幼儿园食堂食品安全责任制第一条为加强幼儿园食品卫生管理， 有效控制幼儿园食物中毒及 其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据中华人民共 和国食品卫生法和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，结 合幼儿园实际，制定本办法。第二条 幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人 园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程， 定期召开会 议，专题研究食品卫生安全工作， 建立健全各级管理责任制和责任追 究制。园长对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见， 必须及时 责成相关部门进行全面整改。第三条 后勤部门在园长的领导下， 全面负责全园食堂食品卫生 安全管理工作。 幼儿园设立专职食品卫生监督管理人员， 具体负责监 督检查幼儿园食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履 行监督检查的职能。第四条 幼儿园应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强 安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食 品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。第五条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件，园长应立即到现 场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教 育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。第八条 对于饮食工作各级责任人员违反规定， 不履行或者不正 确履行其各自职责， 造成就餐者身体损害甚至生命危险的， 按照有关 规定追究相关人员的法律责任。第九条 对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：（ 一 ） 有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：1食堂发生严重食物中毒事故并造成人员伤亡。2未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人 员。3未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实。4 食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。（ 二） 有下列情形之一者，追究食堂负责人及监督员的责任：1 未按照幼儿园食品卫生安全管理制度对食堂食品卫生安全进 行检查，或检查次数、纠正力度达不到要求而出现问题的。2对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的。3不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的。4未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成 不良影响的。5对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的。（三）有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：1不主动配合饮食中心及业务部对食堂食品卫生安全进行管理 与检查、自查的。2在食堂食品卫生安全管理过程中发现食堂有违反规定的行为 而不予以及时纠正、制止的。3不及时传达上级有关食品卫生安全政策和相关规定，造成工 作出现失误的。4食堂发生食品卫生安全问题不及时上报上级主管领导的。5食堂发生食品卫生安全问题未采取措施，或措施不力造成严 重后果的。6食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。（ 四 ） 有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：1对食品验收不把关造成不良后果的。2对库存食物不检查造成积压或过期、变质的。3让食堂使用过期、变质的不合格食品的（ 五 ） 有下列情形之一者，追究食堂厨师责任：1使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品。 2发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果 的。3食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。 4未办理健康证上岗的。第十条 责任及处分（ 一 ） 处分原则1 由于工作不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成食物 中毒事故或者其他食源性疾患， 给幼儿园和就餐者造成一定的损害或 不良后果的，给予直接责任人记大过及其以下处分。2 工作严重不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成严重 食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害， 给幼儿园和就餐者造成严重损害或严重不良后果的， 给予直接责任人 撤职及其以上处分。 生产经营的食品中掺入有毒、 有害的非食品原料， 构成犯罪的，报司法部门依法追究其刑事责任。（ 二 ） 处分种类 在编人员违反本办法的应分别给予警告、记过、记大过、撤职、 开除留用察看、开除等处分：造成严重食物中毒事故构成犯罪的，移 送司法机关处理。食堂外聘的单位和个人，造成食物中毒事故的，依照有关规定， 承担相应的民事责任；构成犯罪的，移送司法机关处理。第十一条 责任追究程序一旦发生食品卫生安全事故， 由园长组织相关负责人进行调查并 写出事故调查报告，提出初步处理意见，报后中心校、教育局等有关 部门依据相关规定追究有关责任人的责任。第十二条 本办法由我园负责解释物业安保培训方案为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化，最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识卫、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2 ）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。2、培训要求1）保安理论培训通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。2）消防知识及消防器材的使用通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。3）法律常识及职业道德教育通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。4）工作技能培训其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落技能。二培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标:目标值:1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容:1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥;9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育;11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。三、安全奖惩:1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。