资源预览内容
第1页 / 共4页
第2页 / 共4页
第3页 / 共4页
第4页 / 共4页
亲,该文档总共4页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
25有机化学4 班级: 姓名: 小组: 分数: 知识条目合格考要求b2.乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)a3.乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应)b4.乙酸乙酯的制备实验b5.官能团的概念,常见官能团的性质a6.油脂的存有、分子结构、主要性质及用途a7.几种常见糖类物质的组成、存有、物理性质和相互关系a8.葡萄糖的检验原理和方法b9.蛋白质的组成、性质(盐析、变性)和用途a10.氨基酸的结构特点和性质a一、乙醇1烃的衍生物: 。 2官能团: 。物质CH3Cl溴苯硝基苯乙烯乙醇官能团3.乙醇的物理性质乙醇是 色,有 味的液体;俗称 ,密度比水 ,沸点 。 挥发,能与水 且能溶解多种 。工业用酒精含乙醇约96%(体积分数),含乙醇99.5%以上也叫无水乙醇。4.乙醇的分子结构分子式 ,结构式 结构简式 或 。乙醇可看作是 的一个氢原子被 取代后的产物5观察乙醇与钠反应的现象,完成表格。钠与水钠与乙醇现象乙醇与金属钠反应的化学方程式 反应实质: 结论:乙醇与钠的反应比水与钠反应要 ,说明羟基中的H原子的活泼性: 醇 水。2.乙醇的氧化反应 燃烧反应催化氧化反应与酸性高锰酸钾溶液或者重铬酸钾溶液反应1、如何检验酒精中是否含有水? 2、怎样除去乙醇中的水?几种重要的醇(1)甲醇 分子式 ,结构简式 ,易燃烧,无色透明的液体,又名木精(源于木材干馏),有毒。(2)乙二醇:结构简式_ ,无色、粘稠、有甜味的液体,凝固点低。用途: 主要用来生产聚酯纤维,可作汽车发动机的抗冻剂 。(3)丙三醇 :结构简式 俗称 ,无色、粘稠、有甜味,吸湿性强。用途: 。羟基所发生的反应脱水反应: CH3CH2OH和浓硫酸混合加热到170 属于 反应类型 CH3CH2OH和浓硫酸混合加热到140属于 反应类型 与氢卤酸(例HBr)的取代反应:(通式 ROH + HX )乙醇和乙酸的酯化反应:(P61) 酯化反应机理是 直接甲醇燃料电池(DMFC) 总反应:2CH3OH+3O22CO2+4H2O负极反应:2CH3OH+2H2O-12e-2CO2+12H+ 正极反应:3O2+12e-+12H+6H2O在乙醇的化学性质中,各反应的断键方式可概括如下:消去反应: ;与金属反应: ;催化氧化: ;分子间脱水: ;与HX反应: 。乙醛(1)乙醛的组成与分子结构分子式: ;结构简式 ;结构式: ;官能团: ;(2)乙醛的物理性质无色、有刺激性气味的液体;沸点:20.8,易挥发、易燃烧;密度比水小;溶解性:与水任意比互溶,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。(3)乙醛的化学性质a. 氧化反应 银镜反应实验操作:a银氨溶液的配制: ;b在银氨溶液中滴入3滴乙醛,振荡;c将试管放在 中加热。实验现象: 。涉及到的方程式: 【学生展示】与新制氢氧化铜反应实验操作:aCu(OH)2的配制: ;b在新制Cu(OH)2中加入0.5mL乙醛;c将试管放在 上直接加热。实验现象: 。涉及到的方程式: 甲醛(1)甲醛的分子结构分子式: ;结构简式: ;结构式: ;空间构型为 ,甲醛分子结构中相当于含 个醛基。(2)甲醛的物理性质甲醛俗称 ,在通常状况下是一种 色、 气味的 体。有毒(它是室内空气污染源之一,如胶合板、油漆等); 溶于水,浓度在 的甲醛水溶液俗称 ,具有 ,也可作 。(限时练25)有机化学4 班级: 姓名: 小组: 分数: 1. 下列有关乙醇的物理性质的说法不正确的是 ( ) A乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B乙醇不能用于萃取碘水中的碘 C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法 2.下列物质在水中可以分层,且上层是水层的是( )A苯 B乙醇 C甲醇 D四氯化碳3.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列描述中正确的是( )A.钠块沉在乙醇液面下 B.钠块熔化成小球C.钠块浮在乙醇的液面上D.钠块到处游动4.能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是( )A乙醇完全燃烧生成CO2和H2O B乙醇能与水以任意比混溶 C0.1mol乙醇与足量钠反应生成0.05mol H2 D乙醇能发生氧化反应5. 对于乙醇结构方面的说法中正确的是 ( )A乙醇结构中有OH,所以乙醇溶解于水,可以电离出 OH- 而显碱性 B 乙醇分子中有六个相同的氢原子C乙醇与钠反应可以产生氢气,所以乙醇显酸性 D乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼6若要检验酒精中是否含有少量水,可选用的试剂是( )(A)生石灰 (B)金属钠 (C)浓硫酸 (D)无水硫酸铜7制取无水酒精时,通常需向工业酒精中加入下列物质,并加热蒸馏,该物质是( )(A)无水硫酸铜 (B)浓硫酸 (C)新制的生石灰 (D)碳化钙8用硫酸酸化的CrO3遇酒精后,其颜色会由红变绿,用这个现象可以测得汽车司机是否酒后驾车。反应的化学方程式如下:2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 = Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O 此反应的氧化剂是( )(A)H2SO4 (B)CrO3 (C)Cr2(SO4)3 (D)C2H5OH9禁止用工业酒精配制饮料酒,这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的( )(A)乙醚 (B)乙二醇 (C)丙三醇 (D)甲醇10关于甲醛的下列说法中错误的是 ( )A甲醛是最简单的一种醛,易溶解于水 B甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体 C甲醛的水溶液被称之为福尔马林(formalin)D福尔马林有杀菌、防腐性能,所以市场上可来浸泡海产品等 11甲醛,乙醛,丙醛组成的混和物中,氢元素占质量百分组成为9%,则混和物中氧元素含量为( ) A37% B16% C6.6% D无法确定12今有CH4O和C3H8O的混合物,在一定条件下进行脱水反应,可能生成有机物的种数为 ( )A3种B4种C7种D8种
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号