真做好记录，易混的做好标记。2、认真进行药品的核对、发放工作，注意对症下药，做到不确诊的病人不擅自用药。3、认真核对药品的有效期、失效期，不私自从个人处进药。4、敷料、医疗器械，保持清洁，及时消毒，严格无菌操作规程。5、严格掌握预防接种禁忌症和幼儿药物过敏史。6、严格管理剧毒、易燃物品，杀虫剂与常用药物严格分开。桥北乡中心幼儿园2017年9月1日