中国加拿大可持续农业发展项目 技术推广原理参考手册 20022002年9月目录页码1.前言32.北美西部地区技术推广历史回顾53.帮助乡村成年人学习104.计划一个技术推广项目225.推广活动356.促进技术推广活动的方法547.教学帮助648.评估一个技术推广项目769.技术推广计划案例7410.附录 18911.附录 2116由Fraser Stewart, P.Ag. FAIC, Manitoba 饲草委员会发行作者: Barry Irving, Bruce Hill, Brant Kirychuk, and Chris Nykoluk1. 前言 6中国-加拿大可持续农业发展项目技术推广原理参考手册这个手册总结了在北美农业技术推广中所使用的、而且在世界上包括发展中国家都应用过的推广技术汇总。本手册给出了最基本的技术推广知识，详细的知识信息可在所列出的参考资料中找到。 农业技术推广和成人教育在北美仍然是正在研究的领域。加拿大和美国一直在研究和应用这些技术方法。“技术推广的过程是与被推广对象一同工作，而不是为他们工作；是帮助他们靠自己解决问题，而不是依赖他人。技术推广是互相交流的”（布兰克波恩，1994）。技术推广是把知识、技术推广到最终的使用者（瓦勒德龙和莫尔,1991）。这主要是指新技术的推广。加拿大和美国有在世界上最现代和适应性最强的农民。他们从多种渠道获取信息。一个重要的渠道是从政府部门的农业技术推广工作人员中得到所需的信息，而且农民们认为从他们得到的信息是客观的。他们也从对采用新技术感兴趣的农业企业中获得所需信息。 最成功的技术推广模式应该是非常了解客户的基本情况和他们的需求。要制定详细的计划，而且要对该计划不断地进行评估和修正。这些计划的成功在于要知道谁是技术推广的客户和这些客户不断变化的需求。通过各种形式把这些计划推广到客户中，包括培训班、学术研讨会、现场会和出版物。一个有效的技术推广工作计划要既能够适应个体推广对象，也能够适应群体推广对象。群体的技术推广培训中心是把技术的理论概念推广到大众中。个体是通过在这个群体中彼此互相学习来得到这些相应的知识。个体的后续学习是针对专门的需求和专门的问题或者是提高、更新以前所学知识。建议仅仅和每个农民在一起工作的想法是崇高的，因为这是最好的推广方法；但是不可能对这个地区的所有农民都这样做。这也是为什么所制定的技术推广计划必须是群体技术推广和个体咨询相结合的原因。推广计划的关键是找到最有效的与你的客户工作的方法。通常认为你所取得的成绩的80%是在20%的你的工作时间内完成的。要总是寻找那20%的时间。 这个教材将给出这些推广技术的理论，以及怎样实践这些理论。学完后，你要能够完成一个技术推广计划，以及实施这些技术的联系。书中所给出的例子是内蒙古和北美的。培训课程前言2. 北美西部地区技术推广历史回顾 背景农业技术推广是帮助农业生产者应用新的农业技术的一个过程，同时也是帮助农村社会能够适应经济和社会的变革。北美早期的技术推广是从1800年开始，即从欧洲的移民开始在西部新的土地上定居下来开始的。当时这些新移民对农业技术有迫切的需求。 在美国，1862年的莫瑞勒法促进了这样一个概念推广，即，每一个人都有受教育的权利，教育部是少数人的特权。这个法律给美国的技术推广奠定了基础。在加拿大也有类似的各省立法，通过法律来支持技术推广服务，使得好的农业措施可以在各个地区得到推广。 早期的技术推广活动 加拿大西部地区早期的技术推广活动包括推动家畜改良；通过农业协会和交易市场选用新的和改良的农作物品种。