m m m m 生产与运作管理作业 1一、单项选择题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（ C ）。教材第 12 页A.节能减排、保护环境的原则 B.创新的原则C.以用户为中心的原则(以市场为导向的原则) D.可持续发展的原则2. “互联网 + ”时代，在生产与运作方面最突出的转型之一是把传统生产制造业转换成 （D）。A移动制造业 B.加工服务业 C.服务制造业 D.现代服务业3.把“科教兴企”放到企业生产与运作的关键位置，用超前的战略投资眼光加大生产与运作 培训，大搞技术创新，强调技术创新的依托是（ ）。A.创新性组织建设 B.学习型组织建设 C.共享机制建设 D.终身学习机制建设4. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（ A ）过程。 A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务5. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。教材第 22 页A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性6. 属于生产与运作过程分析的检验符号为（ B ）。教材第 22 页A. B. C. D.7. 由开始、结束、工作工程、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流 程图为（ C ）。教材第 26 页A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图8. （ A ）属于设备利用率高的生产方式。教材第 31 页A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产9. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。教材第 31 页A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产10. 平行移动方式生产周期的计算公式为（C ）。教材第 34 页A.T =n ti =1iB.T =i =1ti+n ( t较大-t较小)C.T =i =1t +( n -1)t i最长D.T =i =1ti+( n -1)(t-t较大 较小)11. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运 次数少，应采用（ B ）。教材第 41 页A.平等移动方式 B.顺序移动方式 C.流水线生产 D.平行顺序移动方式12. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的， 要留有余地属于（ C ）。教材第 42 页A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则13. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似 的加工。这种设备布置称为（ B ）。教材第 43 页A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式 二、多项选择题1. 生产与运作系统结构化要素主要有（ CDE ）。教材第 5 页A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素养 C.生产技术 D.生产设施 E.生产能力2. 生产与运作管理的基本职能有（ ABE ）。教材第 8 页A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制3. 与制造业比较服务业的主要特点有（ BCD ）。教材第 10 页- 1 -A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主D.消费者反作用（干预）相对程度大 E.质量可以直接衡量4. 下列各项中，属于企业职能战略的有（ CDE ）。教材第 15 页A.企业愿景 B. 人力资源管理战略 C.生产与运作战略D.企业战略 E.财务管理战略5. 在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容（ ACE ）。教材第 17 页A.库存策略 B.管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制6. 与订货生产型比较，属于补充存货性生产类型的特点主要有（ ACE ）。教材第 28_29 页 A.标准产品 B.以通用设备加工为主 C.价格事先确定D.以产品需求基本无法预测 E.生产与运作管理难度相对小一些7.连续式生产与运作和加工装配式生产与运作相比较，其突出特点有（ BCD ）。教材第 32 页A.用户数量较多 B.产品品种数较少 C.生产能力可明确规定D.能源消耗较高 E.在制品库存较多8. 大批大量生产类型的突出特点有（ BCDE ）。教材第 31 页A.设备按工艺专业化布置 B.产品品种单一 C.设备利用率高D.劳动定额制定详细 E.生产设备广泛采用专用设备9. 企业生产能力中管理能力主要包括（ BCD ）。A.人员数量 B.管理人员的管理经验 C.应用管理理论的水平D.应用管理方法的水平 E.生产设备完好率10. 适宜采用平行移动生产的产品是（ ACD ）。A.体积大的产品 B.单件小批生产类型的 C.比较重的D.大批大量生产类型的 E.采用工艺专业化的生产单位11. 与对象专业化比较工艺专业化的优点有（ BCD ）。教材第 37 页A.生产周期短 B.生产能力利用高 C.品种变换适应性强D.适合于单件小批生产 E.生产与运作管理简单12. 流水线按对象移动方式可分为（ ADE ）。教材第 47 页A.不变流水线 B.连续流水线 C.固定流水线 D.可变流水线 E.成组流水线13. 流水线组织设计的主要工作有（ ABE ）。教材第 48 页A.生产节拍与节奏的确定 B.工序同期化 C.