提高大棚草莓品质十措施水果种植技术大棚草莓生长结果期正值低温弱光的冬季，易出现着色不良、味酸、畸形果及果实变小等情况，果实品质下降。生产上可采取以下十项措施提高草莓品质。 1. 选用适宜品种或者不同品种混栽选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多，应配植春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。 2. 选用无病壮苗无病壮苗根系发达，抗病能力强，生产出的草莓个大、产量高、品质优。3. 施足优质基肥增施优质腐熟农家肥，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤，沟施与撒施相结合。4. 实行轮作，避免重茬实行轮作能提高草莓的抗病能力，减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。 5. 增加光照草莓开花前2周至开花期光照不足，会影响授粉受精，产生畸形果。果实着色期光照不足，会导致果实味淡、色泽差。在保证棚内温度的前提下，加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕，利用反射光增加光照。阴雨天或雪天，可用白炽灯照明补光。 6. 起垄栽培和地膜覆盖起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触，增强阳光对果实的照射，减轻灰霉病发生，促进果实着色。地膜覆盖能提高地温，降低空气湿度，避免果实直接与土壤接触，有利于保持果面清洁。7. 严格控制温度适宜的棚温为开花期白天2225、夜间810，果实膨大期白天2024、夜间610。棚内温度过高会缩短果实发育期，使果实变小。8. 适量浇水追肥开花结果期适量浇水，宜采用滴灌。花期水分不足，会导致授粉受精不良，产生畸形果。果实膨大期水分不足，会影响果实膨大。开花结果期应连续喷施03磷酸二氢钾溶液34次。9.辅助授粉授粉受精不良是产生畸形果的根本原因，利用蜜蜂辅助授粉可以有效减少畸形果产生。一般在开花期每个大棚放1箱蜂传粉。10. 及时防治病虫害草莓开花期间喷药易诱发畸形果。如果花期发生病虫害，应在开花少的时期喷药，喷药前将蜂箱搬出大棚，施药后1周再移回大棚。本文来自：http:/www.cqwf.com.cn 绿色农业网