例如，在马尼托巴省有培训巡回列车，称作“更好的农作火车”，该火车是随时可以在不同的农业社团中停下来，举办培训讲座，推广先进的农业技术。 同时，在各省建立了农业学院讲授基本的农学和畜牧技术。例如，在1906年建立了马尼托巴省的农学院，既有本科也有专科。地区推广工作人员 在加拿大西部和美国，技术推广工作人员进入了农业社会，他们为农业人口提供了更直接的农业技术服务。 在马尼托巴省于1915年在全省建立了10个农业技术推广站， 推广基本的农业理论和先进的农作技术。 直到1923年，马尼托巴省推广站的数量一直是在增长，1923年以后由于资金的缘故才停止。在加拿大西部地区的萨斯喀彻温、阿尔伯塔省都有类似的经历。 在1923年，为了应对所出现的旱灾，马尼托巴省的农业推广服务站又重新活跃起来。这一次，马尼托巴省的农业推广活动不仅仅是推广新技术，同时也与农民们在一起工作，帮助他们解决他们在乡村生活中所遇到的各种问题。许多地区的农民不一定总是需要新技术帮助他们增加生产；他们需要帮助他们开发更多的市场选择、土壤保护项目或者是抗旱措施。技术推广工作者作为“改革部门”开始更多的从事乡村开发。也就是他们帮助农民们识别当地存在的问题和有关事宜，帮助他们寻求解决的方法，也许是保护项目、排水项目或发展新的基础设施等解决方法和途径。青年组织4H 在早期年代里，青年俱乐部和组织的发展对于促进好的农作技术起到了积极的作用。最成功的一个组织是4H俱乐部运动，这个组织最早在马尼托巴省建立是在1913年。这个运动的目标是通过对青年人传授新技术来带动他们的父母们。这个组织的座右铭是“在干中学习”，这样所实施的项目是非常实际的动手类项目，例如，肉牛牛犊饲养、种菜、缝纫、为子女做饭等。这些活动的的结果在年末要向整个社会开发。在肉牛生产、种植农业设备生产中都使用了新技术来向该组织中的成员和社会推广。“4H”是指“头、手、心、健康”也包括个人开发项目。例如，演讲和会议组织管理。4H一直是加拿大西部地区最大的乡村青年组织，最有效的农业新技术乡村发展组织和个人发展组织。 技术推广服务的扩展 由于1930年代的干旱和土壤侵蚀所造成的灾害，政府在过去的50多年里一直在加拿大西部地区的推广活动中投入了较多的资金。在西部各省都建立了主要的推广计划。地区技术推广工作者既从事农业技术的推广，也帮助农户进行家庭经济管理以提高他们的乡村生活。例如，在马尼托巴省建立了四十个地区技术推广站。此外，一些省还有社区专家来支持地区的技术推广项目。这些活动的资金都来自于省政府。在美国技术推广资金来自于当地的县和州政府。不向个体生产者收取服务费。 在加拿大西部地区草原省的主要的措施也建立了起来，例如，草原农场治理法，这也导致建立了现在的草原治理管理局（PFRA）。而且，该项目的任务仍然通过改进农作技术和放牧技术来促进土壤保护。也包括发展社区或集体牧场来支持当地的畜牧业，开发水井、蓄水塘坝等水利项目和土壤管理项目等。例如，少耕项目和牧草种植项目。技术推广历史 3. 帮助乡村成年人学习前言乡村教育一直是比城市教育具有挑战性的。这是由于以下的几个因素所造成的： 由于居住的地方偏僻、距离人口集中地区，使得他们参加在人口集中地区举办的培训班和会议具有相当的难度。 要让农民离开他们的农场、家庭几天甚至几个小时参加培训、学习要有相当的动机才行。有些农民，特别是饲养家畜的农民不会离开他们的农场参加任何的推广活动。通常延长培训教育活动、进行深入的培训是不可选的。 单独居住的农民、或偏远地区的农民常常会缺乏社交能力和集体生活的能力、或则是不具备和陌生人打交道的能力。他们常常不会参加培训。 