通用设备的选用D.工艺规程的设计 E.编制流水线工作标准指示图表三、简答题1简述生产与运作管理的内容。答：（1）明确清晰的生产与运作系统职能战略；（2）确定合理的生产与运作组织形式；（3）制订科学的生产与运作运行计划 ；（4）实施准确的生产运作系统运转活动；（5）提供良好的生产与运作系统维护、改进。2简述与传统生产管理相比，现代生产与运作管理的变化 。答：(1) 现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽，由原来的仅考 虑加工过程本身向外扩展，使其与经营管理等界限愈加模糊，趋向一体。(2) 按照市场需求，多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流。(3) 以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产管理带来的作用和影响，甚至可以- 2 -说产生了生产方式革命性变革。(4) 改变长期以来生产与运作管理侧重于研究制造业的状况。 3简述简单流程图的七个基本符号及名称。答：4简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。答：总体原则：有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。有利于 加强管理。有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。具体原则：综合的原则。单一流向的原则。最小最大的原则。安全的原则。立体 的原则。弹性的原则。5简述企业地址选择的影响因素及选址程序。答：影响企业地址选择的主要因素：（1 ）党和国家的有关方针、政策；国民经济发展的整体需要和布局、规划；各地方的规 划、发展及有关法规。（ 2 ）市场需求。（ 3 ）资源的利用。（ 4 ）气候、地质、水文等自然条 件。（5）协作关系。企业便于与相关企业单位的联络、协作、配合。（ 6 ）环境保护和景观。 （7）创造发展的条件。企业选址程序：（1）准备工作。（2）调查研究。（3）制定方案。6简述流水线生产的优缺点及分类。答：流水线的优点：第一，工作地专业化程度高。第二，生产节奏性强。第三，生产过程封 闭性强。第四，流水线上各工序之间生产能力可相对控制。流水线的缺点：首先，自身设置决定流水线不足，只能生产单一产品，应变化能力差。 其 次，由于自身条件限制，搞超产受到了制约。再次，由于操作者始终固定工作，进行重复性劳 动，给工人身心带来了一些不当的影响。流水线的分类： (1)按对象轮换方式分类。 (2) 按对象数目分类。 (3) 按对象移动方式分类。 (4)按连续程度分类。(5)按节奏性分类。(6)按机械化程度分类。四、综合分析题1 结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入转换输出过程的基本 内容。生产系统输入转换输出房地产建 筑 工 人 、 机 械 设 建筑施工 备、材料、资金、劳- 3 -房屋及配套设施动等医院会计师事务所病人、医护人员、病 床、药物医疗设备等 会计师、设备设施、 委托服务对象提供的 企业信息数据等手术、诊断、药物管 理审计、会计咨询、会 计服务等健康的人、医学研究 成果出具审计报告、验资 报告、企业所得税汇 算清缴审查报告、资产评估报告等2结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于 8 步），指出存在问题及改进之处。 答：3结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。 答：五、计算题- 4 -某零件投产批量为 3 件，经 5 道工序加工，每道工序单件作业时间依次为 6 分钟、 6 分钟、 3 分钟、9 分钟、3 分钟，如完成该任务，时间最短的工序间移动方式应采用啊一种A.顺序移动方式 B.平行移动方式 C. 平行顺序移动方式最短时间是多少绘出其甘特图。答：A.顺序移动方式（公式见 33 页） T 顺=3*（6+6+3+9+3）=81 分钟B.平行移动方式（公式见 34 页） T 平=（6+6+3+9+3）+(3-1)*9=45 分钟C.平行顺序移动方式（公式见 35 页） T 平顺=（6+6+3+9+3）+(3-1)*（9+6-3）=51 分钟 最短时间 45 分钟。时间最短的工序间移动方式为平行移动方式。甘特图如下：工序号工序时间（分钟）时间（分钟）6 12 18 24 30 36 42 48 54 60 661 62 634395 3T=45 分钟- 5 -生产与运作管理作业 2一、单项选择题1.企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（ D ）。A.设计生产能力 B.规划生产能力 C.查定生产能力 D.计划生产能力2. 采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（ D ）。 A.设计生产能力 B.计划生产能力 C.应变生产能力 D.查定生产能力3. 价值工程的基本表达式为（ C ）。A.价值=成本/功能 B.价值=成本功能 C.价值=功能/成本 D.价值功能=成本4. 劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（ B ）。A.快 B 准 C.全 D.多5. 利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基 础上制定定额的方法称（C ）。A.经验估计法 B.类推比较法 C.统计分析法 D.技术测定法6. 根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等到因素来进行定员称（ C ）。A.按设备定员 B.按比例定员 C.按岗位定员 D.按工时定额计算7. 不仅反映企业对社会需求的满足能力，还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标 是（ A ）。A.产品品种指标 B.产品质量指标 C.产品产量指