黑水虻昆虫集约化养殖技术规程标准编制说明一、工作简况1. 任务来源2020年3月8日，由江西省农业科学院农产品质量安全与 标准研究所申请地方标准的立项，根据江西省市场监督管理局下达的2020年度江西省地方标准制修订项目计划，批准黑水虻 昆虫集约化养殖技术规程地方标准的制定。2. 起草单位起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、江西舢磊由由生物科技有限公司3.主要起草人姓名性别职务/职称工作单位任务分工朱建航男研究员江西省农业科 学院农产品质 量安全与标准 研究所技术负责人及规程起草人熊慧微女助理研究员江西省农业科 学院农产品质 量安全与标准 研究所负责种虫羽化技术和总结吴琳男江西舢磊由由生物科技有限公司参与规模养殖试验数据记录幸胜平男副研究员江西省农业科 学院农产品质 量安全与标准 研究所参与昆虫 交配产卵 技术和总 结付晓记男副研究员江西省农业科 学院农产品质 量安全与标准 研究所参与幼虫 孵化、幼 虫养殖技 术和总结闵华男研究员江西省农业科 学院农产品质 量安全与标准 研究所参与幼虫分离技术和总结二、制定（修订）标准的必要性和意义随着我国经济的快速发展， 我国餐厨垃圾和屠宰污粪均没有 得到有效利用，在资源浪费的同时，还带来了巨大的环境灾害。 黑水虻昆虫转化处理这些废弃物过程中具有取食量大、取食效率高、取食范围广、抗逆性强、生活史弹性大、成虫完全无害，显 示了作为餐厨垃圾和畜禽污粪及屠宰废弃物处理系统的功能主 体的优势。近二十年来，研究人员对包括生物学特性、 共栖微生 物、人工饲养、安全性评估、固体有机废弃物的处理效率、营养 价值及规模化饲养的成本分析等在内的技术核心开展了广泛研 究和技术优化，为该技术的推广应用提供了扎实的基础。近年来，国家十分重视节约资源和保护环境的废弃物综合利 用技术开发与推广， 相关产业链技术和可再生资源利用等技术应 用。发展高效昆虫固体有机废弃物处理技术对于保障国家生态环 境安全，满足国民经济与社会发展对高品质饲用蛋白原料的需求 具有十分的重要意义。同时， 由于相关处理过程工艺简便， 原料 成本低廉且极易获取， 不产生二次废物及二次环境污染， 且能获 得优质有机肥和昆虫源蛋白饲料， 近年来我国涌起了一股黑水虻 处理厨余垃圾和畜禽粪便的热潮。 由于当前养殖过程主要针对畜 禽养殖污粪， 相关养殖主体对技术实施、 技术标准的把控缺乏参 照，导致很多项目仓促上马，造成项目失败。为引导黑水虻处理畜禽污粪及厨余垃圾等固体有机废弃物 的产业健康发展， 制定黑水虻养殖技术规程， 对指导养殖户理性 发展黑水虻养殖产业，具有重要的现实意义。三、主要起草过程江西省市场监督管理局下达 2020 年度江西省地方标准制修 订项目计划，批准黑水虻昆虫集约化养殖技术规程 地方标准 的制定后，我们即着手准备相关标准的起草。1、起草单位整理前期研发数据及在江西舢磊由由生物科技有限公司的产业化数据。具体包括从种虫羽化、 交配产卵、 幼虫 孵化、 幼虫养殖、 分离等多个环节的实验室数据和产业化工艺数 据。2、相关单位意见调研。主要围绕畜禽养殖厂、厨余垃圾城 市管理大队、部分养殖农户、水产公司（使用单位） 、南昌大学、 江西省农业科学院质量标准研究所、 江西省饲料质量监测站等进 行了相关调研。 主要就本标准相关技术实施的必要性、 养殖户技 术实施的现状及问题、 产品用户的意见反馈、 技术研发单位的意 见及质量监督管理部门的意见等分别收集。3、在前期资料收集、调研的基础上，在江西舢磊由由生物 科技有限公司养殖现场进行了相关试验论证，考虑季节性因素、 原料因素、明确了一些指标的相关范围。4、按照地方标准的拟定格式，完成项目的拟稿。并在前期 调研的基础上，完成拟稿的意见征询。5、对征询意见进行分析处理后，调整拟稿相关内容，整理 送审。四、制定（修订）标准的原则和依据，与现行法律、法规、 标准的关系目前国内尚没有相关标准。 本标准拟定符合现行法律、 法规的相关要求。五、主要条款的说明1、 养殖种虫环境条件及虫卵收集种虫环境要求： 对于羽化后的成虫， 生产上要提供适宜的生 存的温度、湿度和光照条件， 利于成虫交配产卵，标准制定单位 在实验室环境内和江西省内规模养殖场中对黑水虻成虫生存环 境进行了观察和统计， 获得成虫羽化之后保持：温度23C -31 C,湿度 55%-75%之间，控制一定的光照，能促使雌雄虫交配，并顺 利产卵。卵的收集： 在成虫养殖过程中观察发现， 交配后的雌性黑 水虻会往下飞落，在阴暗处空隙中产卵，为了保证虫卵安全、 便 捷收集，规范、高效存放，生产上利用黑水虻产卵特性，通过定 制的方格来规范黑水虻产卵，经探索发现，大小为 方格孔，产卵（ 800- 1 000个卵/ 窝）便于管理、收集和规模化利 用。2、 黑水虻幼虫孵化环境 孵化环境要求：孵卵期主要注意环境的光照、湿度及温度， 标椎制定单位通过控温、 控湿和调节光照试验， 发现湿度控制在 65%-80%温度控制在 20-30 C,避光孵化虫卵能在 4天内孵化 95%以上。3、幼虫养殖要求标准制定单位通过养殖过程中观察和测试发现， 利用水分含 量 75%-80%的固体有机废弃物， 分布成 10cm-15cm 厚度后，将 2-3 龄黑水虻幼虫根据有机废弃物厚度按照30万只 2-3 龄幼虫 / 立方米原料接种密度接种，控制温度 20 C -30 C、湿度65%-80%条件 下，每日按照养殖空间换气 3-5 倍体积，让昆虫自由采食养殖 7-8 天，能高效的完成幼虫饲养和有机废弃物转化。规模养殖过 程经过探索，发现养殖池用防渗水泥做平整池底，面积20-50 m2/个，池深0.2m，适合管理和批量养殖。六、重大意见分歧的处理依据和结果 需说明征求多少家单位的意见，这些单位的类型为（生产、销售、使用、科研、行业主管、大专院校、检测机构等）编制征求意见过程中尚未有重大意见分歧。 征求意见单位包 括江西昌丰由由生物科技有限公司（畜禽养殖厂） 、南昌市城市 管理局（厨余垃圾处理责任单位） 、部分养殖农户、江西水投集 团赣农投资发展集团有限公司 （产品使用单位） 、南昌大学 （ 研发 单位）、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所（研发 单位）等进行了相关调研。七、贯彻标准的措施建议 为使标准更好地发挥技术指导作用， 提高我省养殖户养殖水平及经营能力，建议做好宣传培训，使农户在建厂设计、施工、 养殖技术流程等方面掌握黑水虻养殖过程中的各项技术要求， 标准的应用真正落到实处， 同时， 本标准制定端对对执行情况进 行跟踪调查，及时发现标准中存在的问题，不断修订完善。