农村的传统价值观也许会一个地区与一个地区不同，这样也许会让某个地区的农民参加另一个地区的培训活动或者是有另外一个地区的人参加的培训活动是很困难的。 因此，技术推广系统要涉及到如何克服上述这些障碍，以及帮助那些从事农村成人教育的任何项目。 成人教育与少年教育的比较 与教育孩子相比成人教育是具有许多额外的挑战。成人已经过了最好的受教育时间。对于所增加的教育，一些成人也许需要相应的动机使其参加没有娱乐的培训活动。一个人的学习曲线在年轻时达到最高之后，随着年龄的增加会下降很多。一个人在其一生中通常会有不同的学习方式： 一个人最有效的学习时间是在2岁到15岁之间。 语言是在2岁到6岁之间 在6岁到10岁之间学会读书和写作。 8到15岁之间是学习数学、理科和文科、提高语言的期间。 在15岁后，学习的速度会逐步下降，成人学习有时是需要一些激励的条件或在参加正式学习是带有一些条件的。我们都知道这样或那样的形式学习是终生的过程，不管有没有动机都会一直学习新的经验和知识。 心理学家通常认为学习过程中有四个层次 1. 行为 学习的最低一层。用奖惩的办法通常会促进行为发生变化。对于学生来讲没有增加知识，他们仅仅是对于奖励的反应或者是为了避免惩罚。纪律规定会改变行为，但是不可能改变知识。通过奖惩来激励个人改变他的行为。教师是用纪律和通过加强纪律来实现的。 2. 知识 学习的第二个层次是知识。再者一个层次，尽管不一定直到为什么个人开始学习要求改变行为的道理。例如，他们也许知道新的放牧制度可以提高生产力，但是，不知道其中的道理。在这个层次，学生通过教师的知识转让来获得知识。教师授课，学生通过听课和记笔记学习。除了授课听课外，学生和老师的交流很少。通过听课和记笔记过渡到学习的更高一层次，教师是通过授课来达到这一层次的。 3. 理解第三层次的学习是增加理解。在这一层次不仅仅是学习改变行为的原因，而且，理解了这种改变的基础。 以放牧制度的例子来讲，学生或学院也许会学习改进放牧制度中的根部生长，来提高家畜的营养。在这一个阶段，学生和老师的交流增加了，从简单地授课到讨论和有老师指导作例子。老师是通过讨论合作练习让学生学到所学领域的知识。老师通过讨论和作练习传授经验使得学生达到理解的层次。 4. 自信 学习的最后一个层次是增加学生的自信。在这一个层次，学生和老师的关系密切，学生想尽可能地多学习，而老师也愿意帮助学生 。老师成为学生的导师。在学习的这一个层次，老师创造出一个具有挑战的环境氛围，来激励学生学习。在这一个阶段，有可能老师也会从学生中学到知识，如果不是新的知识，至少也是温习和加强过去所学到的知识。 学习过程的发展是需要老师和学生相互配合和一定的时间才能够达到所期望的阶段。在学习的最后一个阶段，老师成为导师，因此只能辅导少数几个学生。老师需要花费很多时间来辅导每一个学生。一个老师也许可以改变10000学生的行为、改变500个学生的知识、改变50个学生的理解能力、改变10个学生的自信。老师需要投入较多的时间和功夫才能使得学生达到高层次的学习。这更象学校的建制，基本理论是相似的。成人的学习方式和孩子们的学习方式是有差异的。这一点是很重要的，对于一个技术推广人员来讲要了解到教育一个成人与教育一个孩子是不同的。通常没有正规的教室或不常有教室，也没有约束看护。1. 通常成人学习是在自愿的基础上而孩子的教育是强制性的。成人是根据他们的需求进行学习的，如果他们喜欢所教授的内容，那么，他们就会坚持下来，否则，他们就会离去。可是在对孩子们的教育中，则要求孩子们必须留在课堂听老师讲课。这就使得老师或报告人在成人教